Komkommers kweken

Een tropische groente, komkommers gedijen goed als het warm weer is en er voldoende water is. Het kweken van komkommers is voor warmer weer:planten zijn zo vorstgevoelig dat ze pas in de tuin mogen worden gezet als de bodemtemperatuur betrouwbaar in het bereik van 70 graden ligt (niet minder dan 2 weken na de laatste vorstdatum).

Komkommerplanten groeien in twee vormen:wijnstokken en struiken. Wijnstokken klauteren over de grond of klauteren op hekjes, terwijl struiksoorten, zoals Burpless Bush Hybrid, een compactere plant vormen. Over het algemeen leveren komkommers tijdens het groeiseizoen meer fruit op. Bush-selecties zijn vooral geschikt voor containers en kleine tuinen. U kunt de seizoensopbrengst van struikvariëteiten verhogen door meerdere gewassen achter elkaar te planten met een tussenpoos van 2 weken.

Of je nu een komkommer wilt om te snijden of te beitsen, Bonnie Plants® heeft een variëteit die bij je past. Citroenkomkommer biedt kleinere vruchten die perfect zijn voor een enkele portie, terwijl Boston Pickling een klassieke erfstuksmaak heeft. De lange Armeense komkommer is een speciale komkommer die wordt gewaardeerd om zijn smaak en het feit dat een enkele komkommer zoveel plakjes oplevert. Welk komkommerras u ook kiest, u kunt er zeker van zijn dat u een sterke start maakt bij Bonnie Plants, een bedrijf dat al meer dan 100 jaar bestaat.

Beknopte handleiding voor het kweken van komkommers

• Plant komkommers wanneer de gemiddelde dagelijkse temperatuur het midden van de jaren '70 bereikt.
• Ruimte komkommers op een afstand van 36 tot 60 inch (12 inch uit elkaar voor trellized planten) in een gebied met veel zon en vruchtbare, goed doorlatende grond met een pH van 6,0 tot 6,8.
• Verbeter de oorspronkelijke bodem door enkele centimeters oude compost of ander rijk organisch materiaal te mengen.
• Komkommers groeien snel met weinig zorg. Zorg ervoor dat ze elke week een centimeter water krijgen.
• Haal het meeste uit uw inspanningen om voedsel te verbouwen door planten regelmatig te voeden met in water oplosbare plantenvoeding.
• Als de grond warm is, voeg dan een laag stro-mulch toe om het fruit schoon te houden en slakken en kevers op afstand te houden.
• Komkommers oogsten als ze groot genoeg zijn om te eten.

Bodem, planten en verzorgen

Komkommers hebben warme, vruchtbare grond nodig met een pH van 6,0 tot 6,8, hoewel ze wat meer alkalische grond tot 7,6 tolereren. Om de grond te verbeteren en te helpen bij het creëren van het wortelmilieu dat nodig is voor een grote oogst, werkt u enkele centimeters oude, met compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem in de bovenste paar centimeter van uw bestaande tuingrond. (Compost of gecomposteerde mest zal ook werken.) Plant zaailingen 36 tot 60 inch uit elkaar, afhankelijk van de variëteit (controleer de stick-tag). Voor wijnstokken die op een latwerk zijn getraind, moet de ruimte 1 voet uit elkaar worden geplant.

In gebieden waar de lente lang en koel is, kun je de grond 3 tot 4 graden opwarmen door de heuvel of rij te bedekken met zwart plastic. Als je niet in zwart plastic plant, mulch dan met dennenstro, tarwestro, gehakte bladeren of uw favoriete organische mulch kort na het planten. Als het weer ongebruikelijk koel is, kunt u een tijdje wachten met mulchen tot de grond is opgewarmd door de zon. Mulch is vooral belangrijk om het fruit schoon te houden voor struiksoorten en wijnstokken die niet op een latwerk groeien. Van stromulch wordt ook gedacht dat het ongemakkelijk is voor slakken en zorgt voor een ongemakkelijke voet voor komkommerkevers, waardoor ze op afstand worden gehouden.

