Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als het op medicinale paddenstoelen aankomt, is reishi een van de meest populaire soorten die er zijn.
Wat zijn de voordelen van reishi-paddenstoelen? Reishi-paddenstoelen kunnen je immuunsysteem versterken en bacteriën en virale infecties helpen bestrijden. Ze laten ook veelbelovende toepassingen zien voor de behandeling van kanker, diabetes, chronisch vermoeidheidssyndroom, een reeks auto-immuunziekten en allergieën, en nog veel meer.
In dit artikel leer je over de geschiedenis van de reishi-paddenstoel en waar deze groeit. Je zult ook ontdekken hoe je het moet consumeren, en al zijn gezondheidsvoordelen (plus de wetenschappelijke studies om het te ondersteunen!)
De paddenstoel Ganoderma lucidum heeft veel verschillende namen. Reishi is de meest populaire in het Westen. Maar het wordt ook wel Lingzhi genoemd, koning der paddenstoelen, zielenpaddenstoel en vele andere namen.
Hoe je het ook noemt, deze paddenstoel heeft een lange en rijke geschiedenis van medicinaal gebruik. Het is een van de vele paddenstoelen met medicinale voordelen.
Chinese genezers begonnen de paddenstoel meer dan 2000 jaar geleden in het Changbai-gebergte in Noord-China te gebruiken tijdens de Han-dynastie. In het Chinees vertaalt het woord lingzhi (靈芝) zich letterlijk als "de paddenstoel van onsterfelijkheid", "magische schimmel" of "goddelijke paddenstoel".
Traditionele Chinese geneeskunde categoriseert paddenstoelen in 6 categorieën die overeenkomen met verschillende delen van het lichaam:
Reishi-paddenstoelen worden voor de traditionele Chinese geneeskunde gecategoriseerd als rode paddenstoelen en worden voornamelijk gebruikt om binding in de borst en het hart qi (of energie) te behandelen.
Het wordt echter ook gebruikt om het geheugen te verbeteren, het verstand aan te scherpen en seniliteit te voorkomen, en naar verluidt zelfs het leven te verlengen om iemand onsterfelijk te maken!
De reishi-paddenstoel wordt overal in de Chinese samenleving afgebeeld. De paddenstoel is afgebeeld in kunst in de Verboden Stad en andere prominente locaties in heel China om een lang leven en een sterke gezondheid te symboliseren.
Guanyin, een Chinese godin van genezing, wordt meestal afgebeeld met een reishi-paddenstoel. En reishi wordt over het algemeen beschouwd als een talisman voor geluk.
Wilde reishi kan in het wild moeilijk te vinden zijn. Voordat het in recentere tijden commercieel werd verbouwd, was het alleen beschikbaar voor adel.
Reishi groeit van nature vooral in de gematigde en tropische streken van Azië. Hoewel het wereldwijd wordt gevonden. Het groeit aan de voet van loofbomen, vooral esdoorn.
Van de 10.000 esdoorns die aan de juiste voorwaarden voldoen om reishi te kweken, zullen er slechts ongeveer 2 of 3 daadwerkelijk reishi-groei hebben, wat de paddenstoel in het wild uiterst zeldzaam maakt.
Een vergelijkbare soort genaamd Ganoderma tsugae groeit het liefst op coniferen, meestal hemlocksparren, in Noord-Amerika. Vergelijkbare soorten Ganoderma-paddenstoelen zijn ook gevonden in de Amazone.
Tegenwoordig wordt reishi over de hele wereld verbouwd op houtsnippers, blokken zaagsel en hardhouten stammen.
Afhankelijk van de omstandigheden en materialen die worden gebruikt om reishi te kweken, kan het ofwel uitgroeien tot een grote paraplukap of meer een geweivorm.
Reishi-paddenstoelen produceren een groep verbindingen die ganoderische zuren worden genoemd.
Deze zijn moleculair vergelijkbaar met steroïde hormonen, dit zijn stoffen in het menselijk lichaam die een breed scala aan functies regelen, waaronder metabolisme, immuniteit, ontsteking, het vermogen om verwondingen en ziekten te weerstaan, zout- en waterbalans en meer.
Reishi bevat ook polysachariden zoals coumarine, bètaglucaan, mannitol en alkaloïden.
Reishi-paddenstoelen zitten ook vol met verbindingen die triterpenen worden genoemd en die helpen bij de vitale orgaanfunctie en het zuurstofgebruik in het lichaam. Men gelooft dat triterpenen de reishi-paddenstoelen hun bittere smaak geven.
