Hoe kunnen we voorkomen dat boeren uitsterven en een nieuwe generatie boeren inspireren om te voorkomen dat de wereld honger lijdt? De gemiddelde leeftijd van een boer over de hele wereld gaat steeds verder omhoog, en deze essentiële, eerstelijnswerkers lopen een reëel risico om uit te sterven. Het is een ongemakkelijke realiteit, maar het traditionele beeld van de landbouw wordt als laagbetaald beschouwd, lage status, laaggeschoold en, natuurlijk, rugbrekend werk. Toch komen consumenten nog