Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van biologische rucola in containers
Rucola is een bladgroente die bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen en heerlijke smaak. Deze bladgroente wordt over het algemeen in keukens gebruikt als salade of als toevoeging aan maaltijden. Rucola of rucola is een eetbare eenjarige plant in de Brassicaceae-familie die als bladgroente wordt gebruikt voor zijn verse, scherp, bitter, en peperige smaak. Het biologisch kweken van rucola in containers kan een geweldige manier zijn om van deze uitstekende groene salade te genieten. Het wordt voornamelijk gebruikt als bladgroente vanwege de frisse peperige smaak.
In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Rucola kweken is eenvoudig, en je kunt gemakkelijk deze groene salade kweken die een pittige, mosterdachtige smaak aan salades. En samen met salade, je kunt Rucola op een andere manier gebruiken. Echter, Het biologisch kweken van rucola in de moestuin kan een uitstekende methode zijn om van deze groente te genieten.
Biologisch voedsel is normaal gesproken hoog van smaak en rijker van smaak. Hier zijn enkele belangrijke kenmerken van biologische rucola-kiemzaden.
Hoge opbrengst – De zaden moeten een opbrengst van ten minste 90 tot 95% geven in één weekbeurt. Deze zaden moeten voorzien zijn van een gecertificeerd label om voor iedereen geschikt te zijn.
Duurzaam – De kweek en ontwikkeling van de zaden moeten vrij zijn van giftige chemicaliën en pesticiden.
No-Mush - Een goed zaad moet vooraf worden geweekt zonder in brij te veranderen terwijl het proberen spruiten te maken.
Een goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal is ideaal, maar de rucola-plant verdraagt een reeks bodemgesteldheid. Je kunt rucola-zaden zaaien met een diepte van een centimeter en een centimeter van elkaar in rijen of je kunt rucola alleen of gemengd met ander groen uitstrooien. Humusrijke en goed doorlatende grond is waar uw planten de voorkeur aan geven. Hoewel, ze zijn tolerant voor een breed scala aan soorten tuingrond zolang ze vocht vasthouden. Als je zandgrond hebt, wijzig het flink met compost en paardenmest en koemest om extra vocht vast te houden. Wormafgietsels kunnen worden toegepast voor extra vochtretentie.
Hardgepakte klei moet ook door veel compost of mest worden afgebroken. Vervolgens, dit verkleint de kans dat het hard wordt en voorkomt een gemakkelijke wortelontwikkeling. Deze rucola-plant heeft goed doorlatende grond met een neutrale pH-waarde nodig om te groeien en te bloeien. Breng vóór het zaaien wijzigingen in de grond aan en voeg vervolgens goed verteerde mest of compost toe. U moet uw tuingrond in de herfst voorbereiden als u in de lente wilt planten door de tuingrond voorzichtig te harken, zodat deze gelijkmatig en vrij van grote stenen is, stokjes, of vuilkluiten. Echter, als u in een container plant, vermijd het gebruik van tuinaarde en koop een goede potgrond.
De Rucola plant groeit het beste in goed doorlatende grond, maar hij houdt van veel vocht dus regelmatig water geven. De planten geven ook de voorkeur aan een pH-waarde van de grond van 6-6,5. Graaf voor het zaaien wat goed verteerde mest of compost in om aan beide behoeften te voldoen. Dit dient te gebeuren zodra de grond in het voorjaar kan worden bewerkt of beter nog, bereid de grond in de herfst voor voordat je je bedden sluit, zodat ze klaar zijn om te planten voor de lente. Hoewel de rucola-plant is aangepast om op verschillende gronden te groeien, de beste resultaten en de meest productieve planten komen van kwaliteitsgrond. Ideaal, biologisch, gecomposteerde en goed doorlatende grond moet worden gebruikt. Mest, compost, en ander organisch materiaal kan in de grond worden verwerkt waar je rucola gaat planten voordat het seizoen begint. Deze bodemverbeteraars verpakken de grond vol met voeding om de rucola-plant gezond en sterk te laten groeien. Verspreid eenvoudig mest of uw gewenste organische materialen over het gebied waar u rucola gaat kweken, werk het dan in de grond tot een diepte van 4 tot 6 inch. Mest is bijzonder rijk aan stikstof.
