Welkom bij
Moderne landbouw
!
Betrouwbaar en gemakkelijk te kweken, produceren bonen lonende gewassen in tuinen in het hele land. Bonen groeien het beste in de volle zon, geplant in goed doorlatende en warme grond. Terwijl poolbonen trelling vereisen, kunnen bush-bonen zonder ondersteuning groeien. Deze teeltinstructies zijn voor gewone bonen (Phaseolus vulgaris). Er zijn verschillende andere soorten bonen, waaronder snijbonen, limabonen, cowpeas en sojabonen.
Direct zaaien nadat de grond ten minste 50 graden F heeft bereikt, maar bij voorkeur wanneer de grond 60-80 graden F is.
Je kunt bamboe latwerk voor poolbonen bouwen voordat je de zaden plant. De afstand tussen de tuinen is hetzelfde, of je nu kweekt voor zaad of om te eten.
8-10 dagen
Je kunt bamboe latwerk voor poolbonen bouwen voordat je de zaden plant. De afstand tussen de tuinen is hetzelfde, of je nu kweekt voor zaad of om te eten.
Gewone bonen kunnen worden aangetast door een aantal ziekten. Sommige van deze ziekten kunnen meerdere jaren in de grond blijven, dus kweek je bonen elk jaar in verschillende delen van de tuin. Om de verspreiding van schimmel- en bacterieziekten onder planten te voorkomen, moet u niet in uw bonenveld werken als het gebladerte nat is. De beste manier om van kevers en insecten af te komen die de bladeren van uw planten zouden kunnen opeten, is door ze eraf te halen en in een pot met zeepsop te gooien.
Bonen kunnen worden geoogst in de snap/green-fase, de shell-fase of de droge fase. Probeer bonen te oogsten voor de eerste nachtvorst. Sommige tuinders verlengen hun seizoen door hun planten te bedekken met lakens, dekens of rijbedekking voor koud weer. Sperziebonen of sperziebonen zijn klaar voor de oogst als de peulen nog zacht zijn, voordat de zaden beginnen te zwellen. Gepelde bonen zijn klaar om te worden geoogst nadat de peul van kleur is veranderd en de bonen zijn geplukt, maar voordat de peulen en zaden zijn opgedroogd. Droge bonen zijn klaar voor de oogst als de peulen droog en broos zijn en de zaden binnenin hard zijn.
Sperziebonen kunnen het beste vers, ingeblikt of ingevroren worden gegeten. Gepelde bonen kunnen het beste vers worden gegeten en moeten uit hun schelp worden gehaald voordat ze worden gegeten. Droge bonen moeten voor het eten worden geweekt en gekookt.
Bonen kunnen maanden of jaren droog worden bewaard. In de koelkast blijven ze ongeveer een week goed.
Jaarlijks
Scheid variëteiten met 10-20 voet.
Bewaar zaden van minimaal 1 plant om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 5-10 planten als je een ras gedurende vele generaties in stand houdt. Als je zaden bewaart voor genetische bewaring van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 20 planten.
Bewaar alleen zaden van gezonde planten. Oogst de bonenzaden als ze erg hard zijn en hun peulen droog en broos zijn. Rijpe zaaddozen beginnen te verkleuren.
De vruchten van bonenplanten splijten open als ze volgroeid zijn, maar de peulen van de meeste soorten gewone bonen kunnen aan de plant worden gelaten om volledig te drogen zonder bang te hoeven zijn zaden te verliezen en te versplinteren. Bonenpeulen kunnen met de hand worden geplukt, of hele planten kunnen aan de basis worden gesneden. De meeste tuinders verzamelen met de hand fruit van poolbonen terwijl ze rijpen, en zelfs als hele bosbonenplanten alleen voor zaden moeten worden geoogst, is het met de hand plukken van peulen gebruikelijk op de schaal van de huistuin. Als ze worden geoogst voordat de peulen bruin en papierachtig worden, moeten de peulen op een beschermde plaats op schermen of landschapsweefsel drogen totdat de zaden te hard worden om met een vingernagel in te deuken.
Als de bonenpeulen niet helemaal droog zijn voor de eerste nachtvorst, trek de planten dan omhoog en droog ze binnenshuis verder. Wanneer de bonenpeulen helemaal droog zijn, breek ze dan open om de zaden vrij te geven. Scheid de zaden van het kaf.
Bewaar bonen op koele, donkere en droge plaatsen en bewaar ze altijd in een luchtdichte verpakking om vocht en vochtigheid buiten te houden. Onder deze omstandigheden kun je verwachten dat je bonenzaden 3-4 jaar leven.
