Welkom bij
Moderne landbouw
!
Aardappelen zijn gemakkelijk biologisch te telen.
Plant aardappelen in in het voorjaar verhoogde bedden of heuvelbedden nadat de grond is opgewarmd en uitdroogt. Plant aardappelen waar ze in de volle zon zullen groeien.
Om aardappelplantbedden te bereiden, verwijder grote stenen en voeg dan een paar centimeter oude compost en goed verteerde mest toe. Compost levert alle voedingsstoffen die aardappelen nodig hebben.
Begin aardappelen van "pootaardappelen" - die eigenlijk geen zaden zijn, maar kleine aardappelen of stukjes aardappelen. Gebruik pootaardappelen die gecertificeerd ziektevrij zijn. Pootaardappelen ter grootte van een ei of kleiner kunnen in hun geheel worden geplant. Grotere pootaardappelen moeten in stukjes ter grootte van een ei worden gesneden, sets genoemd, met twee of drie ogen (spruitknoppen) per stuk. Gesneden stukken moeten een dag of twee voor het planten worden gedroogd.
Zaaien: Zaai pootaardappelen wanneer de bodemtemperatuur minimaal 55 ° F maar niet hoger is dan 70 ° F - meestal 2 tot 4 weken voor de laatste nachtvorst. Zaai pootaardappelen in een greppel van ongeveer 15 cm diep. Ruimte stukken 12 inch uit elkaar in rijen 24 tot 36 inch uit elkaar. Als je sets plant, plaats de gesneden kant naar beneden met de ogen naar boven gericht. Bedek de pootaardappel met 3 inch aarde, maar vul de greppel niet volledig.
Groeien: Wanneer aardappelzaailingen ongeveer 6 tot 8 inch lang zijn, begin de rest van de greppel op te vullen - gebruik een schoffel of schop om aarde in de greppel te duwen en de grond rond de plant op te hopen die de helft van de nieuwe groei of meer bedekt. Blijf dit om de paar weken doen totdat je de greppel hebt gevuld. Wanneer de greppel opnieuw wordt gevuld met aarde, heuvel compost, stro of hooi mulch rond de plant terwijl deze blijft groeien en vormt kleine heuvels rond elke plant. Aardappels ophopen of afdekken is belangrijk omdat het zonlicht de zich ontwikkelende knollen niet kan bereiken. Knollen die aan licht worden blootgesteld, worden groen en niet eetbaar. Terwijl je opstapt, meer knollen zullen onder de grond groeien, waardoor uw opbrengst toeneemt. Bedek de plant nooit volledig; laat altijd de bovenste twee of drie sets bladeren volledig aan zonlicht worden blootgesteld.
Als uw tuinbedden slecht of rotsachtig zijn, je kunt eigenlijk aardappelen op verdichte grond laten groeien door simpelweg je pootaardappelen of sets op het plantbed te plaatsen en ze te bedekken met compost of mulch van 6 tot 12 inch diep. In plaats van te graven, voeg gewoon mulch toe als de plant groeit. Je kunt ook aardappelen telen in een plastic prullenbak op je achtertrap. Prik gewoon een gaatje in de container, voeg wat aarde toe tot ongeveer een derde diep, bedek dan je pootaardappelen met 2 inch aarde en "hill-up" in de container, net zoals je buiten zou doen.
Waar weinig regen valt, houd de grond in aardappelplantbedden net vochtig - niet nat. Te weinig water kan leiden tot schurftige laesies op de schil van aardappelen. Te veel water kan leiden tot verwelkings- of bladziekten. Het gebruik van compost en mulch rond aardappelen helpt het water te reguleren.
Plagen en ziekten: Houd Coloradokevers in de gaten. De zwart-geel gestreepte kevers en hun larven kunnen aardappelplanten ontbladeren. Pluk kevers, larven, en verpletter de kleine, gele eieren die aan de onderkant van bladeren kunnen worden gevonden. Aardappelen kunnen lijden aan een ziekte die Phytophthora wordt genoemd, wat resulteert in drassige, bruine bladeren. Het gebruik van gecertificeerd pootaardappelen en ziekteresistente rassen moet ziektes uit de buurt van uw aardappelplanten houden.
Oogsten: De aardappeloogst kan zeven tot acht weken na het planten beginnen als de plant begint te bloeien. Aardappelen die op dit moment worden geoogst, worden "nieuwe aardappelen" genoemd - deze knollen zijn klein. Knollen van volledige grootte kunnen worden geoogst wanneer de plant begint te verdorren en bruin wordt. Het aantal oogstdagen voor volwassen aardappelen hangt af van het ras dat je teelt.
Aardappelen worden vaak omschreven als vroeg, midden in het seizoen, en laat. Aardappelen uit het vroege seizoen zijn ongeveer 60 dagen na het planten klaar; middenseizoen ongeveer 80 dagen na het planten; en laat 90 of meer dagen na het planten.
Oogst aardappelen wanneer de grond droog is - om te voorkomen dat de grond wordt verdicht terwijl u in de tuin werkt. Gebruik een spitvork om de knollen op te tillen; til van een voet tot anderhalve voet of meer weg van de plant om te voorkomen dat de knollen worden verwond - maak de grond los en til op. Laat de knollen een paar weken aan de lucht drogen om de schil steviger te maken en borstel daarna de overtollige aarde weg voordat je ze opbergt. Aardappelen met een beschadigde schil moeten meteen worden gebruikt; ze zullen rotten als je ze probeert op te slaan.
Opslaan: Bewaar aardappelen in een donkere, koele plaats bij 35 ° tot 45 ° F. Bewaar aardappelen in een bak, mand, of netzak die voor luchtcirculatie zorgt.
Rassen om te groeien: Hier zijn aardappelrassen om in een moestuin te kweken:
