Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot de teelt van broccoli:- Wat is Broccoli? We zullen, Broccoli is een van de eetbare groene groenteplanten in de koolfamilie waarvan de grootbloemige kop als groente wordt gekookt of gegeten. Als het gaat om de beschrijving van broccoliplanten, het heeft grote bloemhoofdjes die groen van kleur zijn en gerangschikt in een boomachtige structuur die vertakt vanuit een dikke, eetbare stengel. Deze bloemhoofdjes zijn omgeven door bladeren. Zoals we allemaal kunnen zeggen is broccoli groente lijkt op bloemkool, wat een andere cultivargroep is van dezelfde soort. Broccoli kan rauw of gekookt of gestoomd of geroerbakt worden geconsumeerd. Broccoli is een van de meest voedzame groenten ter wereld en is een uitstekende bron van magnesium, ijzer en calcium, behalve vitamine 'A' en 'C'. Het woord "Broccoli" komt van het Italiaanse meervoud van "Broccolo", wat "de bloeiende top van een kool" betekent. Broccoli kan in containers worden gekweekt, binnenshuis, potten, kassen, polyhouse en schaduwnetten. Broccoli hydrocultuur kweken is ook een goed idee om uitstekende opbrengsten te krijgen. De commerciële teelt van Broccoli trekt de laatste jaren vooral in Aziatische landen aan. Het volgende artikel gaat over het kweken van deze prachtige 'Broccoli'-groente.
Wetenschappelijke naam of botanische naam van broccoli:- Brassica oleracea.
Familienaam van Broccoli:- Brassicaceae.
Geslacht van Broccoli Plant:- Brassica.
Algemene namen van broccoli:- Wilde kool, Kool zonder kop, Chinese broccoli, Witbloeiende broccoli, Jie lan cai, Gai lan (Chinees), Chinesischer Brokkoli (Duits), Kailan (Maleis), Bróculi chino (Spaans), Broccoli de Chine (Frans), Kairan (Japans), Phak Khana (Thaise), broccoli (Italiaans), brukuuli (Arabisch), hari phool gobhi (Urdu), ανθοκράμβη / brókolo (Grieks), Broccoli (Zweeds), Brókkoli (Russisch), brokolice (Tsjechisch), en Brokoli (Turks).
Broccoli in Indiase talen:- Hari Phool Gobi (Hindi), Groene Bloemkool / Chinese Bloemkool / Broccoli (Telugu), பச்சைப் பூக்கோசு / Pachai Pookosu / Groene Bloemkool (Tamil), ব্রোকলি (Bengaals), Broccoli (Malayalam), Brocolli / Chinese Bloemkool (Kannada), Hari Phool Gobi / Brocolli (Bengaals), Sabuja kobi (Oriya), Hari Phool Gobi / Brocolli (Gujarati) en Broccopli / Hari Phool Gobi (Marathi).
Wereld Top 10 Productielanden van Broccoli:- Hieronder volgt de top tien van productielanden van Broccoli.
Gezondheidsvoordelen en gebruik van broccoli:- De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van Broccoli.
Rassen / Soorten (Cultivars) Broccoli:- Eigenlijk worden er hoofdzakelijk twee soorten broccoli op grote schaal geteeld.
Ook al zijn dit 2 hoofdsoorten broccoli, de volgende worden ook gekweekt in sommige regio's van de wereld.
Sommige populaire soorten Broccoli zijn Green King, Belstar, Calabres, Shigemori, marathon, blauwe wind, Amadeus, Groene Pia, Sonate, Waltham 29, De Cicco, Diplomaat, Pinnacle Tender Groen, Arcadië, zigeuner, feest, Uitdrukken, KTS-I, Solan Groen, Gelukkig, Pushpa, Aishwarya, en PalamVichitra.
Opmerking: Er worden over de hele wereld veel hybride commerciële broccolirassen met een hoge opbrengst geteeld. Echter, we kunnen ze hier niet allemaal opsommen en het wordt altijd aangeraden om een goede variëteit te vinden die geschikt is voor uw lokale omstandigheden.
Klimaatvereiste voor de teelt van broccoli:- Broccoli is een eenjarig gewas in het koele seizoen en kan zowel in de lente als in de herfst worden geteeld. In het geval van glastuinbouw, dit gewas kan het hele jaar door geteeld worden. De beste groeitemperatuur voor broccoli ligt rond de 18 tot 20°C. Voor een betere ontkieming, de ideale bodemtemperatuur is ongeveer 20 tot 22°C. Broccoligewas is erg gevoelig voor lage en hoge temperaturen van de regio's. Echter, er zijn enkele verbeterde variëteiten die tot op zekere hoogte hoge temperaturen kunnen verdragen.
Bodemvereiste voor de teelt van broccoli:- Selectie van locatie/grond is een zeer belangrijke taak voor de commerciële teelt van broccoli. Broccoli kan op een breed scala aan bodems worden gekweekt, van lichte zandleem tot zware kleileem. Echter, dit gewas vereist goed gedraineerde en organische stofrijke bodems.
