Welkom bij
Moderne landbouw
!
Met zoveel verschillende soorten komkommer, Cucumis sativus , beschikbaar, het kan moeilijk zijn om te weten welke je moet kiezen.
Komkommers zijn lid van de Cucurbitaceae familie , en zijn meestal verdeeld in twee groepen :snijden en beitsen.
Snijvariëteiten kunnen tot 30 cm lang worden, en zijn vers het lekkerst, op sandwiches of salades. Soorten beitsen zijn doorgaans veel korter, tot zes centimeter lang.
"Burploze" typen hebben meestal een dunne huid, pitloos, en bevatten geen cucurbitacine, de verbinding die verantwoordelijk is voor de bittere smaak.
In deze gids, we bekijken enkele van de beste komkommersoorten om in uw zomermoestuin te kweken.
Snijvariëteiten worden voornamelijk gekweekt voor vers eten. Ze hebben normaal gesproken een gladde huid, met mals vlees.
Deze erfstukcultivar is een productieve producent van donkergroene, fruit van zes tot acht inch, met een lichte tapsheid aan het uiteinde van de stengel.
Een wijnstokvariëteit, 'Ashley' werd in 1956 gefokt in het South Carolina Truck Experimental Station in Charleston voor de zuidelijke versmarkt. Het is een kruising tussen 'Puerto Rico 40' en 'Marketer'.
'Ashley'
Fruit is klaar om te oogsten over 65 dagen, en aangezien deze cultivar resistent is tegen valse meeldauw, het is een goede optie voor telers in warme, vochtige omstandigheden.
Vind zaden in verschillende pakketgroottes verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Deze hybride druivensoort produceert dunne vruchten tot 30 cm lang, maar ze kunnen meestal het beste worden geplukt op acht of tien centimeter.
'Burpelloos #26'
met dunne, donkergroene schil en zacht vruchtvlees zonder zweem van bitterheid, dit ras is resistent tegen valse meeldauw en mozaïekvirus.
Lange wijnstokken vereisen uitzetten of trelliseren. Klaar om te oogsten in 50 dagen, regelmatig plukken zal de wijnstokken aanmoedigen om meer fruit te produceren.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij True Leaf Market .
'Bush Champion' is een productieve producent van 8 tot 11-inch fruit op compacte planten. Dit hybride struiktype levert rechte, fris, heldergroene komkommers in slechts 60 dagen.
'Bush-kampioen'
Ideaal voor het kweken van containers of tuinieren met verhoogd bed, deze exclusieve Burpee is resistent tegen mozaïekvirus.
Vind pakjes van 60 of 150 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
‘Dasher II’ is een donkergroene hybride cultivar met een uitstekende ziekteresistentie. Krachtige wijnstokken produceren slanke, acht-inch, witdoornige vruchten in 55-60 dagen.
‘Dasher II’
Het best gekweekt op een hek of latwerk voor een gemakkelijke oogst., Rechtdoor, uniforme vruchten hebben een hoge weerstand tegen korst en matige weerstand tegen mozaïekvirus, bladvlek, en echte meeldauw .
Je kunt zaden vinden die verkrijgbaar zijn bij David's Garden Seeds via Amazon .
Een winnaar van de All-America Selections award in 2002, 'Diva' is een hybride cultivar die halfglanzende, dunne schil vruchten van zes tot acht centimeter lang.
‘Diva’ is een grotendeels pitloze variëteit met een zoete, milde smaak. Hoge opbrengsten op krachtige wijnstokken zijn klaar om te oogsten in 58 dagen.
'Diva'
Deze cultivar is resistent tegen schurft, en tolerant voor valse en echte meeldauw.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij True Leaf Market .
‘Early Pride’ is een hybride cultivar die donkergroene, rechte vruchten van acht tot negen centimeter lang.
