De meeste koolsoorten en veel andere wintergroenten zijn te groot om in containers te kweken, maar boerenkool en snijbiet zijn perfect voor potten. Gekweekt naast oosterse bladeren zoals paksoi, die gedijt in vergelijkbare schaduwrijke omstandigheden, zal het de hele winter lommerrijke oogsten opleveren. Aspergeerwten, bedekt met prachtige steenrode bloemen, geven kleur en de peulen kunnen jong worden geoogst en fijn gesneden in salades. Op zoek naar meer wintergroenten? Ontdek wat je in augus