Er zijn maar weinig producenten die aan de eisen van de biologische landbouw kunnen voldoen. Het levert met name in eerste instantie minder opbrengst op dan industriële landbouw, maar de kwaliteit van producten en prijzen, evenals het vermogen om op de markt te brengen en te exporteren, compenseerden deze schijnbaar grote tekortkoming goed. Maar laten we eerst eens kijken in dit artikel wat biologische landbouw is, en we zullen veel meer behandelen dan alleen de definitie. De definitie van biol