Als je dol bent op het eten van courgettes en pompoen, maar zin hebt om eens iets anders te proberen, waarom kweek je dan geen pasteitjes? Ze zijn verrassend eenvoudig te kweken, ondanks hun exotische uiterlijk. Patty pan squash kan in mei uit zaad worden opgekweekt om te worden geplant als de vorst voorbij is, meestal eind mei of begin juni. Jonge planten hebben mogelijk extra bescherming nodig op koude nachten, dus houd klokken of fleece bij de hand, voor het geval er koud weer wordt voorspel