Welkom bij Moderne landbouw !
home

Herfsttuingids:kweek de beste herfstgroenten

DE WINTER KOMT ERAAN!

Maar voordat het zover is, het is nog herfst, en veel mensen kunnen in deze tijd van het jaar nog een partij herfstgroenten naar buiten piepen.

Maar wanneer moet je je planten in de volle grond hebben, en hoeveel tijd hebben ze nodig voordat ze produceren?

Er zijn meer vragen over herfsttuinieren waarvan ik zeker weet dat u ze zich afvraagt:

  • Welke herfstgewassen het goed doen in de koudere maanden van het jaar, en hoe kun je deze integreren in je groeigewoonten?
  • Wil je uit zaad planten, of jonge zaailingen planten?
  • Hoe kunt u uw herfsttuin voorbereiden om ervoor te zorgen dat deze planten plagen en ziekten overleven om u een nieuwe oogst voedsel te produceren?

Als je je een van de bovenstaande dingen afvraagt, vraag je dan niet meer af, zoals ik je heb gedekt. Daar gaan we ons op richten, en zelfs meer.

Dus strijk neer met een lekker koel drankje tijdens de afnemende hitte van de zomer, en laten we het hebben over alles wat je moet weten om nog een oogst te krijgen voordat de kou begint.

Luister naar dit bericht op de Epic Gardening Podcast

Het timingprobleem:hoe weet u wanneer u moet planten?

Wanneer is uw vorstdatum?

Ze zeggen dat timing alles is, maar dat is het echt als je herfstplanten overweegt. Bijna overal heeft een lijst met geschatte data voor de eerste en laatste nachtvorst, en hoewel ze misschien niet elk jaar 100% nauwkeurig zijn, het is goed genoeg om uw aanstaande tuin rond te plannen.

Niet alle vorstdata zijn hetzelfde, natuurlijk. U moet uw geschatte vorstdata onderzoeken voordat u kunt beginnen. Onthouden, deze worden altijd geschat, gebaseerd op eerdere weerpatronen, dus als je een buitensporige vorst hebt buiten de normale patronen, het kan zijn dat u zich naar buiten moet haasten en jonge planten in de kou moet beschermen. Hoewel er een grote verscheidenheid aan kaarten is die een goed algemeen overzicht geven, Persoonlijk ben ik dol op deze bevriezingsdatumcalculator om een ​​goede schatting te krijgen van wanneer ik de kou kan verwachten.

Wat is de rijpingstijd van uw gewas?

Zodra u uw vorstdatum weet, het is tijd om te kijken naar wat je kweekt. Wat is de rijpingstijd van uw gewas? Indien, bijvoorbeeld, je eerste nachtvorst verschijnt meestal eind november, en je hebt planten die 60 dagen nodig hebben om volwassen te worden, je gaat eind augustus of begin september planten.

Tel terug vanaf de geschatte vorstdatum, en voeg ten minste een extra week toe om rekening te houden met eventuele variabelen. Dan moet die plant in de grond.

Natuurlijk, als je zaden plant, je moet wat extra tijd toevoegen. Kieming is traag, tenslotte - het kan tot twee weken duren voordat je herfstgroenten ontkiemen en een paar echte bladeren vormen, en voor sommigen het kan nog langer duren.

Voeg de geschatte kiemtijd toe aan uw rijpingstijd, voeg een week of twee toe voor het geval er een vroege vorst is, tel achteruit door een kalender vanaf uw geschatte vorstdatum, en dat is wanneer je dat zaadje zou moeten zaaien!

Wat te planten in de herfst?

Dus je hebt besloten dat je dit jaar gaat proberen één extra oogst te krijgen... maar je vraagt ​​je misschien af ​​wat je in de herfst moet planten. Sta me toe je een lijst te geven van populaire groenten om in de herfstmaanden te planten!

Eetbare bladplanten: Dit zijn degenen die over het algemeen bitter zouden zijn of in de zomer zouden schieten. Voorbeelden zijn sla, halsbanden, mosterdgroenten, rucola, spinazie, Snijbiet, of boerenkool. Sommige soorten zijn bijzonder winterhard, dus misschien wilt u er een overwegen die het goed doet in de koudere maanden.

Hoofd groenten: Dit is een geweldige tijd van het jaar om groenten te planten waarvan je de koppen zult snijden, zoals broccoli, bloemkool, kool, Napa kool, paksoi, of andijvie. Spruitjes zijn ook een uitstekende keuze voor de herfstmoestuin.