In hun verse staat zijn reishi-paddenstoelen ongeveer 90% water per gewicht. Het resterende volume bestaat uit 10 tot 40% eiwit, 3 tot 38% koolhydraten, 3 tot 32% vezels en 2 tot 8% vet. Ze bevatten ook vitamines en mineralen, waaronder calcium, kalium, magnesium, fosfor, selenium, zink, ijzer en koper.
Champignonproteïnen zijn bijzonder rijk aan de essentiële aminozuren leucine en lysine. In hun geconcentreerde vorm worden deze aminozuren gebruikt om atletische prestaties te verbeteren en koortsblaasjes te behandelen.
Reishi zijn polypore-paddenstoelen, een houtachtige schimmel die op boomstammen groeit.
Hoewel reishi-paddenstoelen eetbaar zijn, zou je ze niet willen eten zoals je de meeste andere eetbare paddenstoelen consumeert.
De textuur van het eten van een reishi-paddenstoel zou behoorlijk onaangenaam zijn, zoals een mix tussen een stuk boomschors en een stuk piepschuim. In rauwe staat heeft het ook een nogal bittere en onaangename smaak.
Dus om reishi te consumeren, wordt er traditioneel een heetwaterextract van gemaakt (een soep of thee). Verse of gedroogde stukjes reishi worden in plakjes gesneden of verpulverd tot een poeder en toegevoegd aan kokend water.
De paddenstoel laat men vervolgens ongeveer twee uur sudderen. Soms wordt dit proces herhaald om de vloeistof nog geconcentreerder te maken.
Hierdoor ontstaat een donker en bitter smakend drankje. Rode reishi-paddenstoelen zijn ook vaak bitterder dan de zwarte.
In moderne tijden worden reishi-paddenstoelen nu verwerkt tot een extract. Je kunt ze in vloeibare, poeder- of capsulevorm nemen die de onaangename bittere smaak van de paddenstoel grotendeels of volledig elimineert.
Ik zou aanraden om reishi-supplementen of extracten te nemen als de gemakkelijkste manier om de paddenstoel aan je dieet toe te voegen.
Reishi-paddenstoelen zitten vol antioxidanten . Het consumeren van voedingsmiddelen en andere supplementen die rijk zijn aan antioxidanten kan kanker en andere chronische ziekten helpen voorkomen.
Antioxidanten beschermen de cellen in je lichaam tegen schade door vrije radicalen, ook wel oxidatieve stress genoemd.
Net als veel andere soorten paddenstoelen bevat reishi bètaglucaan die je immuunsysteem een boost kunnen geven.
Door reishi te blijven gebruiken, kunt u over het algemeen gezonder blijven en beter voorbereid op het bestrijden van ziekten of infecties.
Je kunt het het hele jaar door gebruiken, of je kunt het gewoon preventief gebruiken vlak voor en tijdens het koude- en griepseizoen.
Veel paddenstoelen bevatten een breed scala aan antischimmel-, antibacteriële en antivirale eigenschappen. Reishi is geen uitzondering.
We leven in een wereld waar steeds meer infectieziekten resistent worden tegen antibiotica, en reishi kan een hulpmiddel zijn dat we moeten terugvechten.
Het kan worden gecombineerd met bestaande medicijnen om mogelijk de benodigde hoeveelheid conventionele medicijnen te verlagen, waardoor het risico op bijwerkingen en andere complicaties wordt verminderd.
Dit moet echter nog verder worden bestudeerd voordat het in de praktijk kan worden gebracht.
In één onderzoek werden muizen 1 dag voordat ze met E. Coli werden geïnjecteerd, geïnjecteerd met G. Lucidum-extract. Degenen die werden geïnjecteerd met reishi hadden overlevingspercentages van meer dan 80%, vergeleken met 33% in controlegroepen.
De triterpenen die in Ganoderma-paddenstoelen worden aangetroffen, zijn lipidenverlagend. Ze kunnen de bloeddruk verlagen en de hoeveelheid slechte (LDL) cholesterol in het bloed verlagen.
Het consumeren van reishi-paddenstoelen kan helpen beschermen tegen hartaanvallen, beroertes en andere soorten hartaandoeningen.
Sommige van de triterpenen die in reishi worden aangetroffen, blijken een remmend effect te hebben tegen het menselijke hiv-virus .
Het is ook aangetoond dat Reishi de hersteltijd bij herpespatiënten verbetert en de replicatie van het hepatitis B-virus remt.
Reishi is veelbelovend in het voorkomen, vertragen en mogelijk zelfs genezen van kanker.
