Oogst bonen (ook bekend als sperziebonen of snijbonen) voordat de zaden in de peulen opzwellen als ze niet groter zijn dan de diameter van een potlood. Kleinere bonen kunnen mals geserveerd worden, baby sperziebonen. Wanneer sperziebonen oogsten? Begin met het oogsten van bonen ongeveer 2 tot 3 weken nadat de planten beginnen te bloeien en blijf bijna dagelijks plukken. Snapbonen hebben ongeveer 50 tot 60 dagen nodig vanaf het zaaien tot de oogst. Ten minste, oogst poolbonen om de 2 dagen