Welkom bij
Moderne landbouw
!
Broccoli is een winterharde groente die zich het beste ontwikkelt tijdens de koele seizoenen van het jaar. Twee oogsten per jaar (lente en herfst) zijn mogelijk in de meeste delen van het land, vooral met continue verbetering van de snelle rijping en hittetolerantie die de levensduur van broccoli verlengt tot in alle, behalve de heetste delen van het seizoen. Het behoort tot de familie van koolgewassen (Brassica oleracea), waaronder kool, spruitjes, bloemkool, boerenkool, boerenkool en koolrabi.
Broccoli heeft koel weer, volle zon, water en rijke grond nodig. Begin voor het beste succes met jonge, krachtige Bonnie Plants®-broccoliplanten, waardoor u aanzienlijk dichter bij de oogst komt dan wanneer u vanaf zaden zou beginnen. Plant je broccoli op een plek waar hij minimaal 6 uur per dag zon krijgt en een vruchtbare, goed doorlatende, vochtige grond heeft met veel organisch materiaal. Mulch helpt de grond koel en vochtig te houden. De pH van de grond moet tussen 6,0 en 7,0 liggen voor de beste groei en om knolvoetziekte te ontmoedigen. Om zeker te zijn van de pH van je grond, kun je de grond het beste laten testen. U kunt een kit kopen of een bodemonderzoek laten doen via uw regionale Coöperatieve Uitbreidingskantoor. Pas indien nodig de pH aan met kalk volgens de testresultaten.
Voor een optimale groei in uw tuin is het belangrijk om een combinatie van hoogwaardige aarde en plantenvoeding te gebruiken om uw planten te ondersteunen. Breng grote verbeteringen aan in uw bodem door met verouderde compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem te mengen met de bovenste paar centimeter inheemse grond. Als je broccoli in een container kweekt, zorg er dan voor dat je een pot kiest met een diameter van ten minste 18 inch (gemeten aan de bovenkant) en vul deze met Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix (ook verrijkt met compost ) om plantenwortels van precies de juiste omgeving te voorzien. Waar je ook kiest om broccoli te planten, je zult ook regelmatig willen voeden met een meststof met continue afgifte zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, volgens de aanwijzingen op het etiket.
Plant op de afstand vermeld op het Bonnie-label. Over het algemeen moeten broccoliplanten 18 centimeter uit elkaar staan. Als ze in rijen worden geplant, moet u rijen van 24 inch uit elkaar plaatsen om uzelf voldoende ruimte te geven om ertussen te lopen, maar u kunt er twee of drie naast elkaar planten om de ruimte in het gangpad te minimaliseren.
Broccoli houdt van constant vocht om snel te groeien en goede koppen te produceren, dus geef regelmatig water en breng 1 tot 1,5 inch water per week aan als de regen het niet bedekt. De hoeveelheid water meet je met een regenmeter die nog in de tuin staat. Een organische mulch van compost, fijngemalen bladeren of fijngemalen schors helpt de grond koel en vochtig te houden en onkruid tegen te gaan. In koude klimaten is het tegenovergestelde het geval:je moet in het vroege voorjaar misschien door zwart plastic planten om de grond te helpen opwarmen of de grond zonder mulch te laten zodat de zon hem kan verwarmen.
Broccoli is temperatuurgevoelig. Als transplantaties een week of twee worden blootgesteld aan kou onder de 40 graden, zorgt de huiveringwekkende verwonding ervoor dat hoofden veel te vroeg worden gevormd. Aan de andere kant van de schaal, als je te laat plant en het weer warm wordt, krijg je dezelfde vroege bloei, dus plant je broccoli op tijd. De ideale temperatuur voor broccoli ligt tussen de 65 en 80 graden. Neem voor lokale plantdata contact op met uw plaatselijke Cooperative Extension-kantoor.
De beste manier om ongedierteproblemen te voorkomen, is door uw planten gezond en uw tuin schoon te houden. De belangrijkste insectenplagen zijn onder meer koolgrijpers en geïmporteerde koolwormen, koolwortelmaden, bladluizen en vlooienkevers. Ziekteproblemen zijn onder meer zwarte poot, zwartrot, knolvoet en geel. Neem contact op met uw regionale Cooperative Extension-kantoor voor meer informatie over plaagidentificatie en huidige aanbevelingen voor bestrijding.
Als je een bloemhoofdje in het midden van de plant ziet beginnen te vormen, controleer dan elke dag de groei. Idealiter oogst je broccoli terwijl de kleine knoppen goed gesloten zijn. Als de knoppen beginnen op te zwellen of geel te worden (de bloembladen), snij dan meteen de kop van de stengel, hoe klein deze ook is, want de openende knoppen hebben een melige textuur. Nadat je de hoofdkop hebt afgesneden, laat je de plant hapklare zijscheuten groeien in de oksels van de bladeren.
