Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je een snelle start van je moestuin wilt, moet je je zaden planten in grond die warm genoeg is voor een goede ontkieming.
Voor elk type zaad - bonen, wortelen, sla - is er een temperatuurbereik waarbij dat specifieke type zaad zal ontkiemen (zie de grafiek rechts). Bonen zullen bijvoorbeeld alleen ontkiemen als de bodemtemperatuur hoger is dan 60 graden F en niet warmer dan 95 graden F.
Je kunt een compostthermometer gebruiken om de bodemtemperatuur te meten. Er is ook een "optimale temperatuur" waarbij zaden het gemakkelijkst ontkiemen. In het geval van bonen is die optimale kiemtemperatuur 80 graden F. In een perfecte wereld zou je wachten tot de grond in je tuin 80 graden F is voordat je je bonen plant. Bij die temperatuur zou je kunnen verwachten dat bijna elk zaadje ontkiemt.
Maar als de lente komt, staan we te popelen om onze tuinen te laten planten, en we willen niet wachten tot midzomer om bonen te planten. In koude klimaten kan de bodemtemperatuur in onze tuinen nooit de 80 graden bereiken, en zelfs als dat zo zou zijn, zouden de gewassen tegen die tijd geen kans hebben om vóór de vorst te rijpen. Tuinders in een warm klimaat moeten hun gewassen vroeg laten planten, zodat ze vóór de hitte van de midzomer rijpen.
Dus hoe weet een tuinman wanneer de grond warm genoeg is om te planten? Dr. Jerry Parsons, Extension Horticulturist bij de Texas Agricultural Extension Service, heeft vastgesteld wat hij een "realistische" bodemtemperatuur voor kieming noemt. Dit is een bodemtemperatuur waarbij tuinders een goede kieming en een sterke vroege groei kunnen verwachten. De kiemkracht ligt misschien op 70 procent in plaats van 100 procent, maar je kunt de zaden gewoon wat dikker zaaien.
De bovenstaande grafiek geeft de minimale en maximale kiemtemperatuurbereiken voor elk groentegewas aan. De locatie van de zwarte stip geeft de optimale kiemtemperaturen aan (volgens de University of California in Davis). De groene stip zijn de "realistische" bodemtemperaturen die Dr. Parsons aanraadt om voor een goede kieming in de tuin te zorgen. Voor praktische doeleinden kunt u beginnen met planten zodra de grond deze temperatuur heeft bereikt.
