Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bieten behoren tot dezelfde soort als snijbiet, dus plant bij het kweken voor zaad niet beide gewassen tegelijkertijd. Bieten zijn lekker en gemakkelijk te kweken, en zowel de wortels als de bladeren kunnen worden gebruikt bij het koken.
Plant in het vroege voorjaar, zodra de grond kan worden bewerkt. Je kunt opeenvolgende aanplantingen planten tot midzomer.
Plant ¾ inch diep en 1 inch uit elkaar in rijen van 12-18 inch uit elkaar.
5-8 dagen
Bij het kweken van bieten voor zaad, moet de afstand aanzienlijk worden vergroot, en het uitzetten van de planten wordt aanbevolen voor ondersteuning.
Bieten worden doorgaans niet aangetast door plagen en ziekten, maar kunnen wel worden aangetast door:zwarte bonenluis, boriumgebrek, vogels en slakken.
Oogst bieten 60-90 dagen na het planten, voordat ze houtachtig worden. Oogst wanneer de wortels ongeveer zo groot zijn als een golfbal. Trek de bieten voorzichtig aan de basis van hun stengel uit de grond.
Bieten worden vaak toegevoegd aan salades of geroosterde wintergroentegerechten.
Bieten zijn enkele weken houdbaar in de koelkast.
Biënnale
Scheid variëteiten met 800 voet tot ½ mijl.
Bewaar zaden van minimaal 5 planten om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 20-50 planten als je een ras gedurende vele generaties in stand houdt. Als je zaden bewaart voor genetisch behoud van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 80 planten of meer.
Zaden aan de basis van de bloemstengels rijpen eerst en de zaadrijping gaat verder langs de stengels. Zaden veranderen van groen naar een bruin-bruine kleur als ze rijpen.
Zodra zaden beginnen te rijpen, zal er bijna altijd een mengsel van volwassen en onrijpe zaden op planten zijn. Oogsten wanneer ongeveer ⅔ van de zaden bruin is, wordt aanbevolen. Afhankelijk van de schaal waarop de zaden worden verzameld, kunnen afzonderlijke stengels worden afgesneden of kunnen hele planten uit de tuin worden getrokken en naar een plaats worden verplaatst waar ze verder kunnen drogen. Afhankelijk van het percentage rijpe zaden bij de oogst, zouden 7-14 dagen voldoende moeten zijn om te drogen.
De zaadstelen kunnen op verschillende manieren worden gedorst. Kleine partijen en afgesneden takken kunnen worden verwerkt door met een gehandschoende hand over de lengte van de stengel te gaan met een bak eronder om losgeraakte zaden op te vangen; stelen moeten worden weggegooid zodra ze zijn ontdaan van zaden. Grotere partijen en hele planten kunnen in grote kuipen of op zeilen worden geplaatst en betreden. Gedorste zaadstelen moeten worden weggegooid en de zaadpartij moet vervolgens worden gezeefd en gezift.
Bij opslag onder koele, droge omstandigheden kan worden verwacht dat bietenzaden 5 jaar houdbaar blijven.
