Door Carole West, Garden Up Green Wonen op een klein areaal lijkt veel uitdagingen te verwelkomen als je veel doelen te bereiken hebt. Sinds de verhuizing naar het land opende deze levensstijl de deur naar het leren van nieuwe vaardigheden en kansen. Het idee om kwartels buiten te kweken was spannend omdat ze niet veel ruimte nodig hebben. Ik krijg vaak de vraag:Waarom kweek je kwartels? Met een duidelijke pauze reageer ik altijd met:Voor het doel van eieren, vlees, genieten en loslaten. Als