Welkom bij
Moderne landbouw
!
Hoewel cowpea een bekende tuinplant is in het Zuiden, verdient dit gewas meer aandacht in het hele land. De lange, slanke peulen zijn gevuld met een groot aantal zaden.
De meeste tuinders planten cowpea-zaden direct buiten, zodra het gevaar voor vorst voorbij is. Geef de zaden goed water om de kieming te versnellen.
Plant de cowpea-zaden 2-3 inch uit elkaar, ½ inch diep direct in warme grond.
Cowpeas ontkiemen snel.
Verschillende soorten cowpeas hebben verschillende groeigewoonten. Sommige cowpeas klimmen als poolbonen, terwijl andere compacte planten vormen zoals bushbonen.
Cowpeas kan worden aangetast door een aantal ziekten en is vatbaar voor virale infecties. Sommige van deze bacteriële en schimmelziekten kunnen meerdere jaren in de grond blijven, dus kweek elk jaar cowpeas in verschillende delen van uw tuin. Om de verspreiding van schimmel- en bacterieziekten onder planten te voorkomen, moet u niet in uw bonenveld werken als het gebladerte nat is. De beste manier om van kevers en insecten af te komen die de bladeren van uw planten zouden kunnen opeten, is door ze eraf te halen en in een pot met zeepsop te gooien. Snoei en composteer planten die over hun hoogtepunt heen zijn direct om de levenscyclus van plagen en ziekten te onderbreken.
Voor culinair gebruik kunnen cowpeas vroeg worden geoogst, zoals sperziebonen, of later in het seizoen wanneer de peulen droog en broos zijn en de zaden van binnen hard zijn.
Jonge cowpea-peulen kunnen het beste vers, ingeblikt of bevroren worden gegeten. Droge erwten moeten worden geweekt en gekookt voordat ze worden gegeten.
Cowpeas kunnen jarenlang droog worden bewaard.
Het is gemakkelijk om zaden van deze gewassen te bewaren, of ze nu worden gekweekt voor hun onrijpe bonen (sommige peulen worden gewoon aan de wijnstok gelaten om zaadrijpheid te bereiken) of als ze worden gekweekt voor hun droge bonen, in welk geval oogsten voor voedsel en oogsten voor zaad zijn een en dezelfde. Gezien de relatief korte isolatieafstand die nodig is om een ras in stand te houden, kan een tuinman zelfs van meer dan één cultivar in hetzelfde seizoen zaden kweken en bewaren.
Jaarlijks
Scheid variëteiten met 10-20 voet.
Bewaar zaden van minimaal 1 plant om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 10-25 planten als je een ras over meerdere generaties houdt. Als je zaden bewaart voor genetische bewaring van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 50 planten.
Zaden zijn rijp als de peulen bruin worden.
Cultivars van cowpeas en kousenband variëren in hun neiging om te versplinteren (wanneer de vruchten splijten om zaden te verspreiden). De peulen zijn volwassen genoeg om te oogsten zodra ze geel beginnen te worden, maar als ze zorgvuldig worden gecontroleerd om versplintering te voorkomen, kunnen ze op de planten worden gelaten totdat ze bruin en droog zijn. Individuele peulen kunnen worden geplukt als ze volwassen zijn, of hele planten kunnen worden ontworteld of aan de basis worden afgesneden en op een beschutte plek op rijen worden uitgespreid om het rijpen en drogen te voltooien. Laat de planten drogen totdat de peulen broos zijn en de zaden te hard worden om met een vingernagel in te deuken.
Wanneer de cowpea-peulen helemaal droog zijn, breek ze dan open om de zaden vrij te geven. Scheid de zaden van het kaf. Als u een groot aantal cowpeazaden bewaart, kunt u de peulen dorsen en wannen om de zaden en het kaf te scheiden.
Bewaar cowpeas op een koele, donkere en droge plaats in een luchtdichte verpakking om vocht en vochtigheid buiten te houden. Onder deze omstandigheden gaan cowpea-zaden 3-4 jaar mee.
