In een sappige peer bijten is een van de geneugten van het leven. Het telen van peren is over het algemeen gemakkelijker dan het telen van appels, omdat ze minder last hebben van plagen en ziekten. Ze passen gemakkelijk in kleine tuinruimtes, te! Lees meer over het planten van perenbomen in uw achtertuin.
Bij het kweken van peren, merk op dat er over het algemeen twee cultivars nodig zijn voor een succesvolle bestuiving en vruchtzetting. De meeste perenbomen zijn niet zelfbestuivend. Je kunt ook peren in containers kweken en op elk moment van het jaar planten. Zorg ervoor dat u peren koopt die speciaal zijn gekweekt voor containers.
Houd er rekening mee dat het een paar jaar of langer kan duren voordat peren bloeien en vrucht dragen. Maar zodra ze beginnen te produceren, perenbomen zijn vruchtbaar en gaan lang mee!
Er zijn veel verschillende soorten peren; sommige kunnen het beste rauw worden gegeten en sommige zijn het beste om te koken. Lees meer over perenrassen in deze gids!
planten
- Plant perenbomen in het vroege voorjaar. Midden in de winter planten met blote wortel bestellen, zodat ze op tijd binnen zijn.
- Je hebt volle zon nodig voor de beste vruchtzetting en vruchtbaar, goed doorlatende grond en een goede luchtcirculatie.
- Als u buiten de droge westelijke streken woont, kies voor bacterievuurbestendige soorten en onderstammen.
- Plan om ten minste twee soorten perenbomen te planten, omdat ze kruisbestuiving nodig hebben om fruit te produceren. Zorg ervoor dat de rassen bij elkaar passen.
- Ruimte bomen van standaardformaat 20 tot 25 voet uit elkaar. Ruimte dwergbomen 12 tot 15 voet uit elkaar.
- Voor in containers gekweekte bomen, haal de plant uit de pot en verwijder eventuele ronddraaiende wortels door de kluit op zijn kant te leggen en met een schaar door de wortels te snijden.
- Voor geënte bomen, plaats de binnenkant van de kromming van de ent-unie weg van de zon tijdens het planten.
- Graaf een gat dat een paar centimeter dieper en breder is dan de verspreiding van de wortels. Plaats de boom op een kleine heuvel aarde in het midden van het gat. Zorg ervoor dat u de wortels uit de buurt van de stam spreidt zonder ze overmatig te buigen. Voeg geen kunstmest of bovengrond toe aan het gat.
Bekijk onze video voor meer informatie over het planten van een fruitboom met blote wortel.
Zorg
- Geef de jonge bomen goed water tijdens droge perioden om de wortels te helpen vestigen.
- Breng vroeg in het jaar een kleine hoeveelheid kunstmest aan. Voeg 1/8 pond ammoniumnitraat per boom toe, vermenigvuldigd met het aantal jaren dat de boom in matig vruchtbare grond heeft gestaan. Als je een zeer vruchtbare grond hebt, minder kunstmest gebruiken.
- Als de bladeren in de zomer bleekgroen of geelachtig zijn, gebruik het volgende jaar wat meer mest.
- Als de boom in één seizoen meer dan 30 cm groeit, gebruik het volgende jaar minder kunstmest.
- Wees zeer voorzichtig bij het toedienen van kunstmest! Als u uw bomen te veel stikstof geeft, ze zullen vatbaarder worden voor bacterievuur en kunnen ook te veel energie steken in het produceren van gebladerte in plaats van bloemen en fruit.
Perenbomen snoeien
- Snoei jaarlijks om de boom gezond te houden. Over het algemeen, snoei licht om de bomen er op hun best en productief uit te laten zien.
- Voor dwergbomen, snoei ze tot een centraal leidersysteem.
- Bomen van standaardformaat kunnen worden gesnoeid tot een centraal leidersysteem of een aangepast leiderssysteem, wat makkelijker te onderhouden is.
- Het centrale leidersysteem heeft een centrale stam met takken die elke 5 tot 8 inch naar buiten lopen, ervoor te zorgen dat geen enkele tak zich direct boven een andere bevindt. De training voor een dergelijk systeem begint in de vroege zomer van het eerste jaar, gedurende die tijd moet u alle scheuten verwijderen die zich binnen 18 inch van de grond vormen. Het eindresultaat moet op een kerstboom lijken.
- Gebruik spreiders om de takken van de bomen vorm te geven. Deze helpen de takken naar buiten te verspreiden in plaats van naar boven. Als de takken klein zijn, je kunt wasknijpers gebruiken om de takken weg te duwen van de hoofdstam. Voor grotere takken, gebruik houten latten met een "V"-vorm die in elk uiteinde is ingekerfd.
- Vergeet niet om het fruit ook te verdunnen, laat ongeveer 15 cm tussen elke tros fruit per tak.
- Nadat uw bomen zijn gevestigd, geef ze regelmatig water.
Plagen/Ziekten
- bacterievuur
- Peer psylla
- bladluizen
- Mijten
- echte meeldauw
Aanbevolen variëteiten
- 'Bartlet', wat de standaard keuze is voor perenbomen. Dit boomtype is van gemiddelde grootte en produceert middelgrote tot grote vruchten. Deze peren rijpen tot een gele kleur. Echter, dit ras is erg kwetsbaar voor bacterievuur.
- 'Kieffer', die bestand is tegen bacterievuur. Dit type produceert medium fruit en kan worden gebruikt in de conservenindustrie.
- 'Anjou', die lichtgroen fruit met een zoete smaak produceert. Dit type is een goede keuze voor laatbloeiende peren. Goed voor inblikken en vers gebruik. Dit type kan tot 6 maanden worden bewaard met weinig kwaliteitsverlies.
Oogst/Opslag
- Oogst peren als ze volwassen maar nog hard zijn. Rijp de peren op kamertemperatuur voor de beste kwaliteit fruit.
-
Volwassen perenbomen produceren in korte tijd veel fruit. Wees voorbereid!
-
Om peren te bewaren, pluk ze als ze volgroeid zijn, maar nog steeds erg hard. Je kunt ze in de koelkast bewaren; ze zouden ongeveer 1 week moeten duren. Je kunt ze ook in containers op een koele (ongeveer 40 ° F) bewaren, donkere plaats; ze moeten 1 tot 2 maanden houdbaar zijn.
- Je kunt de peren ook langer bewaren.
Verstand en wijsheid
Pluk peren wanneer de vrucht een vage gele blos heeft maar nog groen is.
Laat geschilde peren in de kou vallen, licht gezouten water, en ze worden niet bruin.
Recepten Individuele Peer Cranberry Chips Perenvijgentaart Met Open Gezicht Hazelnoot Shortcakes Met Honingperen
