Frambozen

Frambozen produceren veel kleine, elke zomer zoet fruit - meer dan een maand lang! Kom Augustus, het is van cruciaal belang om uw bessenstruiken te snoeien om de bessen aan te houden! Bekijk onze tips over groeien, oogsten, en frambozen snoeien.

Frambozen zijn een struik die behoort tot de Rosaceae-familie, in het geslacht Rubus. Een van de meest populaire bessen in Noord-Amerika, één frambozenstruik kan honderden bessen per seizoen produceren!

Frambozen zijn niet alleen perfect om direct van de stengel te plukken en te eten, maar ze vragen zich ook af in jams, taarten en taarten, of smoothies en drankjes. Plus, verse frambozen zijn een uitstekende bron van vitamine C om het immuunsysteem te ondersteunen en infecties te bestrijden.

Er zijn twee soorten frambozen, beide met hun eigen specifieke vereisten voor de teelt:

1. Zomerfruitige frambozen komen vaker voor, ontwikkelen hun fruit op de groei van vorig jaar. Ze dragen één oogst per seizoen, in de zomer (vaak juni of juli).
2. Altijd dragende frambozen (ook wel genoemd valdragend of herfstdragend ) produceren bessen op nieuwe stokken. ze dragen een herfstgewas en kunnen de volgende zomer ook fruit produceren.

Een mix van beide soorten bessen zou een ideale manier zijn om de oogstperiode te maximaliseren.

Alle frambozen zijn zelfvruchtbaar, dus je hebt maar één struik nodig om fruit te produceren. Ze worden het best bestoven door bijen, en zal een jaar na het planten fruit gaan produceren.

Hoewel frambozenstruiken van nature de neiging hebben om te groeien in koelere klimaten, de planten zijn er nu in vele variëteiten die geschikt zijn voor verschillende plantzones.

Het belang van snoeien

Alle frambozen moeten jaarlijks gesnoeid worden! Frambozen zijn vaste planten, het is echter belangrijk om te beseffen dat hun takken (of stokken) die de vrucht dragen slechts twee zomers leven. Gedurende het eerste jaar, de nieuwe groene stok ( primocane ) groeit vegetatief. Het riet ontwikkelt een bruine bast, is slapend in de winter, en tijdens het tweede groeiseizoen heet a floricaan . De floricane produceert fruit in het begin tot het midden van de zomer en sterft dan. Elk jaar worden er nieuwe primocanes geproduceerd, dus de fruitproductie gaat jaar na jaar door. Het is jouw taak om die dode stokken elk jaar weg te snoeien.

Zie hieronder meer snoeiadvies.

planten

Wanneer frambozen planten?

• Begin met een jaar oude frambozenstokken van een gerenommeerde kwekerij. Plant het vroege voorjaar als de grond ontdooid is en bewerkt kan worden. (Zie uw lokale vorstdata.)
• In milde gebieden, je zou ook in de late herfst kunnen planten om de planten een voorsprong te geven.
• Plant potplanten in de lente nadat de dreiging van vorst voorbij is.

Een plantplaats kiezen en voorbereiden

• Frambozen groeien het beste op een zonnige standplaats maar ook, in tegenstelling tot veel fruit, ze zullen ook succesvol groeien op een gedeeltelijk schaduwrijke plek. Hoe meer zon, hoe meer vruchten.
• De plantplaats heeft een rijke en goed doorlatende grond nodig, grote luchtcirculatie, en beschutting tegen de wind. Vermijd een natte ruimte, evenals een winderige plek, omdat frambozen niet graag in het water staan ​​en niet helemaal uitdrogen.
• Elk jaar, voed je frambozenplanten met een paar centimeter compost of oude mest; graven in een paar weken voor het planten. (Een goed tarief is ongeveer 3 1/2 kubieke voet compost per 100 vierkante voet.)
• Plant ver van in het wild groeiende bessen; anders riskeert u het verspreiden van wilde plagen en ziekten naar uw gecultiveerde bessenplanten.

