Welkom bij
Moderne landbouw
!
Watermeloenen zijn een zomerse traktatie voor jong en oud. Er is niets zo verfrissend als een koel stuk watermeloen in de hete zomerdagen van juli en augustus. Naast dat ze geweldig smaken, zijn watermeloenen een belangrijke bron van lycopeen (vaak gevonden in tomaten), naast een zeer goede bron van vitamine A en C.
Omdat watermeloenen een lang, warm groeiseizoen nodig hebben, vindt hun beste productie in de Verenigde Staten plaats in de regio's Zuid en Zuidwest, waar er voldoende groeitijd en warm weer is. Huistuinders in koelere streken kunnen het meestal redelijk goed doen met watermeloenen als ze binnen een maand of langer beginnen met zaaien voordat ze buiten worden geplant, maar de wijnstokken hebben constant warme dagen en nachten nodig om te gedijen. Watermeloenen hebben minstens 80-100 opeenvolgende dagen van zeer warme zomertemperaturen nodig, minstens 80 graden Fahrenheit. Watermeloenen geven ook de voorkeur aan warme nachten, boven de 70 graden Fahrenheit heeft de voorkeur. Watermeloenen zijn een gewas in het warme seizoen, zeer zacht voor vorst en licht bevriest. Plan gemiddeld 2-6 planten per persoon. Watermeloenen nemen over het algemeen enorm veel ruimte in beslag en moeten niet worden overwogen voor de kleine moestuin. Er zijn compacte variëteiten die smakelijke en vruchtbare vruchten produceren.
De nieuwere kleine hybride watermeloenen van koelkastformaat zijn meer bevredigend voor de gemiddelde moestuin, vooral in het noordoosten, waar het groeiseizoen korter is. Suiker Baby; New Hampshire dwerg; en lolly.
Ideaal is een zanderige, lichte leem die diep verrijkt is met mest en compost. De grond moet licht zuur zijn, pH 6. Aangezien de wijnstokken over het algemeen in heuvels worden geplant, kunnen betere opbrengsten worden behaald door vóór het planten in een schop vol goed verteerde mest en kunstmest zoals beendermeel in elke heuvel te werken. Een goed afgewerkte compost zou ook een goede vervanging zijn. In het verleden hebben we zowel groen als bruin tuinafval in een kleine heuvel gelaagd en bedekt met aarde om een miniatuur composthoop te maken. Na een jaar is deze heuvel een ideale plek om je watermeloenen te planten. Even terzijde:meloenschillen zijn uitstekend compostmateriaal en zouden een goede basis vormen voor zo'n heuvel.
| Temperatuur | |
| Kieming | 75 - 95 F |
| Voor groei | 65 - 75 F |
| Bodem en water | |
| Meststof | Zware invoer. Werk voor het planten in compost of rotte mest |
| Bijvulling | Breng een uitgebalanceerde meststof of compost aan wanneer de wijnstokken 12-18" lang zijn en opnieuw wanneer er vruchten worden gevormd. |
| pH | 6.0 - 6.5 |
| Water | Gemiddeld |
| Metingen | |
| Zaadplantdiepte | 1/2" |
| Worteldiepte | ondiep in het algemeen, sommige tot 4' |
| Hoogte | 24" |
| Breedte | tot 30 - 40 vierkante voet. |
| Ruimte tussen planten | |
| In bedden | 2' |
| In rijen | 4 - 8' |
| Ruimte tussen rijen | 5 - 7' |
| Gemiddelde planten per persoon | 2 - 6 |
| Oogst | |
| Bepalen wanneer een watermeloen rijp is, is meer een kunst dan een wetenschap. Zoek in het algemeen naar een donker uiterlijk en een goudgele vlek waar de schil op de grond rustte voor de meest betrouwbare indicatie van rijpheid. | |
| Startdatum eerste zaad: | 18 dagen voor de laatste vorstdatum |
| Startdatum laatste zaad: | 112 - 151 dagen voor de eerste vorstdatum |
| Metgezellen | |
| Metgezellen | Pompoenen, radijs, pompoen |
| Onverenigbaar | Geen |
Ontkieming in 7-10 dagen.
Om een voorsprong te krijgen op het lange groeiseizoen, begint u binnen 4 tot 5 weken voor het buiten planten met planten. De grond moet warm zijn en het weer moet worden geregeld met warme dagen en nachten, omdat de planten gevoelig zijn voor koeler weer. Als de nachten koel zijn, gebruik dan warme doppen om de planten te beschermen. Meloenen kunnen direct buiten worden gezaaid, maar sommige tuinders melden een betere ontkieming met voorgekiemde zaden.
Zaadloze watermeloenzaden zijn notoir moeilijk te ontkiemen, wat de belangrijkste reden is voor hun hoge kosten. Direct zaaien van pitloze watermeloenzaden zal een zeer lage kiemkracht hebben, ze zullen vrijwel zeker moeten worden getransplanteerd. Een bodemthermometer is van cruciaal belang, en waarschijnlijk is een thermostatisch geregelde verwarmingsmat nodig om de bodemtemperatuur op de vereiste 85 tot 95 graden F te houden; zaden zullen sneller ontkiemen bij het hogere temperatuurbereik. De meest voorkomende reden voor falen is te veel water in de bodem. Water mag niet uit een hand vol aarde geperst worden (te veel water), en het mag niet uit elkaar vallen in je handen (te weinig water). In plaats daarvan moet de grond zijn vorm in uw hand behouden na het uitknijpen als de juiste hoeveelheid vocht aanwezig is. Dit is van cruciaal belang voor de eerste 48 uur. Eenmaal ontkiemd, moeten de temperaturen worden teruggebracht naar temperaturen die representatief zijn voor hun groeiomgeving. Verwacht dat zaailingen minder krachtig zijn dan standaard gezaaide variëteiten en iets vatbaarder voor ziekten. Pitloze watermeloenen hebben ook kruiskieming nodig met een gezaaide watermeloenvariëteit om pitloze watermeloenvruchten te produceren. Een paar kiemzaden worden vaak meegeleverd in pitloze watermeloenpakketten. Elke variëteit met zaden kan worden gebruikt, de meegeleverde zijn meestal alleen voor het gemak.
