Katie en Kregg Carothers komen allebei uit een lange rij boeren. Hoewel ze geen beginnende boeren zijn, de boerderij van het jonge stel buiten Anthony, Kansas, het fokken van 500 koe-kalfparen, Berkshire varkens, Navajo churro lammeren, kippen, tarwe, hooi, evenals hun twee jongens, Kuiper, 8, en Callan, 2. anno 2015, het echtpaar opende hun vleeshandel, KCK-boerderijen van eigen bodem, het verstrekken van kwaliteitsvlees rechtstreeks aan consumenten in de VS, terwijl het publiek wordt voorgel