Peter Lizza groeide op op Long Island, New York. Het grootste deel van zijn leven een stadskind, Lizza groeide op met vissen en klauteren voor de kust en leerde de waarde van hard werken en lange uren. Echter, Lizza had een grotere droom dan vissen en de stad - een eigen vee- en rijgewassenboerderij. Rond zijn vroege tienerjaren, Lizzas ouders kochten een klein stuk land in de staat New York dat bedoeld was als weekendje weg. Door de jaren heen, de familie veranderde het in Lizzas Valley Vie