Toen we voor de eerste keer uien teelden, kregen we niet de beste resultaten, want hoewel deze schijnbaar gemakkelijk te kweken groente in verschillende vormen voor tuinders verkrijgbaar is, kan het kiezen van de juiste aan het begin het verschil betekenen tussen succes en mislukking. Het meest hartverscheurende moment is wanneer je liefdevol gekweekte uien in opslag rotten. Als ze eenmaal zijn begonnen, is het moeilijk om de verspreiding van rot in opgeslagen uien onder controle te houden, en