Welkom bij
Moderne landbouw
!
Sorghum wordt gekweekt voor het maken van bier, de productie van siroop en voor hun eetbare granen. Sommige soorten sorghum, zoals brem maïs, worden gebruikt voor ambachten.
Sorghum is een warmteminnende plant. Het groeit het beste in klimaten met lange zomers. Veel tuinders zaaien hun sorghum pas half mei of zelfs begin juni direct.
Direct-zaai sorghumzaden ¼ "diep 8-12" uit elkaar.
4-10 dagen
Bescherm uw sorghumgewas tegen predatie door vogels door rijpende zaadkoppen te bedekken met zakken of stukken rijbedekking.
Oogst sorghumkorrels wanneer de zaden niet meer met een vingernagel kunnen worden ingedeukt. Rietsorghum moet vóór de eerste nachtvorst worden geoogst door stengels af te knippen met een heggenschaar of een zeer scherp mes.
Sorghum heeft tal van toepassingen in de keuken. Sorghumzaden kunnen als graan worden gekookt en genoten in gerechten waarvoor bruine rijst of gerst nodig is. De zaden kunnen worden gepoft als popcorn. Sorghummeel wordt ook gebruikt in brood en andere gebakken gerechten. Sommige soorten sorghum werden gefokt voor hun stengels, of stokken, die een suikerachtige vloeistof produceren. Deze vloeistof kan worden geperst en ingekookt om sorghumsiroop te produceren.
Jaarlijks
Wanneer u zaden van sorghum bewaart, scheidt u variëteiten met 100-200 voet.
Je hoeft maar één sorghumplant te planten om levensvatbare zaden te oogsten. Bewaar zaden van 10-25 planten om een variëteit gedurende vele generaties te behouden.
Sorghumzaden kunnen het beste worden geoogst als ze droog aanvoelen en bestand zijn tegen deuken als je er met een vingernagel op drukt.
Zaden worden gemakkelijk gedorst door de zaadkoppen met de hand te wrijven of door de zaadstelen te verwijderen. De zaden kunnen na het dorsen nog steeds in hun omhulsel of kelk zitten, maar dit heeft geen invloed op het bewaren en bewaren van zaden. Zaden kunnen vervolgens worden gezeefd en gezift.
Wanneer ze worden bewaard in koele, donkere en droge omstandigheden, blijven sorghumzaden 10 jaar houdbaar.
