Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je maar één groente teelt, behalve tomaten, moet het sla zijn. Het kweken van sla is zo eenvoudig, neemt weinig ruimte in beslag en je kunt het zelfs tussen bloemen kweken. Sla groeit vele weken in het milde weer van de lente en de herfst. Bladsla is gemakkelijk tussen en onder grotere groenten te stoppen en is perfect voor containers. Bekijk onze online catalogus voor meer informatie over de verschillende typen.
Hoewel sla in de volle zon het snelst groeit, is het een van de weinige groenten die enige schaduw verdraagt. In feite duurt een lenteoogst vaak langer als het wordt beschaduwd door de middagzon als het seizoen warmer wordt. Je kunt veel sla kweken in een kleine ruimte, zelfs een container. Meng het met andere grotere planten, zoals tomaten in het voorjaar, of kweek een mix van verschillende soorten voor een levende slakom.
Geef sla vruchtbare, goed doorlatende, vochtige grond met veel rijke organische stof en een pH tussen 6,0 en 7,0. Om de pH te controleren, test u de grond met een gekochte kit of laat u een grondtest uitvoeren via uw regionale Cooperative Extension-kantoor. Bemest en bekalk volgens de testaanbevelingen.
Als je geen grondtest doet, ga er dan vanuit dat de grond niet ideaal is. Voeg stikstofrijke toevoegingen toe, zoals bloedmeel, katoenzaadmeel of gecomposteerde mest, of meng Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem met de bovenste paar centimeter van uw geboortegrond. Geef bij het kweken van sla in potten de wortels hun ideale groeiomgeving door de containers te vullen met een hoogwaardige potmix zoals Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Bladsla heeft stikstof nodig om zachte, nieuwe bladeren snel te laten groeien, dus bemest het hele groeiseizoen met Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules.
Begin in het voorjaar met het uitzetten van slaplanten ongeveer een maand voor de laatste nachtvorst. Sla groeit het beste binnen een temperatuurbereik van 45 tot ongeveer 80 graden. Warm weer maakt het bitter; extreme kou bevriest het. Als ze goed geworteld zijn, kunnen sommige Bibb-soorten, zoals Buttercrunch, verrassend veel vorst verdragen.
Plant herfstsla vanaf ongeveer 4 tot 8 weken voor de eerste nachtvorst. Als u een koude bak of rijafdekking gebruikt, kunnen tuinders in veel delen van het land de hele winter door sla telen.
De afstand tussen sla is geen exacte wetenschap, maar Bonnie-variëteiten hebben de neiging om het het beste te doen met een afstand tussen 6 en 18 inch (afhankelijk van het type, dus controleer de tag). Over het algemeen moet je planten ver genoeg uit elkaar plaatsen zodat ze tot volledige grootte kunnen uitgroeien. Veel tuinders planten sla echter veel dichter bij elkaar en geven er de voorkeur aan om bladeren continu te oogsten voordat ze de volledige grootte bereiken. De planten passen zich aan hun afstand aan.
Voor de meest malse, sappige bladeren, regelmatig water geven bij droog weer. Mulch ook om de grond koel en vochtig te houden en onkruid te voorkomen.
De meest voorkomende slaplaag zijn bladluizen. Ze houden van de zachte bladeren en verschuilen zich graag aan de onderkant en in de kruin van de planten.
Je kunt bladsla van de buitenkant van de plant oogsten, waarbij je de centrale knop laat om meer bladeren te laten groeien, of je kunt de hele plant aan de basis afsnijden. Bladsla is klaar om te eten in vrijwel elke maat, en je kunt de babyblaadjes plukken voor zachte salades. Romaine sla vormt zijn karakteristieke middenrib voor de oogst; op ware grootte maakt het een rechtopstaande bladklomp. Bibb-soorten zoals Buttercrunch vormen een losse kop; je kunt op elk moment oogsten, maar voor de klassieke Bibb-rozet moet je wachten tot de sla bijna de volledige grootte heeft (6 tot 8 inch in diameter) en snijd je hem op de grondlijn.
Hetzelfde geldt voor het koppen van ijsbergtypes; in warme klimaten waar kropsla echter geen stevige krop vormt, kun je hem oogsten als bladsla en bladeren verwijderen als ze groot genoeg worden om te eten.
Sla smaakt het zoetst bij koud weer, daarom is het zo'n geweldig herfstgewas. Naarmate het weer warmer wordt, gaan planten naar zaad. Tegen de tijd dat ze beginnen uit te rekken en een zaadsteel uit te zenden (bouten genoemd), zijn de bladeren bitter. Wanneer dit begint te gebeuren, oogst je al je sla onmiddellijk en probeer je deze in de koelkast te bewaren, waar een deel van de bitterheid kan verdwijnen.
Ja. Bladsla rijpt over het algemeen snel, waardoor het ideaal is voor de productie van eigen tuinen. De meeste slasoorten van het bladtype zullen in zeven tot acht weken rijpen, maar kunnen echt worden geoogst wanneer je bladeren ziet die groot genoeg zijn om te eten. Verwijder gewoon de buitenste bladeren en laat de binnenste bladeren blijven om groter te worden. Kropslarassen hebben wat meer tijd nodig en zijn gevoeliger voor warm weer.
Bruin worden of verschroeien rond de bladranden wordt vaak veroorzaakt door te weinig water. Zorg ervoor dat u bij droog weer water geeft en de grond mulcht. Als de planten voldoende water krijgen, zijn de wortels misschien beschadigd door te veel kunstmest, nematoden of te dichte teelt. Een gebrek aan kalium en calcium kan er ook voor zorgen dat de randen verschroeien.
Het is tijd om je sla omhoog te trekken. De bloeistengels vormen zich aan het einde van het groeiseizoen in de lente, wanneer de dagen langer en warmer zijn.
Nee, alle sla wordt bitter bij warm weer en wanneer de bloemstelen zich beginnen te vormen. Je kunt de bladeren een dag of twee in de koelkast bewaren om te zien of een deel van de bitterheid zal verdwijnen. Sommige tuinders houden van de licht bittere smaak om een salade extra pit te geven.