Op dit moment is er onvoldoende bewijs om het gebruik van reishi als eerstelijns kankerbehandeling te rechtvaardigen. Maar het heeft een verscheidenheid aan antitumoreigenschappen en andere voordelen laten zien die naast conventionele behandelingen kunnen worden gebruikt om de kans op succesvol herstel te vergroten.
Reishi kan vooral nuttig zijn tegen prostaatkanker. Eén onderzoek toonde aan dat de paddenstoel effectief was in het voorkomen van vermenigvuldiging van kankercellen en het aanmoedigen van de dood van prostaatkankercellen.
Reishi kan nuttig zijn bij het behandelen van diabetes. Het is aangetoond dat de paddenstoel een hypoglycemisch (bloedsuikerverlagend) effect heeft bij dieren.
In één onderzoek met zwaarlijvige en diabetische muizen bleek dat een reishi-extract van heet water dat gedurende 4 weken werd toegediend, de serumglucosespiegels verlaagt en de insulinespiegels verhoogt.
Er zijn ook enkele onderzoeken bij mensen gedaan; 71 volwassenen met diabetes type 2 kregen gedurende 12 weken een polysacharide geëxtraheerd uit reishi. Na 12 weken was hun plasmaglucose significant gedaald, wat bevestigt dat het extract een hypoglycemisch effect had. .
Het onderzoek ziet er tot nu toe veelbelovend uit. Maar aangezien het merendeel van het onderzoek tot nu toe op dieren is gedaan, zijn meer klinische studies bij mensen nodig.
Reishi heeft een hepatoprotectief (of antihepatotoxisch) effect. Dat betekent dat het de mogelijkheid heeft om schade aan de lever te voorkomen.
In China is reishi gebruikt in gevallen van paddenstoelenvergiftiging waarbij mensen andere giftige paddenstoelen zoals Amanitas hebben ingenomen. Het is aangetoond dat Reishi de hoeveelheid opgelopen leverschade vermindert.
Het consumeren van reishi kan een manier zijn om letsel te voorkomen of te beperken nadat iemand gif of te veel alcohol heeft gebruikt, hoewel er meer onderzoek nodig is om de reikwijdte van de toepassingen op dit gebied volledig te evalueren.
Het nemen van reishi kan zowel acute als chronische ontstekingen helpen verminderen .
Het biedt ontstekingsremmende en anti-allergene eigenschappen zonder de normale homeostase in het lichaam te verstoren.
Dat betekent dat het de reactie van uw lichaam op seizoensgebonden allergieën kan helpen verminderen en de ernst van aandoeningen zoals auto-immuunziekten, astma, bronchitis, prikkelbare darmsyndroom, reumatoïde artritis en meer kan verminderen.
In onderzoeken is aangetoond dat reishi de ophoping van melkzuur remt in het bloed en versnellen de melkzuurklaring. Melkzuur is een metabolisch bijproduct dat je lichaam tijdens het sporten aanmaakt.
Als zich te veel melkzuur in uw bloed ophoopt, kan dit spierpijn, een branderig gevoel, maagpijn en snelle ademhaling veroorzaken.
Als u ooit intensief bent gaan sporten na een lange periode van inactiviteit, heeft u waarschijnlijk last gehad van lactaatacidose.
Reishi kan nuttig zijn bij het voorkomen van deze ongemakkelijke bijwerkingen die gepaard kunnen gaan met intensieve training.
Reishi verbetert ook de glycogeenreserve van uw lichaam (het vermogen om koolhydraten op te slaan als glucose) en vermindert ook de hoeveelheid glycogeen die uw lichaam verbruikt tijdens het sporten. Dit resulteert in minder vermoeidheidsgevoel.
Chronisch vermoeidheidssyndroom is een slopende aandoening waarbij u zich de hele tijd extreem moe of vermoeid voelt. Het gevoel gaat niet weg met rust en heeft geen onderliggende medische aandoening om het te verklaren.
Op dit moment is er geen bewezen medische behandeling beschikbaar voor CVS. Reishi kan echter misschien helpen.
In een kleine studie met 50 mensen die aan CVS leden en die gedurende 12 weken G. Lucidum-extracten kregen. Degenen die het extract kregen waren significant meer tevreden dan degenen die de placebo kregen. Bijwerkingen tussen degenen die reishi-extract en de placebo kregen waren vergelijkbaar.
De studie concludeerde dat reishi mogelijk effectief zou kunnen zijn voor het verbeteren van de kwaliteit van leven van CVS-patiënten.
