Welkom bij
Moderne landbouw
!
Net als zijn cucurbit-neven - watermeloen, komkommers en squash - produceren meloenen en Armeense komkommers talloze vruchtbare wijnstokken. Er zijn ontelbare soorten meloenen - honderden, zo niet duizenden, vele niet meegerekend die wereldwijd niet zijn opgenomen.
Plant meloenzaden buiten nadat alle gevaar voor vorst voorbij is.
Creëer heuvels met een diameter van 12 inch op een onderlinge afstand van 6 voet. Plant 6-8 zaden per heuvel. Zaden moeten tussen de en 2,5 cm diep worden geplant.
Zaden ontkiemen in 4-7 dagen. Na ontkieming uitdunnen tot 3-4 planten per heuvel.
Meloenzaden kunnen ook binnenshuis in flats worden geplant voordat het seizoen begint. Buiten uitplanten zodra het gevaar voor vorst voorbij is.
Meloenen kunnen last hebben van verschillende plagen en ziekten, waaronder bladluizen, komkommerkevers, snijwormen, vlooienkevers, wijnstokboorders, anthracnose, komkommerverwelking en echte meeldauw. Misschien wel de ergste hiervan zijn komkommerkevers, die bacteriële verwelking verspreiden terwijl ze van plant naar plant gaan. Drijvende rijafdekkingen en het met de hand verwijderen van de kevers kan helpen.
De rijpheidsindicatoren in meloenen verschillen sterk per soort en ras. Sommige meloenen zullen van de wijnstok glijden als ze rijp zijn; voor meloenen die niet van de wijnstok glijden, omvatten rijpheidsindicatoren verandering van de kleur van de schil, de ontwikkeling van een gele grondvlek en een verhoogd aroma. Zorg er bij het oogsten voor dat de meloen van de wijnstok wordt gesneden in plaats van getrokken.
Geniet van meloenen rechtstreeks van het veld of in plakjes gesneden en geserveerd na een paar uur in de koelkast. Als toetje wordt vaak verse meloen geserveerd. Om het genot van zomermeloenen door de seizoenen heen te vergroten, kunt u meloenjam, sorbet of graniet (een halfbevroren dessert) proberen. Taartmeloenen, zoals Mother Mary's Pie-meloen, werden gefokt om bestand te zijn tegen conserven en om als taartvulling te gebruiken.
Ondanks hun winterharde uiterlijk zijn meloenen behoorlijk bederfelijk. Ongesneden rijpe meloenen moeten maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Als je veel fruit hebt, vries het dan in nadat je het in blokjes hebt gesneden en bewaar het in een luchtdichte verpakking. Het vruchtvlees wordt zachter nadat het is ontdooid, maar is prima te gebruiken in smoothies of fruitsoepen.
Meloen is een gemakkelijke zaadgewas, zelfs voor een beginnende zaadspaarder. Voordat u begint met het bewaren van meloenzaden, moet u er echter voor zorgen dat de meloensoorten die u wilt vermeerderen, niet worden geplant binnen een straal van 800 voet tot een halve mijl van andere soorten meloenen.
Jaarlijks
Wanneer u zaden van meloen bewaart, scheidt u de variëteiten op 800 voet tot een halve mijl.
Een enkele plant kan levensvatbaar zaad produceren. Om de diversiteit van een variëteit in de loop van de tijd te behouden, moet je echter zaden van 5-10 planten bewaren.
Oogst zaden van meloenen wanneer de vrucht volwassen is. Vruchten die gedurende ongeveer 20 dagen na marktrijpheid mogen rijpen, produceren de grootste hoeveelheid levensvatbare zaden. Oogst fruit zoals je zou doen om te eten en bewaar gewoon wat van de zaden of laat het fruit aan de wijnstok totdat ze iets zachter worden. (Dit kan de zaadkwaliteit verbeteren, maar je wilt de meloenen op dit moment niet eten.) De zaden binnenin moeten mollig en stevig zijn. Om de zaden te extraheren en schoon te maken, snijdt u de vruchten in de lengte doormidden en schept u de zaden in een vergiet of zeef.
Spoel pulp van zaden in een zeef of vergiet en verdeel de zaden vervolgens in een dunne laag om te drogen op koffiefilters, papieren handdoeken of oude raamhorren. Zaden zijn droog genoeg om te worden bewaard als ze netjes doormidden kunnen worden gebroken.
Bewaar meloenzaden op een koele, donkere en droge plaats en bewaar ze altijd in een luchtdichte verpakking om vocht en vochtigheid buiten te houden.
