Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mike de kip zonder kop, ca. 1945. / Met dank aan miketheheadlesschicken.org.
Mike The Headless Chicken leefde 18 maanden zonder noggin nadat een boer, in een mislukte poging tot slachten, zijn hoofd afhakte en de halsader miste. "Miracle Mike" kreeg een oogdruppels met een mengsel van melk en water totdat hij meer dan een jaar later onverwachts stierf toen hij zich verslikte in een maïskorrel.
Een deel van de reden dat een kip zonder kop kan leven heeft te maken met de anatomie van het skelet, volgens Dr. Wayne J. Kuenzel, een pluimveefysioloog en neurobioloog aan de Universiteit van Arkansas. De schedel van een kip bevat twee enorme openingen voor de ogen waarmee de hersenen onder een hoek van ongeveer 45 graden omhoog in de schedel kunnen worden geschoven. Dit betekent dat hoewel een deel van de hersenen kan worden weggesneden, een zeer belangrijk deel overblijft.
"Maar omdat de hersenen in die hoek staan", zegt Kuenzel, "heb je nog steeds het functionele deel dat zo cruciaal is om te overleven intact."
Snijden onder de ogen is de sleutel, zegt hij. Boven de ogen wordt alleen de voorhersenen verwijderd. Als de vogel nog steeds een onderste snavel heeft, zijn het cerebellum en de hersenstam waarschijnlijk nog intact, waardoor de basismotorische functies en het vermogen van de kip om te ademen vrij waarschijnlijk zijn. Wat dit betekent is dat u onder zeer specifieke omstandigheden een lobotomische kip op uw handen kunt krijgen. Levend, maar mist nogal wat delen van zijn hersenen.
Het vermogen van kippen om zonder delen van hun hersenen te leven, inspireerde zelfs een Britse architect-student, André Ford, in 2012 om het systematisch fokken van hersendode vleeskuikens voor te stellen als een methode om de productie op de fabrieksboerderij te maximaliseren en het lijden van kippen te beteugelen. (Dit plan is niet gelukt).
Dus:de bijl maakt contact met het hoofd en de vogel krijst en fladdert een aantal viscerale seconden rond voordat hij uiteindelijk in het stof bijt. Maar alleen omdat je kip danst bij een botsing, wil dat nog niet zeggen dat hij nog leeft. Een echt duurzame kip zonder kop, volgens Kuenzel, "is een zeer zeldzaam fenomeen." In het geval van Mike, terwijl de hersenen weg waren, bleef de hersenstam over, die de ademhaling, hartslag en de meeste reflexacties kon regelen.
Zelfs met de meest humane methodes voor plakken en dobbelstenen die er zijn, zal de kip nog steeds ronddraaien als hij ongeveer de helft van zijn bloedgehalte heeft verloren. "Op het moment dat je de hersenen van de nek scheidt, net als bij mensen, krijg je een enorme beweging van de ledematen", zegt Kuenzel. Dus wat wordt gezien als een schijnbaar paniekerige toestand van de nog levende kip zonder kop, kan in feite gewoon het afvuren van postmortale zenuwen zijn.
In dit stadium van het spel is het onwaarschijnlijk dat de vogel daadwerkelijk pijn voelt, aangezien de somatosensorische cortex (het deel van de hersenen dat verantwoordelijk is voor de tastzin) waarschijnlijk is doorgesneden "" als je het goed laat bloeden en op de juiste plaatsen snijdt , moet de kip op een snelle en humane manier sterven. Maar om zeker te zijn, het plaatsen van de kip in een kamer met lage atmosferische druk of het verdoven van de kalveren is een humane manier van slachten - en zonder veel kronkelen.