Rucola komt het beste tot zijn recht als het minimaal 6 uur direct zonlicht mag krijgen. Het is cruciaal erop te wijzen dat Rucola de neiging heeft te lijden onder de intense hitte van de middagzon, het is dus het beste om je rucola-planten te plaatsen waar ze toegang hebben tot de volle ochtendzon en 's middags schaduw.
Er zijn twee hoofdvariëteiten van rucola. Ze zijn wild Italiaans en komen veel voor. De wilde Italiaanse variëteit is smaakvol hoe moeilijk het is om mee te koken en de smaak wordt bitter. Dus, we raden je aan om gewone rucola-zaden te kopen. Gewone zaden zullen smakelijke bladgroenten ontwikkelen die heel gemakkelijk te koken zijn.
Als je Rucola in een pot kweekt, onthoud dat deze bladgroenten een grote pot nodig hebben om te groeien. De pot moet minimaal 24 inch breed en diep zijn. Zorg voor een groot aantal drainagegaten en drainage is erg belangrijk.
U kunt dit ook controleren: Bonsaibomen kweken in containers .
Stap 1) Rucola kan gemakkelijk uit zaad worden gezaaid en u kunt beginnen met planten zodra de grond in het voorjaar ontdooit. Zoek een plekje in de volle zon of halfschaduw, en zaai zaden ongeveer 1/4 inch diep in rijen met een onderlinge afstand van 10 inch, laat ongeveer een centimeter tussen elk. Als je wilt, je kunt zaden uitzenden en later uitdunnen tot 3 of 4 inch uit elkaar. Rucola-zaden zouden binnen een paar dagen moeten ontkiemen.
Stap 2) Rucola's bescheiden ruimtebehoefte en snelle groei maken het ook een uitstekende keuze voor binnenkweek. Je hebt een pot nodig met een diameter van minimaal 15 cm voor een enkele rucola-plant, of een grotere vensterbank voor meerdere planten. De bodemdiepte kan slechts 4 inch zijn, hoewel je voor continu oogsten minimaal 6 tot 8 inch moet hebben. De planten moeten veel daglicht krijgen, maar ze hebben niet per se direct zonlicht nodig.
Stap 3) Rucola wordt meestal direct gezaaid en plant elke 3 weken kleine secties voor continue oogsten. Optimale ontkieming van zaden vindt plaats bij bodemtemperaturen van 60-70 ° F, maar zaden zullen ontkiemen bij zo laag als 45 ° F. Voor de beste resultaten, dik zaaien, ongeveer 1 inch uit elkaar, 1/8-1/4 inch diep in 4 inch brede banden, 6-8 inch tussen rijen toestaan om onkruidteelt mogelijk te maken; of strooi zaad over een onkruidvrij bed. Rucola kan tot volwassenheid worden gekweekt in containers.
Stap 4) Rucola plant geeft de voorkeur aan voedselrijke grond, maar is tolerant voor een breed scala aan groeiomstandigheden. Het is belangrijk om planten goed water te geven. Rucola plant heeft een ondiep wortelgestel, dus het heeft consistent en frequent water nodig, of het droogt uit. Geef de basis van planten water in plaats van de bladeren van de plant om de kans op meeldauw en bacterievuur te verkleinen.
Stap 5) Plant ze tot een diepte van ongeveer 1/4 inch en een afstand van ongeveer 4 tot 6 inch, afhankelijk van hoe vroeg je van plan bent bladeren te oogsten. Alternatief, je kunt de rucola-zaden uitzenden en verdunnen nadat ze beginnen te groeien.
