Welkom bij
Moderne landbouw
!
Snijbiet is groen met een unieke smaak. Snijbiet en bieten zijn dezelfde soort en ze hebben een periode van overwintering nodig om zaden te zetten. Planten kunnen in het eerste jaar licht worden geoogst voor voedsel, en vervolgens overwinteren en het volgende jaar zaden produceren.
Plant zaden buiten zodra de grond in de lente kan worden bewerkt.
Direct zaaien 2 inch uit elkaar en later dun tot 6-12 inch uit elkaar. Zaai zaden inch diep.
5-10 dagen
Wanneer u voor zaad kweekt, vergroot u de afstand tot 19 inch tussen planten in rijen van 36 inch uit elkaar, of tot 24 inch in het midden. Het uitzetten van planten wordt aanbevolen.
Valse meeldauw kan een probleem zijn voor snijbiet als ze dicht bij elkaar worden gekweekt als babygroenten. Vogels genieten ook van de bladeren, maar het beschermen van nieuwe zaailingen onder rijafdekkingen kan ze afschrikken.
Snijbiet kan het hele seizoen doorlopend worden geoogst. Oogst de buitenste bladeren aan de basis van de stengel en laat vier tot vijf binnenste bladeren over om verder te groeien. Snijbiet kan ook worden geoogst in nauwere aanplant als babygroen, waarbij de bladeren ongeveer 3 centimeter boven de grond worden gesneden en elke week of zo terugkeren. Laat planten opnieuw groeien tot 5-6 inch voordat ze opnieuw worden geoogst.
Snijbiet kan worden gestoomd of gebruikt in soepen, of als toevoeging aan salades en sandwiches.
Bewaar blaadjes in plastic zakjes een paar dagen in de groentelade in de koelkast.
Dit gewas is tweejarig, wat betekent dat het pas in het tweede groeijaar zaad zal vormen. Bij zaadrijpheid nemen planten van deze soort een behoorlijke hoeveelheid tuinvastgoed in beslag. Een voordeel van het kweken van snijbiet voor zaad is dat je de planten in hun eerste seizoen lichtjes kunt oogsten voor voedsel, en ze vervolgens kunt laten overwinteren en de zaden het volgende jaar kunt oogsten.
Biënnale
Scheid variëteiten van 800 voet tot 1 mijl.
Bewaar zaden van minimaal 5 planten om levensvatbare zaden te garanderen. Bewaar zaden van 20-50 planten als je een ras gedurende vele generaties in stand houdt. Als je zaden bewaart voor genetisch behoud van een zeldzame variëteit, bewaar dan zaden van 80 planten of meer.
Zaden aan de basis van de bloemstengels rijpen eerst en de zaadrijping gaat verder langs de stengels. Zaden veranderen van groen naar een bruin-bruine kleur als ze rijpen.
Zodra zaden beginnen te rijpen, zal er bijna altijd een mengsel van volwassen en onrijpe zaden op planten zijn. Oogsten wanneer ongeveer tweederde van de zaden bruin is, wordt aanbevolen. Afhankelijk van de schaal waarop de zaden worden verzameld, kunnen afzonderlijke stengels worden afgesneden of kunnen hele planten uit de tuin worden getrokken en naar een plaats worden verplaatst waar ze verder kunnen drogen. Afhankelijk van het percentage rijpe zaden bij de oogst, zou 7 tot 14 dagen voldoende moeten zijn om te drogen.
De zaadstelen kunnen op verschillende manieren worden gedorst. Kleine partijen en afgesneden takken kunnen worden verwerkt door met een gehandschoende hand over de lengte van de stengel te gaan met een bak eronder om losgeraakte zaden op te vangen; stelen moeten worden weggegooid zodra ze zijn ontdaan van zaden. Grotere partijen en hele planten kunnen in grote kuipen of op zeilen worden geplaatst en betreden. Gedorste zaadstelen moeten worden weggegooid en de zaadpartij moet vervolgens worden gezeefd en gezift.
Bij opslag onder koele, droge omstandigheden kan worden verwacht dat bietenzaden 5 jaar houdbaar blijven.