Hoe frambozen te planten?

• Voor het planten, laat de wortels een uur of twee weken.
• Graaf een gat dat ruim genoeg is voor de wortels om zich te verspreiden. Als u meerdere struiken plant, het is het gemakkelijkst om een ​​greppel te graven.
• Of u nu planten met blote wortel of potplanten plant, houd de kroon van de plant 1 of 2 inch boven de grond.
• Stokken moeten 18 inch uit elkaar staan, met ongeveer vier voet tussen de rijen.
• Vul de grond weer in, en stamp het naar beneden met je voet.
• Zodra de stokken zijn geplant, snijd ze tot 9 centimeter lang om nieuwe groei aan te moedigen. (Ja, het zal eruit zien als een gebroken tak die uit de grond steekt!)
• Afhankelijk van de variëteit die u plant, je moet misschien een steun maken om stokken op te houden. Velen groeien tot hoofdhoogte.
• Een trellis of een hek zijn goede opties. Als je een rij hebt, rijd in twee palen van 1,8 meter aan het einde van de rij en strek gegalvaniseerde draad tussen de palen. Zomerfruitige frambozen hebben drie horizontale draden nodig en de herfsttypes zouden met twee draden kunnen doen.

Wil je zien hoe je moet planten? Bekijk onze videodemo over hoe te planten, oogst, en frambozen snoeien!

Bekijk deze video om te leren hoe je frambozen plant.

Zorg

Hoe zorg je voor frambozen?

• Mulchen is het hele seizoen belangrijk om vocht vast te houden en onkruid te verstikken. Houd te allen tijde een dikke laag mulch rond de planten.
• Geef van de lente tot na de oogst een centimeter per week water. Regelmatig water geven is beter dan zelden diep weken.
• Houd je frambozenstruiken netjes door eventuele "sukkels" of stokken op te graven die ver weg van de rijen groeien; als je ze niet opgraaft, ze zuigen voedingsstoffen weg en je hebt volgend jaar minder bessen.
• Als je dat wenst, je kunt de sukkels opnieuw planten en je hebt nieuwe planten! Graaf ze op, zet ze in een vers gebied van voorbereide grond, en geef ze na het planten water.

Frambozen snoeien?

Snoei zomerfruitige frambozen direct na het plukken! Snijd alleen de stokken die bessen produceerden terug tot op de grond.

(Vergeet niet dat deze plant bessen produceert op twee jaar oude stokken, terwijl een jaar oude stokken er direct naast groeien. U zou geen moeite moeten hebben om te bepalen welke welke is:de oudere stokken hebben bruine stengels, en de jongen zijn nog groen. Snoei alleen de oudere, degenen die hun vruchtbare jaar hebben beëindigd.)

Bind de resterende stokken aan de ondersteunende draden met tuinkoord. Er mag niet meer dan één stok per vier centimeter draad zijn, dus knip extra stokken af.

Altijd dragend of vallend frambozen

• Dit is makkelijk. Snijd gewoon alle stokken terug in de grond in de late winter voordat de groei in de lente begint. Ze geven vruchten aan stokken die in hun eerste groeijaar zijn, waarna er geen reden meer is om ze te houden. Maai ze tot op de grond of gebruik een snoeischaar voor een klein stukje.
• Ruim al het vuil op - ziekten en plagen overwinteren.
• Snoeien is tijdens het groeiseizoen niet nodig, tenzij u een uniforme volgorde wilt aanhouden.

Opmerking: Bij het bovenstaande wordt ervan uitgegaan dat u een herfstgewas oogst. Te krijgen beide herfst en volgende zomeroogst, verwijder niet de primocanes die het herfstgewas produceerden. Snoei ze in het voorjaar terug tot ongeveer 30 cm boven de steun, of naar de laatste zichtbare knoop die fruit had, het afsnijden van de dode tips.