Als je kunt, trelliseer je wijnstokken. Dit houdt het fruit schoon en bespaart ruimte. Een kooi met een diameter van 12 tot 18 inch gemaakt van gelaste draadafrastering van 4 of 5 voet of varkensdraad ondersteunt 2 of 3 wijnstokken. Draad is gemakkelijk vast te pakken door de ranken van klimkomkommers terwijl de plant groeit.

Komkommers groeien snel en hebben niet veel verzorging nodig. Houd de grond gewoon constant vochtig met een centimeter water per week (meer als de temperaturen sissen en regen schaars is). Onvoldoende of inconsistent vocht veroorzaakt vreemd gevormde of slecht smakende vruchten. Geef uw komkommers indien mogelijk water met een soaker-slang of druppelirrigatie om het gebladerte droog te houden. Dit helpt bladziekten te voorkomen die de plant kunnen ruïneren.

Voor het beste resultaat is hoogwaardige plantenvoeding net zo belangrijk als beginnen met goede aarde. U kunt bemesten met een in water oplosbaar voedsel, zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, rechtstreeks op de grond rond plantenstelen aanbrengen. Of u kunt een meststof met continue afgifte gebruiken, zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, die in de grond is verwerkt. Beide plantaardige voedingsmiddelen voeden zowel uw planten als de nuttige microben in de bodem die hen helpen gedijen. Volg hoe dan ook de instructies op het etiket.

Problemen oplossen

Als wijnstokken bloeien maar geen vrucht dragen, verstoort iets waarschijnlijk de bestuiving. Zorg er eerst voor dat je zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen ziet. Mannelijke bloemen verschijnen meestal eerst en vallen dan af, dus schrik niet als dit gebeurt. Binnen een week of twee verschijnen ook vrouwelijke bloemen; elk heeft een kleine komkommervormige zwelling aan de basis die een komkommer zal worden. Als je nog steeds niet ziet dat die zwellingen in fruit veranderen, moet je misschien wat handbestuiving doen.

Verschillende plagen storen komkommers. Squashbugs kunnen zaailingen aanvallen. Slakken houden van rijpend fruit. Bladluizen kunnen bladeren en knoppen koloniseren. Stro-mulch helpt slakken op afstand te houden, net als trellising wijnstokken om het fruit van de grond te krijgen. Wijnstokken hebben ook last van komkommerkevers, die gaten in bladeren en bloemen en littekenstengels en vruchten kauwen, maar erger nog, ze verspreiden een ziekte die ervoor zorgt dat de planten verwelken en sterven. Echte meeldauw is een ziekte die witte, meeldauwachtige vlekken op de bladeren achterlaat. Breng fungiciden aan bij het eerste teken van zijn aanwezigheid. Vermijd het oogsten of hanteren van wijnstokken als de bladeren nat zijn om de verspreiding van ziekten te minimaliseren.

Oogst en opslag

Je kunt komkommers plukken wanneer ze groot genoeg zijn om te gebruiken. Controleer de wijnstokken dagelijks als het fruit begint te verschijnen, omdat ze snel groter worden. Wijnstokken produceren meer fruit naarmate je meer oogst. Om het fruit te verwijderen, gebruikt u een mes of een tondeuse en snijdt u de stengel boven het fruit af. Als u eraan trekt, kan de wijnstok beschadigd raken. Zorg ervoor dat de komkommers niet te groot worden, anders worden ze bitter en zorgen ze er ook voor dat de wijnstok niet meer produceert. Vergeling aan de onderkant (bloesemuiteinde) van een komkommer duidt op overrijpheid; verwijder het fruit onmiddellijk. Oogst citroenkomkommers net voordat ze geel beginnen te worden. Hoewel ze citroenkomkommer worden genoemd omdat de kleine langwerpige of ronde vruchten geel worden en eruitzien als een citroen, kan het voor de meeste smaken een beetje te louche zijn tegen de tijd dat de vrucht geel wordt.

Je kunt geoogste komkommers 7 tot 10 dagen in de koelkast bewaren, maar gebruik ze zo snel mogelijk na het plukken voor de beste smaak. Als je een in plakjes gesneden komkommer niet in één keer eet, dek het ongebruikte deel dan af in plasticfolie om uitdroging in de koelkast te voorkomen. Het is zelfs een goed idee om je hele komkommers in plastic te wikkelen of ze in een zak met ritssluiting in de koelkast te bewaren om ze knapperig te houden.