Sla is een gewas voor het koele seizoen. De meeste slasoorten moeten rijpen voordat het weer warm wordt. Er zijn boutbestendige, hittetolerante variëteiten voor teelt bij warm weer. Zaai slazaad binnen 4 tot 6 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum in het voorjaar; verplant zaailingen naar de tuin als ze ongeveer 10 cm lang zijn. Directe zaaisla in de tuin 4 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum wanneer de bodemtemperatuur minimaal 35°F (1,7°C) is. Zaai sla opnieuw als het weer

De redenen voor onze overbeviste oceanen zijn talrijk, en daarom is het zon complexe kwestie. Een groot deel van het probleem komt voort uit onverantwoorde visserijmethoden, waarbij maar liefst 38,5 miljoen ton niet-gerichte vissoorten jaarlijks uit zee worden gehaald, waarbij deze zogenaamde bijvangst simpelweg als afval wordt weggegooid. Maar het probleem komt ook voort uit onze groeiende honger naar vis. Tegenwoordig eten mensen wereldwijd ongeveer twee keer zoveel vis als 50 jaar geleden, ee

Eetbaar onkruid eten is een gemakkelijke manier om de productiviteit van uw tuin te verhogen. Hoewel iedereen graag de oogst binnenhaalt, is wieden voor de meeste mensen het minst favoriete onderdeel van tuinieren. Wat als wieden oogsten zou kunnen zijn? Als je weet hoe je eetbaar onkruid kunt herkennen en gebruiken, wordt het basisonderhoud van de tuin meer een speurtocht. Het hebben van kinderen doet je veel nadenken over je eigen handelen en drijfveren. Niet voor een doelbewuste, metaf

Wat is een plaag? We gebruiken de term ‘plaag’ voor insecten die zich snel voortplanten en het leven uit planten zuigen. Naarmate we meer leren over natuurlijke ruimtes en ecologie, verandert en past onze houding ten opzichte van ongediertebestrijding zich aan. We weten nu dat bladluizen en soortgelijke plagen deel uitmaken van een groter voedselweb dat gevolgen heeft voor vogels, zoogdieren en andere insecten.  De wetenschap dat onze acties gevolgen hebben voor de lokale omgeving, zal ons help