Of je nu barbecuet, braadt, braadt of gevogelte kookt in een pot, kruiden kunnen de smaak enorm verbeteren. Ze kunnen worden gehakt en gemengd met zout en in of onder de huid worden gewreven. Handjes kunnen ook in de holte van de vogel worden gedaan. U kunt ze ook hakken en toevoegen aan een barbecuemarinade. Franse dragon heeft een pittige, anijssmaak en helpt ons de rijke sauzen die vaak bij kip worden gebruikt, te verteren. Laurier, salie en peterselie zijn de traditionele kruiden voor het v