Carrie Golden gelooft dat de enige reden dat ze diabetesvrij is, is dat ze toegang heeft tot verse, lokaal geteeld voedsel. Een paar jaar nadat bij de inwoner van Boston prediabetes werd vastgesteld, ze werd doorverwezen naar de Preventative Food Pantry van Boston Medical Center als iemand die voedselonzeker was. De voedselpantry is een gratis voedselbron voor patiënten met een laag inkomen. “Je wordt diabetes, want als je geen lekker eten hebt, je eet wat je kunt om te overleven, ’ zegt Gou