Paulus, wie eigenaar is van Cameron Winery, en Raney, de oprichter van het nabijgelegen Evesham Wood, beoefenen wat bekend staat als droge landbouw - ze vertrouwen alleen op natuurlijke neerslag voor hun wijnstokken. tegen 2004, de twee waren zo verontrust geraakt door de aanhoudende irrigatietrend dat ze de Deep Roots Coalition oprichtten om het uit te dagen. (De wortels van niet-geïrrigeerde wijnstokken hebben de neiging om dieper in de grond te zinken op zoek naar vocht en mineralen.) Bezorgd