Hop kweken in de winter:informatie over de winterverzorging van hop

Als je een bierliefhebber bent, je kent het belang van hop. Thuisbierbrouwers hebben een kant-en-klare voorraad nodig van de meerjarige wijnstok, maar het maakt ook een aantrekkelijk trellis- of prieelbedekking. Hop groeit uit een meerjarige kroon en stekken worden gemaakt van de ranken of scheuten. Hopplanten zijn winterhard in USDA-groeizones 3 tot 8. Om de kroon tijdens de koude maanden in leven te houden, is een beetje bescherming vereist.

Het winterklaar maken van hopplanten is gemakkelijk en snel, maar de kleine inspanning zal de wortels en kroon beschermen en zorgen voor nieuwe spruiten in het voorjaar. Als je eenmaal begrijpt hoe je over hopplanten moet overwinteren, deze aantrekkelijke en nuttige wijnstokken kunnen van jou zijn om seizoen na seizoen te gebruiken en ervan te genieten.

Hopplanten in de winter

Zodra de temperatuur onder het vriespunt komt, hop plant bladeren vallen af ​​en de wijnstok sterft terug. In gematigde streken, de wortels en kroon krijgen zelden een dodelijke bevriezing, maar het is het beste om veilig te zijn en de groeizone te beschermen tijdens het koude seizoen. Dit is vooral belangrijk wanneer de vorst aanhoudt en de winter lang is.

Met een goede voorbereiding, groeiende hop in de winter is winterhard tot min -20 F. (-20 C.) en zal in het voorjaar opnieuw groeien. De nieuwe spruiten in het voorjaar zijn erg vorstgevoelig, echter, en kan worden gedood als het 's nachts wordt ingevroren. Daarom, hop winterverzorging moet tot in de lente reiken in het geval van late koudegolf.

Hopplanten overwinteren?

Hop heeft een penwortel die 4,5 m de grond in kan steken. Dit deel van de plant wordt niet bedreigd door koud weer, maar de perifere voedingswortels en de kroon van de wijnstok kunnen worden gedood. De bovenste wortels bevinden zich slechts 8 tot 12 inch (20,5 tot 30,5 cm) onder het oppervlak van de grond.

Een dikke laag organische mulch van minimaal 13 cm dik helpt de wortels te beschermen tegen bevriezing. Je kunt ook gewoon een plastic zeil gebruiken om hopplanten winterklaar te maken als het groen is afgestorven.

Voordat je gaat mulchen, snijd de wijnstokken terug tot aan de kroon. Wacht tot de eerste nachtvorst wanneer je de bladeren ziet vallen, zodat de plant zo lang mogelijk zonne-energie kan verzamelen om in de wortels op te slaan voor het volgende seizoen. De wijnstokken hebben de neiging om gemakkelijk te ontkiemen, dus laat ze niet op de grond composteren.

Als je een nieuwe generatie hop wilt starten, plaats afgesneden stengels rond de basis van de plant en bedek ze vervolgens met de mulch. Trek de mulch weg als alle gevaar voor vorst voorbij is. Er gebeurt niet veel activiteit met het kweken van hop in de winter, omdat de plant slapend is. Deze eenvoudige methode helpt je hopplanten te overwinteren en een heerlijk thuisbrouwsel te produceren.