'Vroege trots'
Gefokt door Burpee, planten zijn resistent tegen echte meeldauw en mozaïekvirus. Wijnstokken groeien krachtig op een latwerk of frame en produceren een overvloedige oogst.
Met een milde smaak, deze burpless komkommers zijn klaar om te plukken in 55 dagen.
Je kunt pakjes van 30 zaden vinden verkrijgbaar bij Burpee .
‘Fanfare’ is een hybride cultivar die slanke, acht tot negen-inch uniforme vruchten met een uitstekende textuur en smaak.
'Fanfare'
Kort, Half-bepaalde wijnstokken van twee tot twee en een halve voet produceren hoge opbrengsten in slechts 63 dagen. Ideaal voor containerteelt op het terras, deze winnaar van All-America Selections (1994) heeft een diepgroene schil en zoet vruchtvlees.
Je kunt zaden vinden die verkrijgbaar zijn bij Hazzard's Seeds via Amazon .
'Long Green Improved' is een vruchtbare erfstukcultivar met rechte, 10 tot 12-inch vruchten met donkergroene schil.
Oorspronkelijk geïntroduceerd in 1842, deze cultivar is gekweekt uit een nog ouder ras, ‘Lang Groen Turkije, ’ daterend uit 1778.
‘Lang Groen Verbeterd’
Krachtig, robuuste wijnstokken vereisen uitzetten voor rechte, uniforme vruchten die in 65 dagen rijpen. Deze variëteit is zeer geschikt voor zowel snijden als beitsen.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
‘Marketer’ is een open bestoven ras met een zoete, milde smaak. Een winnaar van de All-America Selections-prijs in de categorie eetwaren in 1943, het is ideaal voor warme, vochtige zuidelijke klimaten.
Donkergroen, zacht, Slanke vruchten groeien twintig tot twintig centimeter lang op krachtige wijnstokken en zijn klaar om na 55 dagen te worden geplukt.
‘Marketeer’
'Marketer' is veredeld door Associated Seed Growers in Connecticut, en is een kruising tussen 'Straight Eight' en 'Vaughan'. Het werd voor het eerst geïntroduceerd in 1942.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
'Marketmore 76' is een populaire erfstukcultivar met een indrukwekkende ziekteresistentie. Donkergroen, slank, vruchten met een dikke schil zijn acht tot negen centimeter lang, en rijpen in 67 dagen.
De originele variëteit 'Marketmore' werd in 1968 ontwikkeld door Dr. Henry Munger aan de Cornell University, en in 1976 bracht hij 'Marketmore 76' uit, ’ een krachtige, open bestoven soort.
‘Marketmore 76’
Met een knapperige crunch en zoete smaak, deze variëteit heeft een kleine zaadholte en is geschikt voor zowel snijden als beitsen.
Bestand tegen echte en valse meeldauw, bladvlek, mozaïek virus, en korst, dit is een betrouwbare producent in warmere klimaten.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
'Muncher' is een open bestoven cultivar die middelgrote vruchten produceert tot negen centimeter lang. Ideaal om te snijden, onrijp fruit kan op vier tot vijf centimeter worden geplukt om te worden gebeitst.
'Mencher'
Krachtige wijnstokken produceren zware opbrengsten van lichtgroene, zacht, burpless komkommers die mild en zoet zijn, klaar om te plukken in 65 dagen.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij True Leaf Market .
'Poinsett 76' is in 1976 ontwikkeld door Dr. Henry Munger van de Cornell University. met knapperige, wit vruchtvlees en donkergroene schil.
‘Kerstster 76’
Deze hybride cultivar is resistent tegen bladvlekkenziekte, echte en valse meeldauw, en anthracnose.
Sterk, krachtige wijnstokken produceren een overvloed aan burpless, milde komkommers ideaal om in plakjes te snijden of op sandwiches.
Je kunt zaden vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
'Salad Bush' is een compacte hybride struiksoort die ideaal is voor containerteelt. Donkergroene 8-inch vruchten zijn in 57 dagen klaar voor de oogst.