Als je meloenen binnenshuis begint, gebruik dan individuele cellen of turfpotten, geen platte, omdat de wortels te sappig zijn om te verdelen. Wanneer u rechtstreeks zaait, plant u 2-3 zaden in een heuvel en verdun dan de juiste afstand, afhankelijk van of u ze op een latwerk traint of op de grond laat verspreiden. Voor direct zaaien en verplanten, bedek zaailingen met hete doppen om te beschermen tegen vorst, groei te versnellen en ongedierte buiten te houden. De wijnstokken doen het het beste als ze in heuvels worden geplant. Rijen en heuvels moeten in elke richting 5 tot 6 voet uit elkaar worden geplaatst, met 2 of 3 planten per heuvel. Dun tot de 2 sterkste planten in een week.
Watermeloenen groeien extensief brede, grond-omhelzende wijnstokken met zacht, aantrekkelijk blad. De bloemen verschijnen vrij plotseling en het is interessant om te zien hoe de kleine meloenen zich beginnen te ontwikkelen nadat de bloembladen zijn gevallen. Watermeloenen hebben aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen en worden niet door de wind bestoven. Ze zijn meestal afhankelijk van insecten voor bestuiving (waarschijnlijk bijen) en hebben uw hulp nodig als insectenbestuivers onvoldoende zijn.
Om zijscheuten aan te moedigen, wanneer zaailingen 3 bladeren hebben, knijpt u het groeieinde af. Wanneer nieuwe zijscheuten 3 bladeren hebben, knijp dan het centrale groeigebied weer af. Wanneer er vruchten beginnen te vormen, knijpt u de wijnstok terug tot twee bladeren voorbij de vrucht. Zorg ervoor dat fruit op een latwerk wordt ondersteund door netten of panty's, en fruit op de grondranken wordt verhoogd door lege potten om ziekte te voorkomen en rijping te bevorderen.
De wijnstokken zijn zware feeders en hebben ook voldoende vocht nodig als ze zich beginnen te ontwikkelen. Troggen in de buurt van de planten kunnen worden overstroomd voor effectief water geven. Geef voor kunstmest elke heuvel ongeveer 1/2 kopje 5-10-5-meststof, vloeibare mest of visemulsie 3 weken na het planten, en opnieuw (als je de originele heuvel kunt vinden) nadat de bloemen verschijnen. Houd de heuvels goed bewaterd tot het moment dat fruit begint te vullen. Omdat wieden en cultiveren zulke problemen zijn bij uitgestrekte wijnstokken, blijkt zwart plastic of dikke mulch een uitstekend hulpmiddel om onkruid buiten te houden, bodemvocht binnen te houden en meloenen van de grond te houden terwijl ze zich ontwikkelen. De plastic mulch moet op de grond worden geplaatst en verankerd voor het planten, dan moeten centrale gaten worden gesneden voor de heuvels, met een paar extra sleuven om regen en slangwater door te laten. Gewoon karton en een op de juiste manier bedekte krant werken ook goed in een kleinere tuinomgeving.
| Opslagvereisten | ||
|---|---|---|
| Bewaar fruit op een koele plaats. | ||
| Vers | ||
| Temperatuur | Vochtigheid | Opslagduur |
| 35 - 55 F | 80 - 90% | 1 maand |
| Bewaard | ||
| Methode | Smaak | Houdbaarheid |
| Bevroren | Goed | 3 maanden |
Weten wanneer je watermeloenen moet oogsten, is het moeilijkste bij het kweken ervan. Ze moeten worden geoogst op het hoogtepunt van versheid voor de beste resultaten. Te lang wachten geeft je niets anders dan een melige puinhoop. Als je niet lang genoeg wacht, moet je misschien een oneetbare schat voor de kippen gooien.
Er zijn verschillende methoden om een rijpe watermeloen te identificeren, waarvan de meeste op zijn best niet helemaal nauwkeurig zijn. Sommigen zeggen dat je erop moet tikken en luisteren naar het geluid dat ze maken, sommigen zeggen dat je naar de kleine staart moet kijken om de rijpheid te bepalen. Dit zijn namelijk geen betrouwbare indicatoren voor alle watermeloenrassen. De meest betrouwbare indicator van rijpheid is de kleur. Rijpe watermeloenen hebben donkerdere strepen en de plek waar de schil op rust verkleurt van wit naar goudgeel. Verschillende soorten zullen in verschillende mate donkerder worden, maar dit is uw beste indicator. Als al het andere faalt, plant dan een variëteit zoals Sugar Baby. De groene strepen worden donker tot bijna zwart als het rijp is, wat de puzzel een beetje makkelijker maakt.
Kweek resistente rassen.
