planten De zoete aardappel (Ipomoea batatas) is een warmseizoengewas dat pas geplant wordt na de laatste kans op vorst in het voorjaar. De bodemtemperatuur moet boven 65 ° F zijn voordat dit gewas wordt geplant. Plantdata Gebied Voorjaar Val Piemonte 10 mei – 10 juni ——————- Centraal 1 mei – 15 juni ——————- Kust 15 april – 1 juli ——————- Zoetaardappelwortels ‘Beauregard’ hebben een lichtroze schil, oranje vruchtvlees, en een consistente vorm.