Welkom bij
Moderne landbouw
!
Rucola groeit goed in de lente en herfst, maar heeft de neiging om te schieten bij warm weer. De vruchtbare bloemen trekken veel bestuivers aan voordat planten gaan zaaien. Tuinders genieten van dit gewas bij koud weer vanwege de nootachtige en peperige bite.
Rucola wordt traditioneel direct in de lente gezaaid nadat het gevaar van strenge vorst voorbij is of in koelere herfstmaanden zodra de bodemtemperatuur begint te dalen.
Zaai ondiep, inch, in rijen en dun tot 10 inch tussen de planten.
7-10 dagen. Rucola zal in veel regio's ook zichzelf zaaien.
Rucola bouten bij warm weer. Plant rucola vroeg in de lente of later in de zomer voor een herfstoogst. Opeenvolgende aanplantingen verlengen het oogstseizoen. Bij het kweken voor zaad moet rucola worden gezaaid, zodat planten genoeg tijd hebben om een gezond bladerdak te produceren voordat hoge temperaturen de bloei activeren.
Vlooienkevers zijn een veelvoorkomende plaag. Bescherm planten met rijbedekking om predatie te voorkomen.
U kunt beginnen met het oogsten van rucola zodra er zaailingen in uw tuin verschijnen. Veel mensen eten rucola bij het uitdunnen van planten. Rucola-bladeren kunnen gedurende het seizoen selectief van de planten worden geplukt of hele planten kunnen worden geoogst.
Rucola wordt vaak gegeten als een frisse groene salade of als een peperige toevoeging aan sandwiches, pizza's en pastagerechten.
Rucola-groenten kunnen 7-10 dagen in de koelkast worden bewaard. Als je deze pittige groenten wilt behouden, probeer dan eens rucola-pesto of salsa verde te maken.
Jaarlijks
Scheid variëteiten met 800 voet tot ½ mijl.
Bewaar zaden van minimaal 5 rucola-planten om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 20-50 planten als je een ras gedurende vele generaties in stand houdt. Als je zaden bewaart voor genetische bewaring van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 80 planten.
De zaadkoppen van rucola worden lichtbruin en worden broos als ze volwassen zijn.
Wanneer de meeste zaadkoppen volgroeid zijn, kunnen de zaadstengels worden gesneden en op een rijafdekking of landschapsweefsel worden gestapeld op een tegen regen beschermde locatie om het rijpen en drogen te voltooien. De geoogste stengels moeten worden gedroogd totdat de zaden te hard worden om met een vingernagel te deuken.
Rucola-zaden kunnen worden gedorst door takken op een zeildoek of in een grote bak te plaatsen en erop te trappen, of door zaadstelen tussen de handen tegen elkaar te wrijven. Als de peulen droog zijn, laten ze hun zaden gemakkelijk los. Zaden kunnen verder worden schoongemaakt door ze te zeven en te wannen.
Bij opslag in koele, droge omstandigheden kan worden verwacht dat rucolazaden zes jaar houdbaar blijven.
