Onderzoek toont aan dat klimaatverandering sommige Californische gewassen onhoudbaar zal maken

Tegenwoordig is er geen gebrek aan onderzoek dat de dreiging van klimaatverandering voor ons voedselsysteem illustreert. Steeds meer studies hebben aangetoond dat stijgende temperaturen een zware tol zullen eisen van de landbouw en dat boeren zullen moeten overstappen om te kunnen omgaan met wat komen gaat.

In Californië, die goed is voor 40 procent van de biologische producten van het land, een groep wetenschappers van het Lawrence Berkeley National Laboratory heeft onderzocht welke effecten klimaatverandering zal hebben op vijf hoofdgewassen tussen 2045 en 2049. Hun onderzoek analyseerde sla, broccoli, wortels, tomaten en meloen, die meer in Californië worden geproduceerd dan in enige andere staat, en laat zien dat sommige aanpassingen mogelijk zullen zijn om sommige te laten groeien, maar andere niet.

Koelseizoengewassen zoals broccoli en sla zouden hun groeiseizoen in de staat zelfs kunnen verlengen, volgens onderzoekers. Dit komt doordat klimaatmodellen een lichte stijging van de wintertemperaturen lieten zien, die boven de minimumtemperatuurdrempel van beide gewassen zou zijn, waardoor ze halverwege de eeuw in de winter kunnen worden gekweekt. Dus sla, bijvoorbeeld, die een groeiseizoen heeft dat historisch loopt van september tot december en van februari tot april, kan in 30 jaar van november tot maart worden gekweekt.

Warme seizoenstomaten deden het niet zo goed. Op basis van projecties, wetenschappers geloven dat het warme seizoen te warm zal worden, omdat tomaten historisch tot in de zomer zijn geteeld. Het is waarschijnlijk dat boeren die deze variëteiten willen blijven telen, moeten verhuizen naar mildere klimaten, onderzoekers zeggen, omdat de gewassen vier opeenvolgende maanden nodig hebben om te groeien. De zomermaanden zullen in de toekomst te heet zijn om de gewassen te laten gedijen. Onderzoekers stelden nieuwe groeiseizoenen voor van maart tot september en van oktober tot januari, niet voldoen aan de huidige behoeften van dit gewas. De studie toont aan dat Californische telers die tomaten telen, te maken kunnen krijgen met een vermindering van 66 procent van de beschikbare landbouwgrond als gevolg van stijgende temperaturen.

Alison Marklein, een biogeochemicus aan de Universiteit van Californië en hoofdauteur van de studie, zegt dat regeringen en de landbouwsector nu moeten beginnen met plannen om de uitdagingen aan te gaan waarmee boeren waarschijnlijk zullen worden geconfronteerd.

"Californië produceert de meeste gewassen met een hoge voedingswaarde voor het land, dus de veiligheid van ons voedselsysteem hangt echt af van het vermogen van Californië om deze gewassen te blijven produceren, " ze zegt. "Het is absoluut noodzakelijk dat we nu beginnen met het plannen van deze scenario's, zodat we niet worden geraakt door een curveball die we hadden kunnen plannen."

Marklein zegt dat onderzoekers moeten gaan kijken naar landbouwpraktijken die de groeiseizoenen kunnen verlengen of meer voedsel kunnen produceren in een veranderend klimaat. Ze zegt meer irrigatie op boerderijen, bijvoorbeeld, tomaten kunnen laten groeien bij stijgende temperaturen, omdat het de potentie heeft om bepaalde warmte-effecten te verlichten.

Ze zegt dat er in de toekomst meer concurrentie om land zal zijn en dat het belangrijk zal zijn om meer specifieke informatie te verzamelen over waar en hoeveel van deze gewassen precies kunnen worden verbouwd op een manier die ervoor zorgt dat producenten in Californië het land kunnen blijven voeden. .