Allium-familie: Dit is je kans om bosuien en groene uien te planten, prei, en knoflook. U kunt mogelijk ook uien planten in gebieden waar het onwaarschijnlijk is dat ze hard gaan vriezen of sneeuwen, net als bij een mooie mulchlaag kunnen ze de hele winter doorgroeien.

Wortelgroenten: Allerlei wortelgroenten groeien goed in de herfst, inclusief wortelen, pastinaak, rapen, bieten, radijs, koolraap, en koolraap.

Andere groenten: Erwten houden van de koelere temperaturen van de herfst, dus perfect voor herfstbeplanting. Sommige soorten bushbonen doen het ook buitengewoon goed in deze tijd van het jaar, een mooie late oogst produceren, net op tijd voor uw Thanksgiving-diner. In klimaten waar er bijna geen vorst is, je kunt misschien ook een oogst van koude-tolerante komkommers binnensluipen.

Zaaien of transplanteren?

Zowel zaaien als verplanten van zaden zijn haalbare opties... maar de meeste mensen realiseren zich dat de zomer voorbij is als het te laat is. Als dit jou is overkomen (en het overkomt ons allemaal wel eens), je moet in plaats daarvan zaailingplanten kopen.

Je kunt maanden vooruit plannen en je eigen zaden zaaien, vooral als je herfstgewassen wilt die je niet gemakkelijk ergens anders kunt vinden. Als je van ongebruikelijke wortelsoorten houdt, of kan lokaal geen zaailingen vinden, dit kan een optie zijn. Je zult er veel eerder mee moeten beginnen dan je zou denken om de tijd lang genoeg te geven om te wennen.

Een ander ding om rekening mee te houden is hoe heet het is wanneer je de zaden start. Als je nog een maand 90 graden of hogere temperaturen hebt, je zaailingen kunnen ontkiemen en onmiddellijk verwelken in de zon. Dat kan desastreus zijn! Ik raad aan om je zaden te starten in zaailingen die gevuld zijn met een goede startmix voor zaden, in plaats van ze direct te zaaien. Je kunt ze tijdens de heetste delen van de dag in de schaduw houden, of bewaar ze zelfs binnen in een zonnig raam, waardoor je meer kans hebt op een goede oogst.

Zoals je kunt zien, dit kan een complexe situatie zijn, en dus is het niet voor iedereen weggelegd om in de herfst met zaad te beginnen.

Voor de gewone tuinier je kunt het beste bestaande zaailingen kopen als je klaar bent om te planten. Het is veel eenvoudiger, en de zaailingen zijn al goed begonnen. Vaak, de zaailingen zijn al geruimd en klaar om te planten, wat je een hoop hartzeer bespaart.

Zaailingen verplanten

Als u achterloopt met uw plantschema voor de herfsttuin, het is tijd om zaailingen op te rapen. En als je bent begonnen met zaad, en je hebt op zijn minst een paar sets bladeren gevormd, het is tijd om te transplanteren! Dit doe je terwijl je zomergroenten nog in de tuin staan, of u kunt de oudere planten opruimen voor uw nieuwe oogst.

U hoeft niet opnieuw te bewerken, tenzij uw grond erg verdicht is geworden, maar u wilt er wel voor zorgen dat de grond voor de bovenste vier tot vijf centimeter luchtig en los is. Indien nodig, je kunt ook kunstmest of compost toevoegen, gewoon om je planten een extra kick van voeding te geven om ze snel te laten groeien.

Als je bed klaar is, breng je herfstplanten naar de gewenste plantplaats. Graaf gaten die net groot genoeg zijn voor je zaailing en de grondmix. Verwijder de zaailing en de grond uit de bak of container, en plaats het direct in de grond, probeer niet te veel aarde toe te voegen aan de zaadgrond. U wilt geen risico lopen op stengelrot, vooral op uw wortelgewassen, en het te diep begraven van de plant zou dat kunnen stimuleren.

Mulch over uw gewassen. Dit houdt het vocht in de bodem en zorgt voor een extra barrière tegen koude weersomstandigheden. Probeer de mulch niet rond de stengels van uw plant te plaatsen om lucht naar de plant zelf te laten stromen.

