Uien en de bijbehorende sjalotten, prei en knoflook groeien allemaal het beste bij koud weer en worden meestal in de herfst in South Carolina geplant voor de late lenteoogst. Uienplanten kunnen ook in het vroege voorjaar worden geplant voor de zomeroogst. Prei wordt in de late zomer of vroege herfst geplant voor de winteroogst. Sjalotten en knoflook groeien beide het beste van een herfstplanting. Alle uienverwanten moeten in de volle zon worden gekweekt voor het beste resultaat. Voor groene o