Welkom bij
Moderne landbouw
!
Naarmate meer tuinders ontdekken dat ze echt van okra houden, breidt het bereik van deze hartelijke hibiscus-neef gestaag naar het noorden af. Het kweken van okra vereist warm weer, maar door zaailingen te gebruiken, kun je 3 weken of langer scheren van het gebruikelijke lange seizoen. Zolang okra-zaailingen voorzichtig worden behandeld, alsof het breekbare eieren zijn, kunnen ze in de tuin worden geschoven - of in grote containers - net als het hete seizoen begint. Begin voor de beste resultaten met krachtige okra-startplanten van Bonnie Plants®, het bedrijf dat hoveniers al meer dan een eeuw helpt om succesvol te zijn.
Kies je zonnigste plek om okra te kweken en wacht tot het warm weer is om je planten uit te zetten. Planten houden ervan als de nachten minstens in de jaren 60 en de dagen 85 of warmer zijn. In het noorden kunnen tuinders wachten tot eind juni om te planten, aangezien de peulen binnen 2 maanden verschijnen.
Okra groeit het beste in aarde met een bijna neutrale pH tussen 6,5 en 7,0, hoewel hij het ook prima doet bij een pH tot 7,6. Planten hebben baat bij een royale hoeveelheid compost of ander rijk organisch materiaal, dat vóór het planten grondig in de grond moet worden gemengd. Of u kunt de voeding en textuur van uw geboortegrond verbeteren door met oude compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem met de bovenste paar centimeter te mengen. Voor een nog betere kans op een grote oogst, wil je er ook voor zorgen dat je okra-planten het hele seizoen alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben door ze te voeden met een meststof met continue afgifte, zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Voedingskorrels, volgens de aanwijzingen op het etiket.
Okra-zaailingen hebben fragiele penwortels die je moet oppassen dat je ze niet beschadigt. Geef uw zaailingen een uur voordat u ze plant grondig water. Haal ze voorzichtig uit de pot, scheid de zaailingen en plaats ze ongeveer 10 centimeter uit elkaar. Plant iets dieper (ongeveer ½ inch) dan ze in hun potten groeiden. Geef de plantjes water als er geen regen wordt verwacht, maar wacht een paar dagen met mulchen om de grond de kans te geven de warmte van de zon op te nemen. Okra wordt gewaardeerd om zijn vermogen om droogte te weerstaan in vergelijking met andere groenten, maar voor een goede groei en productie moet je net als bij andere groenten minstens een centimeter per week water geven. Houd er rekening mee dat als je een langdurige droge periode tegenkomt en niet genoeg water kunt geven, okra de laatste zal zijn die lijdt.
De vroege groei van okra is vaak traag, maar de planten groeien veel sneller als de zomer begint te sissen. Naast het toenemen van hoogte, worden okra's bladeren groter naarmate de planten groeien en beginnen ze gele bloesems te produceren, gevolgd door zachte peulen. Planten staan rechtop met een hoofdstam, waardoor ze er een beetje boomachtig uitzien in de tuin
Koel weer is de grootste vijand van okra, en gestresste planten kunnen het slachtoffer worden van verticillium en fusariumverwelkingen, dit zijn door de bodem overgedragen ziekten die ervoor zorgen dat ze verwelken en sterven. Een andere ernstige plaag is wortelknobbelaaltje. Mieren klimmen vaak op planten om slokjes nectar te stelen, maar richten zelden ernstige schade aan. Vuurmieren zijn de uitzondering, omdat ze schade kunnen toebrengen aan zich ontwikkelende bloemen waardoor ze gedwongen worden af te breken. Andere plagen die u tegen kunt komen zijn Japanse kevers, stinkwantsen, bladluizen, korenoorwormen en vlooienkevers. Neem contact op met uw regionale extensiebureau voor details over hoe u deze ziekten en plagen kunt bestrijden.
Warm weer helpt peulen snel te groeien, dus controleer de planten elke dag zodra ze beginnen te produceren. Een pod kan in 2 of 3 dagen van niets tot volledige grootte groeien. Peulen verschijnen eerst aan de voet van de plant, zodat u tegen het einde van het seizoen op uw tenen kunt staan om te oogsten.
Pods zijn ideaal als ze 2 tot 4 inch lang zijn; ze worden erg taai en vezelig als ze aan de plant mogen blijven. Verwijder altijd alles dat te groot is om te eten, omdat ze de plant ervan weerhouden om te produceren.
Gebruik een snoeischaar om de peulen af te snijden met een korte stengel eraan bevestigd. Sommige mensen hebben onaangename jeuk door contact met de stijve bladharen van okra, dus misschien wil je handschoenen en een shirt met lange mouwen dragen bij het verzamelen van je okra. Als een paar peulen langs je glippen en uitgroeien tot reuzen, snij ze dan af om te voorkomen dat ze de plant uitputten.
In warme klimaten waar de zomer lang duurt, kunnen planten van standaardformaat 6 tot 8 voet lang worden. In dit geval snoeien veel mensen in de late zomer door ongeveer een derde van de toppen van de planten terug te knippen. Knoppen langs de hoofdstam groeien dan en produceren een late oogst.
Okra is een "cut-and-come-again" groente. Blijf de peulen elke dag of twee snijden, en ze zullen blijven komen.
Sommige variëteiten worden vermeld als 'doornloos'. De term is echter een beschrijving van de okra-pod zelf, en niet van de plant. Alle planten hebben op zijn minst kleine, pluizige stekels die verbranding en jeuk veroorzaken als je er tegenaan wrijft. Draag lange mouwen en handschoenen om okra te oogsten als je last hebt van de stekelige plant.
Het was te koel voor okra om veel te groeien. Okra houdt van warm weer. Temperaturen in de jaren 80 en hoger zullen helpen.
Binnen twee of drie dagen na de bloei zijn okra-peulen klaar om te snijden. De zachte peulen zijn het beste om te eten. Hoe langer de peul aan de plant blijft, hoe houtiger deze wordt tot het punt waarop je hem niet meer kunt eten. Sommige tuinders laten de peulen echter rijpen en worden houtachtig om te gebruiken voor arrangementen.
