De boon is een eenjarige plant van de familie Fabaceae. Dit is een enorme plantenfamilie, met meer dan 19.000 soorten, dus er zijn veel interessante feiten over bonen. Alleen orchideeën en asters overtreffen de leden van deze botanische groep. Tot de vele naaste verwanten van de bonenplant behoren erwten, snijbonen, tuinbonen, sojabonen, pindas, luzerne, klaver, lupine en zoete erwten. Al deze planten zijn botanisch gegroepeerd op basis van de gemeenschappelijke structuur van hun bloemen en ande