Ik ga je vertellen hoe je voor het eerst alleen op de boerderij een eend slacht, want een leven nemen is niet gemakkelijk. Toen we besloten om aan deze wilde reis te beginnen, wisten we allebei dat er leven en dood zou zijn, we wisten alleen niet hoeveel. Uiteindelijk ontdekten we dat het moeilijk was om te beslissen wanneer de dood plaatsvindt - zoals moeten beslissen wanneer de tijd van een eend om is. We hebben jarenlang eenden grootgebracht en ik heb ze alleen geslacht. Dat kan jij ook. In