Stap 6) Als je een goede potgrond hebt gekozen, je moet maandenlang onafgebroken rucola-bladeren kunnen oogsten zonder te bemesten. Als de rucola-planten aan kracht beginnen te verliezen, een uitgebalanceerde 5-5-5 of 10-10-10 vloeibare meststof verdund tot de helft van de gebruikelijke sterkte zal ze weer volledig gezond maken.
Stap 7) Rucola-plant is niet bijzonder kieskeurig over zijn groeiomstandigheden, hoewel het de voorkeur geeft aan redelijk losse en goed doorlatende grond. Vervolgens, hij heeft graag veel licht, maar dat kan een probleem zijn als het weer warmer wordt. Als je tijdens de warmere maanden wilt oogsten, plant het op plekken waar er veel ochtendlicht is, maar ook schaduw van de hitte van de middag. De planten hebben geen kunstmest nodig om te bloeien, hoewel ze een grond die is verrijkt met oude mest of compost, zullen waarderen.
Rucola heeft regelmatig water nodig en u moet uw plant minimaal één keer per week water geven. Hoewel, maak de grond niet nat. U kunt zien dat uw greens water nodig hebben als de bovenkant ongeveer 5 cm van de grond droog aanvoelt.
Rucola doet het het beste als ze kunstmest krijgen en de grond wordt bewerkt met organisch materiaal voordat ze worden geplant. Ongeveer elke 2 weken hebben de rucola-planten hun eerste echte bladeren; tuinders moeten een uitgebalanceerde in water oplosbare of korrelige meststof toepassen. Zoek naar een meststof waarbij de drie getallen gescheiden door koppeltekens gelijk of zo dicht mogelijk bij gelijk zijn, zoals een 5-5-5 of 10-10-10 blend. Rucola-planten doen het het beste als ze elke 2 weken een dosis krijgen met de helft van de sterkte die op de verpakking staat vermeld.
Voordat u rucola-zaden zaait, tuinders moeten enkele centimeters goed verteerde mest bewerken, oude compost, vis emulsie, of een ander voedzaam organisch materiaal in de bovenste 6 tot 12 inch grond waar rucola zal worden geplant. Het is het beste om de grond in de herfst aan te passen voordat u in de lente plant, zodat er voldoende tijd is voor het additief om af te breken en vervolgens zijn voedingsstoffen in de grond af te geven voordat rucola wordt geplant.
Rucola-planten zijn gevoelig voor een aantal veelvoorkomende tuinplagen zoals koolwormen, valse meeldauw, en vlooienkevers enz. Gebruik zelfgemaakte biologische insecticiden of andere biologische manieren om al deze plagen te voorkomen.
Ongedierte – De ergste plaag van Rucola is voor velen de vlooienkever en deze hongerige kleine plagen kauwen gaten in de bladeren. Hun larven leven in de grond en knagen aan plantenwortels. Het is essentieel om te voorkomen dat deze zich in de tuin nestelen. Neemolie en pyrethrinesprays zijn effectieve biologische behandelingen tegen vlooienkevers, hoewel pyrethrine effectief lijkt te zijn om ze te doden.
Bladluizen zijn het andere probleem dat u tegenkomt. De koolbladluis, groene perzikluis, en aardappelluis worden allemaal aangetrokken door je groeiende rucola-planten. Deze tuinplagen verspreiden ziektes en zuigen het vocht uit de rucola-planten. Neemolie, pyrethrine, of insectendodende zeep is effectief om methoden te beheersen.
Ziekten – Een van de veelvoorkomende ziekten op Rucola is valse meeldauw. Vervolgens, dit veroorzaakt gelige vlekken op de bovenzijde van het blad, met grijze meeldauw of schimmelachtige substantie eronder. Het is gemakkelijk te behandelen met organisch vloeibaar koperfungicide. U kunt de ontwikkeling van valse meeldauw voorkomen door regelmatig neemolie te gebruiken.