'Salade Bush'
Deze cultivar was in 1988 winnaar van de All-America Selections award in de eetbare categorie.
'Salad Bush' is resistent tegen mozaïekvirus, valse meeldauw, schurft, en bladvlek.
Vind zaden in verschillende pakketgroottes verkrijgbaar bij True Leaf Market .
'Spacemaster' is een open bestoven compacte struikvariëteit die in slechts 65 dagen zes tot twintig centimeter lichtgroen fruit produceert.
Ontwikkeld door Dr. Henry Munger van Cornell University, deze cultivar werd voor het eerst op de markt gebracht in 1980.
'Ruimtemeester'
Ideaal voor containerteelt, de knapperige, niet-bittere komkommers kunnen worden gebruikt om te snijden of vroeg te worden geoogst om te beitsen.
Planten zijn resistent tegen mozaïekvirus en schurft, en hebben een matige weerstand tegen valse en echte meeldauw.
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
'Straight Eight' is een erfstukcultivar die in slechts 65 dagen 20 cm lichtgroene vruchten met fijnkorrelig vruchtvlees en een geweldige smaak produceert.
'Rechte Acht'
De lange, krachtig, hangende wijnstokken zullen ondersteuning of trellising waarderen.
‘Straight Eight’ werd in 1935 op de markt gebracht door Ferry-Morse Seeds, en won hetzelfde jaar de All-America Selections-prijs in de eetbare categorie.
Je kunt zaden vinden die verkrijgbaar zijn in verschillende pakketgroottes bij Eden Brothers .
Een compacte hybride cultivar, ‘Sugar Crunch’ produceert een overvloed aan knapperige, knapperig fruit met zachte, lichtgroene huid.
'Suikercrunch'
Het beste geplukt op vier tot vijf centimeter lang, ze zijn ideaal om te snijden, met een zoete, milde smaak. Ze zijn ook geschikt om te beitsen.
Vruchten rijpen in 57 dagen.
Vind pakjes van 30 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
'Sweet Slice' is een hybride cultivar met tien tot 12-inch, fris, zacht fruit met dunne, donkergroene huid en een zoete, milde smaak zonder zweem van bitterheid.
'Zoete Plak'
Klaar voor de oogst in 55-62 dagen, 'Sweet Slice' produceert komkommers zonder schil die niet hoeven te worden gepeld.
Vind zaden van Hometown Seeds via Amazon .
'Sweet Success' is een pitloze hybride die 12 tot 14 inch pitloze, dunschillig fruit met een milde, zoete smaak.
Een All-America Selections winnaar in de eetbare categorie in 1983, 'Sweet Success' groeit op krachtige wijnstokken en is in slechts 54 dagen klaar om te oogsten.
‘Zoet Succes’
'Sweet Success moet op een latwerk worden gekweekt of worden uitgezet. Deze cultivar is resistent tegen het mozaïekvirus, schurft, echte meeldauw, en bladvlek.
Pakketten van 15 zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee .
'Tanja' is een zeer productieve open bestoven cultivar die 12-inch slanke komkommers produceert die stevig en knapperig zijn.
Zonder een vleugje bitterheid, de smaak is mild, bijna zoet.
‘Tanja’
Krachtige wijnstokken vereisen trelling om uniform recht fruit te produceren.
Klaar om te plukken in 60 dagen, planten blijven produceren gedurende een lange oogstperiode.
Zaden zijn verkrijgbaar vanaf Territoriale zaden via Arbico Organics .
Ook bekend als 'Burpless Tendergreen, ’ deze erfstukcultivar produceert milde, burpless komkommers met donkergroene schil, dunne huid.
Het beste geoogst op twintig centimeter of minder, ‘Tendergreen Burpless’ is geschikt om te snijden of te beitsen.
'Tendergroen Burpless'
Planten zijn krachtige groeiers, en zijn bestand tegen echte meeldauw en valse meeldauw. Oogst na 55 dagen.