Wees niet teleurgesteld als je broccolikop kleiner is dan die in de supermarkt; ze worden meestal gekweekt in een vriendelijk klimaat en met veel verwennerij. In gebieden waar de lente snel opwarmt, zijn broccolikoppen vaak beter in de herfst dan in de lente, dus probeer het later opnieuw voor een grotere kop. Plant in de late zomer. Koppen zijn ongeveer een week houdbaar in de koelkast.
Over het algemeen wel, afhankelijk van de variëteit, de regio en de planttijd. Broccoli doet het het beste als de temperatuur tussen de 40 en 70 graden blijft. Het moet rijpen tijdens koele periodes, dus het doet het goed in de meeste gebieden als het in de late zomer wordt geplant om in de herfst te rijpen. In het voorjaar wordt broccoli vroeg genoeg geplant om te rijpen bij koud weer. Temperaturen onder 25 graden F kunnen broccoli beschadigen of doden.
Over het algemeen moet je broccoli oogsten als de individuele toppen van de broccolikop de grootte van een speldenknop hebben, donkergroen en goed gesloten zijn. Als gele bloembladen beginnen te verschijnen, is het hoofd voorbij zijn topkwaliteit. Nadat je een bepaald ras een aantal seizoenen hebt gekweekt, weet je al snel wat de potentiële koppen van dat ras zijn. De grootte van de kop is afhankelijk van locatie, variëteit, seizoen en bemesting. De meeste hoofden van eigen bodem hebben een diameter van drie tot zes centimeter.
Ja, gebruik een container van 5 gallon of groter, of minstens 18 inch in diameter
Nee, dat zou de centrale kop verwijderen en je krijgt niet de oogst die je verwacht. Je zou echter kleine zijscheuten krijgen.
Dit is valse meeldauw, een ziekte die wordt veroorzaakt door een schimmel in de lucht. Sommige soorten broccoli zijn hier resistent tegen. Bladsprays van chloorthalonil (Daconil¨) kunnen worden gebruikt om dit probleem onder controle te houden. Begin met het aanbrengen bij het eerste teken van de ziekte en herhaal volgens de aanwijzingen op het etiket.
Dit zijn waarschijnlijk loopers of geïmporteerde koolwormen die bestreden kunnen worden met een product dat Bacillus thuringiensis (Bt) bevat, zoals Dipel¨, een biologisch insecticide. Dit moet door de worm worden gegeten en wordt geactiveerd in de alkalische darm van de worm. De worm sterft dan langzaam aan terminale constipatie. Dit duurt twee tot drie dagen, wat betekent dat de wormen niet onmiddellijk worden gedood.
Warm weer is de boosdoener. De plant gaat zaaien. Broccoli bloeit snel bij temperaturen ver boven de 80 graden. Zorg ervoor dat u op het juiste moment plant. De volgende keer moet je de koppen van de broccoli afsnijden voordat ze bloemen vormen, hoe klein ze ook zijn.
Onder bepaalde omgevingsomstandigheden, zoals hoge temperaturen tijdens het aanleggen van het hoofd, treedt verkleuring op. Dit is waargenomen bij enkele van de hybride variëteiten. Door op het juiste moment te planten en goede culturele zorg te bieden, wordt het probleem meestal vermeden.
Het gat in de steel kan nu niet gecorrigeerd worden. Het wordt veroorzaakt door een boriumtekort dat wordt gecorrigeerd door voor volgend jaar borium aan de bodem toe te voegen. Het tarief is een half pond per 1.000 vierkante voet van een boorproduct zoals Twenty Mule Team Borax. Los het op in twee gallons water en spuit het gelijkmatig over de grond. NIET OVERTOEPASSEN. Boortoxiciteit treedt op als er te veel wordt toegevoegd, dus gebruik alleen wat nodig is. Laat je niet verleiden om te denken dat een beetje extra beter is
De middelste kop die door broccoli wordt geproduceerd, is altijd de grootste. De secundaire hoofden zijn ongeveer zo groot als een zilveren dollar. Side-dressing met kunstmest kan de opbrengst en de grootte van deze scheuten verhogen. Hoewel ze klein zijn, zijn ze net zo lekker als de grote middelste kop.
Als de groeiende punt van een broccoliplant gewond is, kan deze niet gaan. Dit wordt blindheid genoemd. De transplantatie kan tijdens het transport, tijdens het planten of door een insect in de tuin zijn beschadigd.
