Welkom bij
Moderne landbouw
!
Radijs is snel en makkelijk te kweken en een smakelijke toevoeging aan salades en geroosterde groenteschotels. Sommige radijssoorten rijpen in het ene seizoen, terwijl andere overwinteren en zaad produceren in het tweede seizoen.
Plant radijsjes buiten zodra de grond kan worden bewerkt, in het vroege tot het midden van de lente en het vroege najaar. Je kunt elke 3-4 weken planten voor een continue oogst gedurende het hele seizoen.
Zaai zaden inch diep in rijen met een onderlinge afstand van 2-3 inch.
3-12 dagen
Wanneer u jaarlijkse radijzen voor zaad kweekt, vergroot u de afstand tot 4-6 inch tussen planten in rijen van 24 inch uit elkaar. Wanneer u tweejaarlijkse radijzen voor zaad kweekt, vergroot u de afstand tot 12-18 inch tussen planten in rijen van 24-48 inch uit elkaar.
Radijs kan worden aangetast door vlooienkever, koolvlieg en slakken.
Snel rijpende rassen kunnen binnen een maand na het planten worden geoogst. Oogst wanneer de bladeren 6 centimeter lang zijn. Trek voorzichtig aan de basis van de stengel om radijsjes uit de grond te halen.
Radijsjes worden vaak verwerkt in saladeborden of geroosterde groentegerechten.
Radijsjes kunnen ongeveer een week in de koelkast worden bewaard.
Het telen van radijs voor zaad vormt een aantal uitdagingen voor zaadspaarders. Radijsjes kruisbestuiven gemakkelijk, dus je moet ervoor zorgen dat je je radijsgewas isoleert van andere radijssoorten, waaronder wilde radijs.
Eenjarig of tweejaarlijks, afhankelijk van het ras
Scheid variëteiten met 800 voet tot ½ mijl.
Bewaar zaden van minimaal 5 planten om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 20-50 planten als je een ras gedurende vele generaties in stand houdt. Als je zaden bewaart voor genetisch behoud van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 80 planten of meer.
Radijsvruchten splijten niet open bij rijpheid en kunnen in het veld worden gedroogd zonder bang te zijn om te versplinteren. Vruchten moeten worden geoogst wanneer ze bruin worden en broos worden. In de meeste gebieden gebeurt dit tussen de vroege en late zomer.
Vruchtende takken kunnen worden gesneden als ze volwassen zijn of allemaal tegelijk, wanneer ongeveer tweederde van de aanplant zaadrijp is. Hoewel het geen probleem is om zaden te verliezen door verbrijzeling, kan de zaadkwaliteit afnemen als de peulen te lang in het veld blijven staan nadat ze volgroeid zijn. Nadat ze zijn gesneden, moeten de volwassen zaadstelen op een beschutte locatie blijven drogen op rijbedekking of landschapsweefsel. Dorsen gaat het gemakkelijkst als de peulen helemaal droog zijn, meestal na één tot vijf dagen drogen.
Radijszaden verbrijzelen niet, dus hun zaden moeten worden geëxtraheerd met een methode die krachtiger is dan met de hand te dorsen. Op kleine schaal kunnen planten worden gedorst door het geoogste materiaal op een val of in een grote container te plaatsen en erop te trappen totdat de siliques uit elkaar vallen. Radijspeulen geven hun zaden mogelijk niet gemakkelijk vrij, zelfs niet als ze worden opengebroken, en het kan nodig zijn om het fruit tijdens het dorsen volledig te pletten. Op grotere schaal kunnen tussen twee zeilen geplaatste planten met een auto of vrachtwagen worden overreden. Radijszaden zijn over het algemeen veel zwaarder dan het kaf en zijn gemakkelijk schoon te maken door ze te zeven en te wannen.
Bij opslag onder koele, droge omstandigheden kan worden verwacht dat radijszaden zes jaar houdbaar blijven.