Plagen/Ziekten

Frambozen zijn een van de weinige vruchten die nauwelijks last hebben van ziekten en plagen. (Zwarte frambozen zijn vatbaarder voor dit soort schade dan rood of paars.)

• Let op spintmijten en Japanse kevers van juni tot augustus. Vooral frambozen zijn favoriet bij Japanse kevers.
• konijnen eet graag de stokken in de winter. Een kippengaashek helpt schade aan konijnen te voorkomen.
• Echte meeldauw
• Rietboorders

Aanbevolen variëteiten

Er zijn veel, veel frambozenvariëteiten die tegenwoordig verkrijgbaar zijn - en elk is uniek! Hier zijn er een paar om u op weg te helpen. Vraag uw plaatselijke tuincentrum of coöperatieve voorlichtingsdienst welke frambozenrassen het meest geschikt zijn voor uw regio.

• 'Canby': rode bessen; zomerdragend; bijna doornloos; aanbevolen voor New England, Bovenste Grote Meren, en Noordwest
• 'Erfenis': rode bessen; altijd dragend; aanbevolen voor de Mid-Atlantische Oceaan en Ohio Valley
• 'Plainsman': rode bessen; altijd dragend; doet het goed op grotere hoogten (de Rockies en High Plains)
• 'Fallgold': gele bessen; altijd dragend; aanbevolen voor de Upper Midwest en Canada
• 'Dubbel Goud': gele bessen getint met perzik; altijd dragend; beter voor warmere gebieden, aangezien de herfstoogst vrij laat kan zijn
• 'Royalty': paarse bessen; zomerdragend; beter voor warmere gebieden
• 'Juweel': zwarte bessen; zomerdragend; ziekteresistent en ideaal voor warmere gebieden
• 'Zwarte havik': zwarte bessen; zomerdragend; hitte- en droogtetolerant

Moe van frambozen? Probeer bramen te kweken, bosbessen, of aardbeien in plaats daarvan!

Oogst/Opslag

Frambozen oogsten

• Alle variëteiten zullen in hun tweede seizoen vruchten gaan produceren. In sommige gevallen, doordragers kunnen in hun eerste herfst kleine bessen dragen.
• In de vroege zomer, bessen rijpen over een tijd van ongeveer 2 weken. Je moet om de paar dagen bessen plukken!
• Probeer bessen te oogsten op een zonnige dag, als ze droog zijn.
• Trek niet te hard aan uw frambozen tijdens het plukken. Een rijpe framboos zal gewillig de wijnstok verlaten.

Frambozen bewaren

• Frambozen zijn niet lang houdbaar, dus geniet er snel van na het plukken!
• Gekoeld zijn ze ongeveer 5 dagen houdbaar. niet doen was de bessen na het plukken, tenzij je ze meteen gaat opeten. Ze zullen beschimmeld en papperig worden als ze niet droog worden bewaard. Als je ze toch moet wassen, laat ze volledig aan de lucht drogen voordat u ze opbergt.
• Frambozen kunnen worden ingevroren! Net als bij het invriezen van bosbessen, maak een enkele laag bessen op een bakplaat. Wanneer bevroren, plaats in luchtdichte zakken. Gebruik op wafels, in granen, of wanneer je gewoon een verfrissing nodig hebt, gezonde snack!

Verstand en wijsheid

• Frambozen zijn een geweldige bron van voedingsvezels en vitamine C en ze kunnen helpen beschermen tegen ziekten. Bekijk Frambozen:gezondheidsvoordelen om te ontdekken hoe gezond frambozen echt zijn!

Recepten Frambozen-honingcake met frambozensaus Frambozen-rabarbertaart Perzik Frambozencrunch Kooknotities

Verse frambozen zijn heerlijk in ontbijtgranen of gecombineerd met een klodder Griekse yoghurt. Gebruik in smoothies, te!

Als de vrucht tot conserven moet worden verwerkt, het moet worden gedaan met fruit dat zo vers mogelijk is.