Koriander is een van die kruiden waar je van houdt of waar je een hekel aan hebt. Sommige mensen die een hekel hebben aan koriander, zeggen dat het naar zeep smaakt. Waarom? We zullen, er is een genetische reden. Mensen met een bepaald gen zijn gevoelig voor aldehydechemicaliën. Deze aldehydechemicaliën zijn overvloedig aanwezig in koriander. Mensen met deze gevoeligheid haten meestal de smaak van koriander. Gelukkig, Ik heb deze gevoeligheid niet en ik hou gewoon van zowel het aroma als de smaa