Ik ben opgegroeid in Ohio met een vader die een moestuin in onze achtertuin verzorgde. Elk voorjaar verzamelde hij oude mest van de boerderij van zijn ouders en bracht die terug in de kofferbak van onze auto. Mijn vader groef elke lente de oude mest in de tuin en oogstte elke herfst enkele van de grootste en best smakende groenten van het blok Snel vooruit naar toen ik naar Milwaukee verhuisde en eindelijk een klein stadsperceel had om te tuinieren. Ik wijzigde de kleigrond met compost, plantte