Koriander (Coriandrum sativum) ) Dit eenjarige kruid staat vrijwel overal buiten Amerika officieel bekend als koriander. We denken vaak aan de verse bladeren als koriander en de zaden (die heel gemakkelijk te oogsten zijn) als koriander. Koriander is de Spaanse naam voor koriander. De plant is inheems in Noord-Afrika en mediterraan Europa, en is een lid van de wortelfamilie, Apiaceae. Zijn naaste verwanten zijn peterselie, venkel en dille, wat gemakkelijk te zien is wanneer de plant bloeit en