Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je een biologische boer bent, of je werkt aan het verminderen van je afhankelijkheid van gefabriceerde meststoffen, weet je hoe belangrijk het is om de voedingsstoffen in onze bodem te hebben die gewassen nodig hebben voor goede opbrengsten en kwaliteit. We besteden allemaal veel aandacht aan calcium, niet alleen omdat het zo belangrijk is voor de groei van planten, maar ook omdat het de kwaliteit van de grond beïnvloedt en uiteindelijk hoe goed het voer dat we verbouwen zal zijn. We weten ook dat de pH van de grond (een maatstaf voor hoe zuur of alkalisch het is) de groei van gewassen beïnvloedt. Soms is de relatie tussen calcium en pH verwarrend en boeren krijgen af en toe tegenstrijdige adviezen over hoe ze met calcium in hun bodem moeten omgaan.
Wanneer u uw grondtestrapport ontvangt, begint u met het bekijken van de pH. De pH-schaal is opgesteld op een 14-puntsschaal waarbij 7,0 neutraal is (zuurgraad en alkaliteit zijn perfect in balans). (Hier is een geweldig artikel van On Pasture over de pH van de bodem en waarom het u zou moeten schelen .) Hoe verder het getal onder de 7 zakt, hoe zuurder de grond is, en hoe hoger het boven de 7 komt, hoe alkalischer de grond is. We merken dat de meeste gewassen heel goed groeien in een bodem die licht zuur tot neutraal is. Het doelbereik voor pH op bodems waar u alfalfa of gerst wilt telen, is 6,8 tot 7,0, en het doelbereik voor bodems die deze gewassen niet bevatten, is over het algemeen 6,5 tot 7,0. Als je een bodem hebt die te zuur of te basisch is, zullen voedingsstoffen minder beschikbaar zijn en kunnen gewassen eronder lijden.
Het volgende waar je naar moet kijken is het percentage basenverzadiging (%BS) van calcium en magnesium. Dit verwijst naar het deel van de kationenuitwisselingscapaciteit (CEC) van de bodem dat wordt ingenomen door deze voedingsstoffen. (OK - CEC kan ook verwarrend zijn, dus Rachel schreef 500 woorden die het gemakkelijk te begrijpen maken .) Het kationenuitwisselingsvermogen is een maatstaf voor de hoeveelheid elektrische lading die een bodem heeft waardoor het voedingsstoffen zoals calcium, magnesium en kalium (samen met natrium en waterstof) kan vasthouden en aan planten kan leveren. Normaal gesproken zouden we graag zien dat ongeveer 70 tot 80% van de CEC van de bodem wordt vertegenwoordigd door calcium (Ca) en 10 tot 20% wordt ingenomen door magnesium (Mg). In deze reeksen hebben we meestal een goede balans van deze voedingsstoffen om niet alleen te zorgen voor een goede plantengroei, maar ook om een goede bodemstructuur (aggregatie) te behouden. Als het calciumgehalte te laag is, kunnen we vaak de fysische structuur van de bodem verbeteren door het toe te voegen. Als het calciumgehalte te hoog is, betekent dit dat er mogelijk niet genoeg ruimte over is op de CEC om het magnesium en kalium te leveren dat we nodig hebben om planten goed te laten groeien.
Ik krijg vaak vragen van boeren die bodems hebben met een hoge pH (hoger dan 7,0) en/of een hoog calciumgehalte (boven 80%) met de vraag of ze kalk of gips op hun bodems moeten aanbrengen. Meestal is dit een reactie op informatie die ze ontvangen dat ze, hoewel ze veel calcium in hun bodem hebben, niet beschikbaar is voor planten. De manier om erachter te komen of uw gewassen voldoende calcium binnenkrijgen, is door een mineralentest uit te voeren. Dr. Silvia Abel-Caines, voedingsdeskundige voor herkauwers van CROPP, beveelt aan dat voedergewassen op basis van peulvruchten een calciumgehalte van ten minste 1% moeten hebben, terwijl voedergewassen op basis van overblijvende koelseizoengrassen een calciumgehalte van ten minste 0,45% moeten hebben. Houd er rekening mee dat de typische kwaliteitscontrole van voer een methode gebruikt die is gebaseerd op een infraroodlichtanalyse, NIR genaamd, wat staat voor bijna-infraroodreflectie. Dit is een zeer goede manier om de verschillende vezelfracties van ruwvoer te meten, maar het is een echt onbetrouwbare manier om het mineraalgehalte te meten (ook al zullen veel NIR-rapporten de mineraalwaarden vermelden als onderdeel van de test). De enige betrouwbare manier om het mineraalgehalte van ruwvoer te meten, is met een methode die bekend staat als natte chemie, waarbij het monster daadwerkelijk wordt opgelost zodat de mineralen direct kunnen worden gemeten.
