Voordat we het hebben over het overwinteren van bananenplanten, het eerste dat we nodig hebben om recht te zetten, is dat de bananenboom ( Musa spp.) is eigenlijk geen boom. Het is een kruid! Een vrij fors kruid. Zijn stam is eigenlijk een cilinder van strak gelaagde bladeren die een pseudostem wordt genoemd. De banaan is een aantrekkelijke kruidachtige bloeiende plant die groeit tot een volwassen hoogte van 12 tot 18 voet lang. Zijn grote bladeren, paarse bloemen, en felgekleurd fruit ma