Angelica archangelica Als je dit jaar wat flair aan je kruidentuin wilt toevoegen, zoek niet verder dan engelwortel. Aangeduid als het kruid van de zon door de beroemde 17e-eeuwse Britse kruidkundige Nicholas Culpeper, deze plant verwelkomt bezoekers in de tuin met zijn aangename, aromatische geur en indrukwekkende gestalte. Het kweken van engelwortel is vrij eenvoudig als je eenmaal begint, en het zal je belonen met een unieke voedselbron, smaakstof, en kruidengeneesmiddelen. Wat je z