De twee meest voorkomende bodemverbeteraars die we beschikbaar hebben die calcium leveren, zijn kalk en gips. De brede soorten kalk die we gebruiken zijn calcitische kalk (calciumcarbonaat of CaCO3 ) en dolomietkalk (een combinatie van calciumcarbonaat en magnesiumcarbonaat (MgCO3 )). Kalk is een alkalisch product en het deactiveert chemisch de zuurgraad in de bodem door de activiteit van het carbonaat-ion (CO3 2- ). Het aanbrengen van kalk op een bodem zal de pH verhogen. Het andere product waar we aan denken met betrekking tot calcium is gips, een gehydrateerde vorm van calciumsulfaat (CaSO4 ). Gips is pH-neutraal en aangezien het geen carbonaationen bevat, zal het de zuurgraad niet neutraliseren. Het is echter veel beter oplosbaar dan de meeste kalkproducten (ongeveer 200 keer zo oplosbaar), dus het is een zeer goede bron voor oplosbaar calcium en sulfaat. Met andere woorden, het aanbrengen van gips op de grond zal het calcium- en zwavelgehalte van de grond verhogen, maar niet de pH.
Als de pH van uw bodem binnen het gewenste bereik ligt en uw calciumgehalte in uw voer op het juiste niveau is, hoeft u niets te doen om deze in de bodem aan te passen. Als je pH te laag is, moet je kalk toevoegen om het op de juiste plaats te brengen, en misschien moet je een paar honderd pond per hectare gips (calciumsulfaat) toevoegen om zowel oplosbaar calcium als zwavel te leveren (wat ook vaak wordt gebruikt). ontbreekt in onze bodems). Zowel kalk als gips leveren calcium, maar alleen kalk verhoogt de pH. Bodems met hoge pH-waarden hebben over het algemeen ook zeer hoge calciumgehalten. Kalk aanbrengen op grond die al een te hoge pH heeft is nooit een goed idee. Als de pH te hoog is en we kalk aanbrengen, hebben we het oorspronkelijke probleem niet verholpen, maar alleen maar erger gemaakt. Als je een grond hebt met een te hoge pH, maar je moet wat zwavel toedienen, raad ik meestal aan om elementaire zwavel toe te passen. Dit is een materiaal dat wordt geconsumeerd door een bepaald type bacterie in de bodem, en wanneer dat gebeurt, zetten ze de elementaire zwavel om in waterstofsulfaat of zwavelzuur. Dat klinkt extreem, maar het is precies wat deze bodems nodig hebben om de pH wat te verlagen. In dit proces leveren we ook het sulfaation, dat is precies dezelfde vorm van zwavel die we toepassen met gips (en de vorm van zwavel die planten daadwerkelijk opnemen).
Kortom, kalk is alleen een geschikt bodemverbeteraar voor bodems met een pH van minder dan 7,0. U mag nooit kalk aanbrengen op bodems die alkalisch zijn (die met een pH van meer dan 7,0). Als uw grond een calciumbaseverzadiging heeft van meer dan 80%, is er zeker geen gebrek aan calcium. Als je bodems met een hoge pH en veel calcium hebt en een minerale analyse met natte chemie laat zien dat je nog steeds niet genoeg calcium in je ruwvoer hebt, komt dat niet omdat je een tekort aan calcium in de grond hebt. In deze situaties heeft het geen zin om kalk of gips toe te voegen. Overweeg in plaats daarvan elementaire zwavel toe te passen om het type biologische activiteit in de bodem aan te moedigen dat de planten zal helpen te bereiken wat er al is.