Voor de beste opbrengst en gezonde producten, dit gewas vereist diepe zandleem of kleileemgrond die rijk is aan organisch materiaal, samen met een goede drainage. De ideale bodem-pH voor het kweken van broccoli ligt tussen 6,0 en 7,0. Bodems met een pH lager dan 6,0 kunnen worden aangevuld met kalk. Zorg ervoor dat u de grond niet te veel kalkt. Het adviseerde om de broccoliteelt te wisselen met andere gewassen die geen kruisbloemigen zijn. Commerciële Broccoli-boeren moeten bodemanalyse en testen uitvoeren om de vruchtbaarheid en geschiktheid te vinden. Op basis van testresultaten, het is vereist om alle voedingsstoffen en micronutriënten op te nemen.
Landvoorbereiding in de teelt van broccoli:- Het land moet grondig en diep worden voorbereid om de grond vóór het planten in een fijne hellingsfase te krijgen. Verwijder onkruid en ander dood materiaal van het veld. Om dit te bereiken moeten ploegen en eggen worden uitgevoerd. Voor eenrijige beplanting en verhoogde bedden, maak voren 0,5 meter uit elkaar waar zoals bij dubbele rij planten, maak 0,75 tot 1,0 meter breed, 0,5 meter uit elkaar.
Voortplanting in Broccoli Teelt:- Voortplanting van Broccoli gebeurt door zaden. Dit kan direct zaaien of door verplanten (zaailingen kweken in kwekerijen en verplanten in het veld). commercieel, de meeste Broccoli-zaailingen worden nu geproduceerd door kwekerijen met behulp van celtrays.
Als het gaat om plantafstand en rijafstand, op een rij, plaats uw planten 12 tot 24 inch uit elkaar met 36 inch tussen elke rij. De broccolizaailingen moeten een paar uur voordat ze uit het zaaibed worden gehaald voldoende worden bewaterd om verwelking tijdens transport/transplantatie te voorkomen. Vergeet niet om de zaailingen onmiddellijk water te geven nadat het vertalen is voltooid.
Irrigatie in Broccoli Teelt:- De frequentie van irrigatie hangt af van het bodemtype en het klimaat. Het is belangrijk om tijdens de groeiperiode voor voldoende bodemvocht te zorgen. De eerste irrigatie moet direct na het verplanten worden gegeven en daaropvolgende irrigatie moet regelmatig worden gegeven met een interval van 8 tot 10 dagen, afhankelijk van de bodemvochtstatus en het klimaat. Zorg ervoor dat de ontwikkelende koppen niet nat worden bij het water geven van de planten. Zorg voor consistent bodemvocht door regelmatig water te geven in droogte of droge omstandigheden en laat de grond nooit drogen. Mulchen kan vochtverlies en onkruidgroei helpen voorkomen.
Meststoffen en meststoffen in de teelt van broccoli:- Broccoligewas reageert zeer goed op mest en mest. Goed verteerde stalmest (FMY) moet worden toegepast in een hoeveelheid van 12 tot 15 ton/ha. Dit moet 30 dagen vóór het verplanten van de zaailingen worden gedaan. De N:P:K-verhouding van 120:80:60 kg/ha moet worden toegepast op het moment van verplanten. De stikstof 'N' moet in gesplitste doses worden toegediend. Na het aanbrengen op het moment van transplantatie, resterende 1/2 dosis moet 30 en 45 dagen na transplantatie worden aangebracht.
Interculturele operaties in de teelt van broccoli:- Het gewas Broccoli dient onkruidvrij gehouden te worden. Ondiep schoffelen moet 18 tot 20 dagen na het verplanten in het veld worden uitgevoerd om onkruid te verwijderen en de grond los te maken voor beluchting. Mulchen moet worden gedaan om de groei van onkruid te beheersen. Geschikte herbiciden en weediciden kunnen worden gebruikt om het onkruid effectief te bestrijden. Het is nodig om de zijscheuten zo snel mogelijk te verwijderen om de opbrengst en kwaliteit van de hoofdkop te verbeteren.
Plagen en ziekten bij de teelt van broccoli:- Het beheersen van plagen en ziekten in de broccoliteelt is essentieel om kwaliteitsproducten en hoge opbrengsten te garanderen.
Opmerking: Uw lokale tuinbouwafdeling is een goede bron voor informatie over ziekten en plagen in de broccoliteelt. Experimenteer niet alleen zonder de symptomen en oorzaken te kennen.
Oogsten in Broccoli Teelt:- Meestal is het broccoligewas klaar om geplukt te worden na 75 tot 90 dagen verplanten in het veld. Echter, de rijpheid varieert van variëteit tot variëteit. Gebruik een scherp mes en snijd de kopsteel enkele centimeters onder de kop af. Wacht niet tot geclusterde knoppen beginnen te openen. Het oogsten moet in de vroege ochtend gebeuren. De meeste cultivars (variëteiten) hebben zijscheuten die zich na het oogsten van de hoofdkrop zullen blijven ontwikkelen. Hierdoor kan gedurende vele weken in het seizoen van één plant worden geoogst.
Na het oogsten in de teelt van broccoli:- Na het oogsten van de Broccolikoppen, pak ze in en vervoer ze naar lokale groentemarkten of zelfs u kunt ze verkopen aan de boerderijpoort.
Opbrengst in broccoliteelt:- De opbrengst van elke groente hangt af van de variëteit, bodem, klimaat en andere tuinbeheerpraktijken. In het geval van Broccoliteelt, gemiddeld kan men 175 – 250 kwintalen/ha verkrijgen, afhankelijk van de variëteit.