Wanneer de temperatuur warm is en er veel vochtigheid in de lucht is, planten lopen het risico een bacteriële bladvlek te ontwikkelen. Meestal een Pseudomonas-soort, deze bacteriën hebben geen biologische remedie beschikbaar. Behandeling indien ontdekt is het verwijderen van geïnfecteerde plantenbladeren, daarna wekelijks de rest van de plant besproeien met een vloeibaar koperen fungicide om te voorkomen dat eventuele achtergebleven sporen zich kunnen verspreiden.
Eindelijk, demping veroorzaakt door Pythium-schimmels in de bodem kan een reëel probleem zijn voor zeer jonge planten. Vervolgens, plant indien mogelijk in steriele grond, zodat u geen risico loopt om in verontreinigde grond te planten. Als je rucola in een ouder bed kweekt, behandel de zaden en het plantgebied voor met gunstige mycorrhiza's om de kans op aantasting door Pythium te verkleinen. Verwijder planten die tekenen van demping vertonen en vermijd het kweken van rucola-bladeren in gebieden waar dit eerder is gebeurd.
Dit mag je niet missen: Biologische gember kweken in containers .
De rijpheid van de plant wordt bereikt rond de 1-2 maanden. Hoewel, jonge bladeren kunnen in iets meer dan 2 weken worden geoogst. Zoek naar planten die een hoogte van 3-4 inch hebben bereikt en begin met oogsten om een blad met een mildere smaak te krijgen en om aanhoudende en overvloedige bladgroei te stimuleren. Als u een afname in bladgroei of -smaak bemerkt, stop met het oogsten van de kleinere bladeren van de plant.
Als het tijd is om je rucola-plant te oogsten, blaadjes plukken in de avond. Door 's avonds te plukken, wordt ook de oogst in natte tijden voorkomen en wordt drassige bladeren verminderd. Zodra Rucola is geplukt, bewaar bladeren gewikkeld in doek of keukenpapier en in een geperforeerde plastic zak. Vervolgens, bewaar de rucola in zak tot 10 dagen in de groentelade in je koelkast. Echter, merk op dat er na 5 tot 6 dagen wat smaak verloren kan gaan. Zodra de zomer aanbreekt, bladeren worden snel bitter, en de plant gaat over in bloemproductie. Tijdig oogsten is dus erg belangrijk. De smaak van de rucola bladeren is het lekkerst als ze jong zijn. U kunt beginnen met het oogsten van de bladeren wanneer ze ongeveer 2 tot 3 inch lang zijn. Tijdens het oogsten, je kunt de hele plant trekken of afzonderlijke bladeren snijden. De witte bloemen van de Rucola-planten zijn ook eetbaar.
Na ontkieming, Rucola kan 45 tot 60 dagen nodig hebben om te groeien.
Onjuist water geven, slechte verlichting, en ongedierte kan er allemaal voor zorgen dat rucola-planten verwelken. Water- en lichtproblemen kunnen van invloed zijn op elk type groente en zijn het eenvoudigst op te lossen. Verwelking kan oudere bladeren aantasten of alle bladeren tegelijk raken.
Rucola-plant doet het het beste als de grond vochtig wordt gehouden. Hoewel de grond goed vochtig moet worden gehouden, vermijd te veel water. Wortelrot kan snel optreden als de grond drassig wordt en het advies is om om de dag water te geven of als de bovenste centimeter van de grond droog is geworden.
Deze schimmel tast kruisbloemige groenten aan, waaronder rucola-planten; je zult het zien verschijnen als witte vlekken onder de bladeren. Je kunt ook een fungicide op de grond aanbrengen om het probleem bij toekomstige gewassen te elimineren.
Het rucola-zaad een paar uur laten weken kan de kieming versnellen. Baby Leaves zijn binnen 7 tot 8 weken klaar om te oogsten. Gewone rucola ontkiemt in ongeveer tien dagen en is ongeveer 5 weken later klaar om te oogsten.
Rucola-zaden ontkiemen ongeveer een week na het planten, dus wanneer zaailingen 1 inch lang worden, dun ze uit zodat de planten 3 tot 4 inch uit elkaar staan.
Mocht je hier interesse in hebben: Biologische muntteelt (Pudina) .