Er is online genoeg anekdotisch bewijs voor het gebruik van reishi bij de behandeling van angst, slapeloosheid en andere potentieel stressgerelateerde aandoeningen.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt reishi ook voor deze doeleinden gebruikt.
Ik kon echter geen echte wetenschappelijke studies vinden die zijn voltooid om deze beweringen te staven. Toch iets interessants om in gedachten te houden.
Er zijn een paar verschillende manieren waarop u reishi kunt consumeren om te profiteren van de gezondheidsvoordelen.
De handigste manier om reishi in te nemen is in pil- of tabletvorm. Deze capsules worden gemaakt door de paddenstoel tot poeder te malen. Als je de bittere smaak van het op een andere manier consumeren van reishi niet kunt verdragen, dan zijn capsules de beste keuze.
De kwaliteit van reishi-supplementen kan erg variëren, en er is niet echt een standaard of regelgeving over hoe ze worden bereid.
Sommige verkopers gebruiken gedroogde en poedervormige mycelia in plaats van de eigenlijke vruchtlichamen, waarvan wordt aangenomen dat ze veel minder krachtig zijn dan de eigenlijke paddenstoelen zelf.
Sommige bedrijven gebruiken een combinatie van mycelia, substraat, paddenstoelenprimordia en zelfs sporen.
Als je reishi-supplementen koopt, zou ik ze zeker bij een betrouwbare bron kopen en op zoek gaan naar producten die garanderen dat ze 100% reishi-paddenstoelen bevatten zonder mycelium of andere toevoegingen.
Sommige producten garanderen potentie en vertellen u precies hoeveel procent bètaglucanen en triterpenen hun product bevat. Dit is nog beter.
Voor reishi-extracten gelden dezelfde regels als voor capsules. Vind gerenommeerde verkopers wiens producten zijn gemaakt van 100% reishi-paddenstoelen zonder mycelium of andere toevoegingen.
Als het gaat om reishi-extract, is bitter beter. U wilt dat uw reishi-extract een sterk bittere smaak heeft, omdat dit de gunstige triterpeengehaltes aangeeft die het extract bevat. Je moet sceptisch zijn over reishi-extracten die niet bitter smaken.
Zoals bij elk geneesmiddel, begin met een kleinere dosis en werk omhoog, aangezien uw lichaam de tijd heeft om zich aan te passen.
Als je gedroogde reishi-paddenstoelen gebruikt (gedroogd of als poeder), is 1 tot 6 gram reishi per dag standaard voor regelmatig gezondheidsonderhoud.
Voor meer ernstige ziekten, zoals de behandeling van kanker, wilt u misschien een dagelijkse dosis van 9 tot 15 gram nemen. Zorg ervoor dat u dit met uw arts overlegt.
Extracten hebben verschillende concentraties, afhankelijk van of ze zijn bereid met behulp van een extractie met heet water of alcohol.
Kijk op het etiket op uw product hoeveel het equivalent is van een gram hele paddenstoelen. Een goed reishi-extract heeft meestal een kracht van 8:1 en een portie is een halve theelepel.
Als je reishi in capsulevorm hebt, neem het dan gewoon in als een gewone pil met wat water.
Als poeder of extract kan reishi worden toegevoegd aan smoothies of drankjes. Als je echt dapper bent of de bittere smaak gewoon niet erg vindt, kun je het poeder rechtstreeks op de tong plaatsen.
Als je hele paddenstoelen gebruikt, kun je deze in lange reepjes snijden of vermalen om er thee of soep van te maken. Laat de paddenstoel 1 tot 3 uur sudderen in kokend water en laat de stukjes vervolgens uitlekken met een koffiefilter of kaasdoek.
De resulterende vloeistof zal erg bitter zijn. Misschien wil je wat honing of vruchtensap toevoegen om het smakelijker te maken. Je kunt het ook als soepbasis gebruiken of als water gebruiken bij het maken van rijst.
Als je een reishi-soep maakt, kun je olijfolie, zout, peper, knoflook, ui en andere kruiden en groenten toevoegen om een betere smaak te creëren.
Reishi-poeder kan ook worden gebruikt om reishi-spiritus te maken door ongeveer 20 gram gedroogde paddenstoelen toe te voegen aan wodka, cognac of andere soorten alcohol.
Laat het mengsel minstens een maand staan, schud af en toe, en zeef het poeder er dan uit als je klaar bent om het te drinken.
Nu heb je een alcoholische drank met wat triterpenen en andere heilzame ingrediënten erin.
Hoewel ik persoonlijk denk dat het consumeren van reishi in high-proof alcohol vanwege de gezondheidsvoordelen het doel verslaat ...