Zaden zijn verkrijgbaar in verschillende pakketgroottes van Eden Brothers .
Beitskomkommers zijn korter, met meer stekels, en ze hebben meestal droger vlees met een lager watergehalte. Sommige soorten hebben een dubbel doel, geschikt voor zowel snijden als beitsen.
'Boston Pickling' is een erfstukcultivar die geschikt is voor zowel beitsen als snijden. Drie tot zes-inch lang, heldergroene vruchten met knapperig vlees groeien op krachtige wijnstokken.
'Boston-beitsen'
Deze cultivar werd voor het eerst geïntroduceerd door Wood and Sons in 1880. Komkommers zijn na 55 dagen oogstrijp.
Zoek zaden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Een hybride cultivar, 'Burpee Pickler' wordt lang, krachtige wijnstokken en produceert zware opbrengsten van zwart-doornige, midden groen, drie tot vijf-inch vruchten met stompe uiteinden.
'Burpee Pickler'
Tolerant voor mozaïekvirus, vruchten zijn klaar om te oogsten in 53 dagen.
Vind pakjes van 100 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
'Bush Pickle' is een hybride cultivar die ideaal is voor containers of kleinere tuinen. Het heeft een compacte bossige groeiwijze, en produceert een groot aantal lichtgroene, fruit van vier tot vijf inch.
'Bush augurk'
Zoet en mals fruit is na 50 dagen klaar voor de oogst.
Vind zaden in verschillende pakketgroottes bij True Leaf Market .
'Calypso' is een hybride cultivar ontwikkeld op het North Carolina Agriculture Research Station. Het produceert hoge opbrengsten van drie-inch, stevig fruit, een duim in doorsnee.
'Calypso'
Donkergroene komkommers met minimale witte stekels rijpen in 52 dagen, en zijn ideaal om te beitsen, maar kunnen ook in plakjes worden gegeten.
‘Calypso’ is resistent tegen echte meeldauw, mozaïek virus, en anthracnose.
Zaden zijn verkrijgbaar vanaf David's Garden Seeds via Amazon .
Een hybride cultivar, 'Carolina' is een compact wijnstoktype met middelgroene vruchten van drie tot vier centimeter lang.
'Carolina'
Ontwikkeld aan de Clemson University in South Carolina, ziekteresistente planten produceren hoge opbrengsten in slechts 55 dagen.
Vind pakketten met 100 zaden verkrijgbaar bij Everwilde Farms via Walmart .
Een hybride cultivar, ‘Fancipak’ produceert uniform fruit met een zachte schil en een blokvorm.
‘Fancipak’
Middelgrote tot grote wijnstokken met dicht gebladerte beschermen het zich ontwikkelende fruit tegen zonnebrand, waardoor het een goede keuze is voor het kweken in warmere klimaten.
Medium groene vier-inch cukes zijn klaar om te oogsten in ongeveer 54 dagen.
Veerkrachtige planten zijn resistent tegen mozaïekvirus, valse en echte meeldauw, schurft, en anthracnose.
Zoek zaden beschikbaar op Amazon .
'Homemade Pickles' is een erfstukcultivar. Ook bekend als 'Southern Homemade Pickles, ' dit is een krachtige struikvariëteit die een overvloed aan vruchten van vijf tot zes inch produceert.
'Zelfgemaakte augurken'
De knapperige textuur en zoete smaak maken deze variëteit een populaire keuze voor zowel beitsen als vers eten.
Oogst als ze klein zijn voor babyzoete augurken, en verwacht 55-60 dagen tot volledige volwassenheid.
Vind zaden in verschillende pakketgroottes verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Smaragdgroene vruchten van 3 tot 5 inch groeien op compacte, meervertakte wijnstokken. 'Little Leaf H-19' is een hybride cultivar die in 1991 werd gekweekt aan de Universiteit van Arkansas.
‘Bladje H-19’
Kleiner dan wat je normaal gesproken op de meeste cultivars ziet, de bladeren verbeteren de zichtbaarheid voor het oogsten, en planten kunnen worden gekweekt in containers of in kleine ruimtetuinen.
Uitstekend zowel voor beitsen als vers eten, deze variëteit is resistent tegen mozaïekvirus, echte en valse meeldauw, en korst.
Vind zaden beschikbaar vanaf David's Garden Seeds via Amazon .
Ook bekend als 'National Pickle' of 'National Association Pickling, ' deze cultivar werd in 1924 gefokt in het Michigan Agricultural Experiment Station voor de National Pickle Packers Association.
Krachtige wijnstokken van gemiddelde lengte produceren grote opbrengsten van 15 cm knapperige, zachte schil komkommers.
‘Nationale Beitsen’
Je kunt baby-augurken van 2 inch oogsten om te beitsen, en grotere vruchten zijn ideaal om in plakjes te snijden.
Planten zijn resistent tegen mozaïekvirus en klaar om te oogsten in 55 dagen.
Vind zaden in verschillende pakketgroottes verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Een Franse erfstukcultivar, 'Parisian Pickling' werd voor het eerst vermeld in zaadcatalogi in de VS in 1892 door J.H. Gregory.
Op grote schaal gebruikt in de commerciële productie in Europa in de late 19e eeuw, drie tot zes-inch vruchten groeien op semi-wijnplanten.
'Parijse beitsen'
Een All-American Selections winnaar in 2015, 'Parisian Pickling' is ziekteresistent en geschikt voor het kweken in containers en tuinen met verhoogde bedden, klaar om te oogsten in 55 dagen.
Vind pakjes van 30 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
Een hybride cultivar, ‘Pick a Bushel’ is een halfstruiksoort die een overvloed aan zoete, knapperig fruit met een lichtgroene schil.
’Kies een schepel’
Een All-America Selections winnaar in 2014, 'Pick a Bushel' is ideaal voor telers in noordelijke regio's, met vruchten die in 50 dagen klaar zijn om te oogsten.
Vruchten worden het best geplukt als ze tussen de drie en zes centimeter lang zijn, en de compacte wijnstokken zijn geschikt voor kleine ruimtetuinen of containerteelt.
Planten zijn resistent tegen mozaïekvirus en schurft.
Pakketten van 30 zaden zijn verkrijgbaar bij Burpee .
'Picklebush' is een hybride cultivar gefokt door Burpee, met compacte wijnstokken en een bossige groeiwijze. Witgestekelde 4,5-inch vruchten hebben die klassieke augurk-look:groen met bleke strepen.
'Picklebush'
Planten zijn resistent tegen echte meeldauw en mozaïekvirus.
Deze variëteit is ideaal voor het kweken in containers of in kleine tuinen, en zorgt voor een overvloedige oogst na 52 dagen.
Vind pakjes van 50 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
'Supremo' is een exclusieve hybride cultivar van Burpee met compacte bossige wijnstokken die een vruchtbare oogst produceren van drie tot vier inch, donkergroen, gestreepte vruchten.
'Supremo'
Geschikt voor containerteelt, planten zijn ziekteresistent, en deze zijn klaar om te plukken na 52 dagen.
Vind pakjes van 30 zaden verkrijgbaar bij Burpee .
Gewapend met deze lange lijst van komkommercultivars om uit te kiezen, u zult er zeker een vinden die perfect is voor uw groeiomstandigheden en persoonlijke smaak.
Als je net begint, bekijk zeker onze gids voor het kweken van komkommers voor alles wat je moet weten.
Wil je langgesneden soorten telen, of kleine picklers? Laat ons je favorieten weten in de reacties hieronder!
En voor meer informatie over het kweken van andere groenten in je tuin , je hebt deze handleidingen vervolgens nodig:
