Voor iedereen buiten de landbouwwereld wordt een diep, aanhoudend sneeuwdek geassocieerd met weinig meer dan lange, bittere, onherbergzame winters, maar sneeuw duikt op in agronomische contexten en speelt keer op keer dezelfde rol - als de perfecte isolator. Planten hebben meer kans om de winter te overleven onder een sneeuwdek, en de gebufferde bodemvorst deinst minder, waardoor de wortels verankerd blijven. Zolang er sneeuw blijft hangen, houdt het een koele, meestal constante temperatuur en v