Welkom bij
Moderne landbouw
!
Watermeloenvruchten variëren in grootte van klein tot vrij groot, en in kleur van donkergroen tot geel. Hoewel watermeloen een lang groeiseizoen nodig heeft, kun je van de late zomer tot de vroege herfst genieten van de vruchten als je vroeg genoeg in het jaar met deze uitgestrekte plant begint. Watermeloenen hebben, net als andere klimplanten, veel ruimte nodig om te groeien.
Watermeloenzaden kunnen direct buiten worden gezaaid nadat het gevaar voor vorst voorbij is. (Bekijk deze vorstkalender om de gemiddelde laatste vorstdatum voor uw gebied te bepalen.)
Plant watermeloen in 12-inch hoge heuvels van grond die minstens 6 voet uit elkaar liggen. Zaai 6-8 zaden per heuvel, later uitdunnen tot 3-4 planten per heuvel. Zaai watermeloenzaden ½-inch diep. Geef de zaden water in de heuvels na het planten.
Zaden zullen binnen 4-12 dagen ontkiemen.
Hoewel het eenvoudig is om watermeloenzaden direct te zaaien, kunt u ook binnen 4-6 weken voor de laatste vorstdatum met watermeloenzaailingen beginnen.
Watermeloenplanten kunnen last hebben van anthracnose, komkommerverwelking, valse meeldauw en echte meeldauw. Gebruik rijafdekking om planten vroeg in het seizoen tegen ongedierte te beschermen.
Bij het oogsten van watermeloen, snijd de stengel af met een scherp mes of tuingereedschap in plaats van de plant van de wijnstok te trekken. Maturiteitsindicatoren verschillen tussen variëteiten, maar omvatten de grondvlek die geel wordt, de rank tegenover de vrucht die verschrompelt of de schil die een dof en wasachtig uiterlijk krijgt. Watermeloenen zijn meestal rijp als ze strak en hol klinken als je ze op de knokkel tikt.
Watermeloen wordt meestal vers en koud gegeten als zomersnack. Watermeloenschillen kunnen worden gebeitst voor een zoetzure traktatie.
Hele watermeloenen blijven bij kamertemperatuur, bij voorkeur op een koele, donkere plaats om verdere rijping te vertragen, tot 10 dagen vers onder ideale omstandigheden. Het bewaren van watermeloen bij temperaturen van 50 tot 60 graden Fahrenheit kan de levensduur van het fruit verlengen tot twee tot drie weken. Een watermeloen kan maar één week meegaan, afhankelijk van de mate van rijpheid wanneer hij wordt geplukt.
Onthoud dat handbestuiving altijd een optie is als de aanbevolen isolatieafstand van 800 voet (voor het behoud van de raszuiverheid) te groot is voor uw tuinruimte.
Jaarlijks
Wanneer u zaden van watermeloen bewaart, scheidt u variëteiten met minstens 800 voet of bestueert u verschillende vruchten met de hand.
Een enkele watermeloenplant kan levensvatbaar zaad produceren. Om de diversiteit van een variëteit in de loop van de tijd te behouden, moet je echter zaden van 5-10 watermeloenplanten bewaren.
Oogst fruit zoals je zou doen om te eten en bewaar gewoon wat van de zaden of laat het fruit aan de wijnstok totdat ze iets zachter worden. (Dit kan de zaadkwaliteit verbeteren, maar je wilt de meloenen op dit moment niet eten.) De zaden binnenin moeten mollig en stevig zijn.
Spoel de zaden goed af in een zeef of vergiet en spreid ze vervolgens in een dunne laag uit om te drogen op koffiefilters, papieren borden of oude raamhorren.
Bewaar watermeloenzaden op een koele, donkere en droge plaats en doe de zaden altijd in een luchtdichte verpakking om vocht en vochtigheid buiten te houden. Wanneer ze onder deze omstandigheden worden bewaard, kunnen watermeloenzaden 5 jaar houdbaar blijven.