Uw gewas oogsten

In de herfst geteelde producten zijn meestal knapperig, lief hoor, en vers, omdat de koelere temperaturen de planten helpen hun vocht vast te houden. Naarmate herfstplanten zich ontwikkelen, vooral wortelgewassen zoals bieten, je hebt een paar keuzes. Je kunt ze in de grond laten totdat ze enorm zijn, of je kunt ze oogsten als ze jong en zacht zijn. Als je ze langer wilt laten rijpen, je moet ze beschermen tegen eventuele aankomende vorst.

Planten als kool en bloemkool kunnen netjes aan de stengel worden afgesneden, het overblijfsel in de grond latend om langzaam weg te rotten en extra vruchtbaarheid toe te voegen voor de planten van volgend jaar. Blad sla, Spinazie en soortgelijke groenten kunnen misschien nog een hele tijd langer mee als je alleen de bladeren oogst en niet hele kroppen. Je kunt deze planten een hele tijd verlengen, maar onthoud, sommige planten zullen door die eerste nachtvorst vernietigd worden. anderen, zoals boerenkool, kan zelfs bij matige vorst winterhard zijn.

Sommige gebieden zoals Florida, Californië, en delen van het zuiden kunnen het hele jaar door gewassen produceren, waardoor u een constante bron van verse producten heeft. Op locaties als deze, misschien kun je zelfs in de winter met sommige planten beginnen. Echter, houd rekening met de mogelijkheid van een plotselinge koudegolf, en wees klaar om uw planten te beschermen als er een toeslaat.

Herfstplagen en ziekten om op te letten

Ongedierte

Verrassend genoeg, veel ongedierte kan blijven overleven en tot ver in de herfst gedijen. Sommigen van hen kunnen uw herfsttuinplanten gemakkelijk verslinden lang voordat ze volwassen kunnen worden, dus pas op!

Koolgrijpers en kool wormen zijn in de herfst net zo waarschijnlijk als in de zomer. Ze hebben zich gedurende de zomermaanden ontwikkeld, en nu zijn ze aan het feesten ter voorbereiding om zich tijdens de koude maanden te verstoppen.

Val legerwormen kan zich ook voordoen in deze tijd van het jaar, en ze zijn net zo destructief als de andere rupsen. Hiertegen kunt u zich eenvoudig beschermen met een drijvende rijafdekking over uw planten, die hen weg zal houden. Zorg er wel voor dat u de zijkanten en uiteinden van de hoes stevig verankert, zodat deze niet verstrikt raakt in een herfstbries en eraf waait.

Dit is de tijd van het jaar dat het herfst is webwormen staking. Deze rupsen vormen zich aan de uiteinden van takken van bomen of op bestaande planten, spinnenwebben waarbinnen ze graag hun kolonies laten groeien. Als je iets ontdekt, verwijder alle webachtige groei op takken of planten volledig, zorgvuldig weggooien. Composteer dit afval niet, gewoon helemaal weggooien zodat de wormen geen kans krijgen om in je tuin te overwinteren. Deze, te, kunnen worden afgestoten voordat ze zelfs maar beginnen met drijvende afdekkingen.

Ook in de herfst zijn de rupsenfamilie snijwormen . Deze mottenrupsen wikkelen zich om stengels van planten en verslinden ze, waardoor de plant sterft. U kunt ze voorkomen met drijvende afdekkingen, maar u kunt ook tandenstokers gebruiken die direct naast de stelen van jonge zaailingplanten worden geplaatst om ze weg te houden. Door twee tot drie tandenstokers tegen een stengel te plaatsen, kunnen zwerfdieren die onder je dekking komen, je planten niet vernietigen.

bladluizen zijn nog steeds een groot probleem in de herfsttuin, en kan worden afgestoten met sprays zoals neemolie of stof zoals diatomeeënaarde. Echter, als uw gebied herfstregens krijgt, het kan zijn dat u extra alert moet zijn als u ermee omgaat. U kunt een stuk keukenpapier gebruiken om extra bladluizen weg te vegen en weg te gooien, en vervolgens de plant besproeien met neemolie, maar het zal niet overleven door uitbarstingen van regen. Zware waterstralen kunnen ze van uw planten afstoten, te.

Gele jassen kan ongelooflijk actief worden van de late zomer tot de eerste helft van de herfst. Echter, deze zijn verrassend gunstig voor u in die tijd van het jaar, omdat ze graag veel rupsen verslinden en ze zijn bestuivers voor je planten. Als je ze met rust kunt laten, ze laten je met rust en helpen je planten te beschermen.

Ziekten

Hoewel er maar weinig ziekten zijn die van invloed zijn op uw herfstmoestuin, Er zijn een paar, over het algemeen dingen als echte meeldauw of stengelrot die van de zomer blijven hangen. Maar voor ziekten, herfst is de tijd om ze te bestrijden. Verhoog uw tuinhygiëne in de herfst, eventueel beschadigd blad verwijderen.

planten terugsnoeien, verwijder onkruid en gevallen bladeren, en gebruik neemzaadmeel of neemolie om bodemschimmelplagen uit te roeien die anders zouden overwinteren. Doe dit zo vroeg in het seizoen als je kunt, en zet je routine het hele seizoen voort voor de beste kans om deze te elimineren voordat ze het volgende jaar verschijnen.

Als je ziek gebladerte hebt gevonden, composteer het niet - gooi het weg. Sommige van deze ziekten blijven in je compost hangen, waardoor u vatbaar bent voor toekomstige verspreiding. Ook, dit is de tijd van het jaar om planten die hun normale levensduur hebben gepasseerd, terug te snoeien of te verwijderen om het verschijnen van andere ziekten te voorkomen.

Extra herfsttuintips

Als u dit seizoen geen groenten in een bepaald bed plant, zou je kunnen overwegen een bodembedekker planten . Bodembedekkers kunnen een uitstekende bron van bodembindende voedingsstoffen zijn. In aanvulling, het plantaardig materiaal dat je in de lente onderbewerkt, zal composteren en meer waardevolle voedingsstoffen aan je grond toevoegen.

Als je fruitbomen hebt, zorg dat je verzamel alle gevallen fruit van onder hen tijdens de herfst. Dit helpt ziektes in de bodem te voorkomen, en het vermindert wespen, fruitvliegjes, of andere verwante insecten. Je kunt je gevallen fruit composteren op een stapel of composter onder meer gecontroleerde omstandigheden waar ziekten en zaden worden gedood, maar het is niet zo goed om het fruit te laten waar het viel.

Zoals augustus en september, soms zijn in oktober de maanden waarin pompoenen en andere winterpompoen beginnen te rijpen, jij kan bescherm deze planten door het fruit op een stuk terracotta tegel of een oud bord te leggen. Dit helpt voorkomen dat het fruit op de bodem gaat rotten. Als je ongedierte hebt dat probeert de pompoenen binnen te dringen, je kunt een oude nylon kous rond de buitenkant van het fruit gebruiken om het ook te beschermen.

Snijd de zaadkoppen af van planten die zelf zaaien, zoals citroenmelisse of de talloze onkruiden die in uw tuin kunnen verschijnen. Zo houd je ze in het voorjaar uit je tuin.

Dit is de tijd van het jaar om veel kruiden oogsten . Je kunt ze uitdrogen of in bundels binden en laten drogen in een koele, droge locatie met veel luchtstroom eromheen, en een voorraad kruiden hebben om de hele wintermaanden te gebruiken.

Bramen, frambozen, en boysenbessen moeten ingeblikt worden in de herfstmaanden. Handschoenen dragen om te beschermen tegen die gemene doornen, trim alle stokken terug die dit seizoen fruit hebben voortgebracht. Laat de andere stokken met rust. Dit helpt ziekten te voorkomen die de dode stokken na de oogst treffen.

Het is tijd om mulch de tuin . Hoewel mulchen het hele jaar goed is, het is vooral gunstig in de herfst en winter. Mulchen helpt vocht in de grond te houden, plus het voegt een extra beschermende laag toe voor de wortels van de planten tegen sneeuw. Het breekt ook af van de constante vochtigheid van de wintermaanden, meer organisch materiaal aan de bodem toevoegen.

Bladeren regenen in de herfst, en nu is het perfecte moment om die te verzamelen en een batch te starten met bladcompost . Het is geweldig organisch materiaal voor je tuin!

Koude kozijnen bouwen voor de komende kou. Om dit te doen, u kunt PVC gebruiken, hout, of draad om een ​​raamwerk te maken, niet of bevestig er doorzichtige plastic zeilen aan. Laat een opening aan de uiteinden die kan worden gesloten als het weer te koud wordt, maar waardoor er op warmere dagen lucht naar binnen kan stromen. Dit werkt als een kleine kas, houdt het binnen iets warmer en beschermt uw planten tegen koude wind.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw